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1. WEISSBROT

LAIBGRÖSSE

700 g

900 g

Wasser

250 ml

300 ml

Salz

/2 Teelöffel 2 Teelöffel

Zucker

2 Esslöffel

2.5 Esslöffel

Durumweizengrieß 20 g

50 g

Brotmehl

270 g

350 g

Trockenhefe

¼ Teelöffel ½ Teelöffel

Öl

2 Esslöffel

2 ½ Esslöffel

Programm: fRENCH

2. NUSS- UNd ROSINENBROT

Tipp: Fügen Sie Rosinen und Nüsse erst nach

dem Signalton hinzu

(während des zweiten Knetens).
LAIBGRÖSSE

700 g

900 g

Wasser oder Milch

250 ml

330 ml

Margarine oder Butter 2 Esslöffel 2 ½ Esslöffel
Salz

Teelöffel

2 Teelöffel

Zucker

2 Esslöffel 2 ½ Esslöffel

Brotmehl

450 g

520 g

Trockenhefe

Teelöffel

½ Teelöffel

Rosinen

50 g

75 g

Zerkleinerte Walnüsse 30 g

40 g

Programm: BASIC

3. GROBES WEISSBROT

LAIBGRÖSSE

700 g

900 g

Milch

280g ml

330 ml

Margarine oder Butter ½ Esslöffel 2 Esslöffel
Salz

Teelöffel

Zucker

2 Esslöffel

3 Esslöffel

Grobes Brotmehl

380 g

50 g

Trockenhefe

Teelöffel

Programm: BASIC

4.VOLLKORNBROT

LAIBGRÖSSE

700 g

900 g

Wasser

250 ml

320 ml

Margarine oder Butter ½ Esslöffel 2 Esslöffel
Salz

Teelöffel

Zucker

Teelöffel

Brotmehl

200 g

260 g

Vollkornweizenmehl

200 g

260 g

Trockenhefe

Teelöffel

Programm: WHOLE WHEAT

5. TRAdITIONELLES WEISSBROT

LAIBGRÖSSE

700 g

900 g

Wasser

250 ml

330 ml

Margarine oder

Butter

Esslöffel

Salz

Teelöffel

Trockenmilch

½ Esslöffel

2 Esslöffel

Zucker

½ Esslöffel

2 Esslöffel

Brotmehl

450 g

520 g

Trockenhefe

¼ Teelöffel

Teelöffel

Programm: BASIC

6. ITALIENISCHES WEISSBROT

LAIBGRÖSSE

700 g

900 g

Wasser

220 ml

280 ml

Salz

Teelöffel

Margarine oder

Butter

2 ½

Esslöffel

3 Esslöffel

Zucker

2 ½

Teelöffel

3 Teelöffel

Brotmehl

300 g

400 g

Maisgrieß

80 g

00 g

Trockenhefe

½ Teelöffel ¾ Teelöffel

Programm: SANdWICH

Содержание EV 215

Страница 1: ...BROTBACKAUTOMATEN Gebrauchsanweisung Everglades EV 215 Lesen und beachten Sie diese Anweisungen f r zuk nftige Referenzen D...

Страница 2: ...Zubeh rteilen kann zu Verletzungen f hren 9 Dieses Ger t ist nicht zur Benutzung durch Personen einschlie lich Kinder mit verminderten k rperlichen sensorischen oder geistigen F higkeiten oder fehlend...

Страница 3: ...ckform in Pfeilrichtung herausnehmen Bedienelemente und Funktionen Laufzeit des Programms Statusanzeige Anzeigedes gew hlten Programms NETZANSCHLUSS Nach dem Anschluss des Brotbackautomaten ert nt ein...

Страница 4: ...t 6 Ultra fast I Superschnell I knetet l sst den Teig aufgehen und backt ein 700g Brot in k rzerer Zeit Das Brot ist gew hnlich kleiner und derber als mit dem Schnellprogramm Quick 7 Ultra fast II Sup...

Страница 5: ...m Innern sehr hoch Das Programm wird unterbrochen ffnen Sie den Deckel und lassen Sie den Brotbackautomaten f r 10 bis 20 Minuten abk hlen 2 Wird nach dem Ausschalten des Ger ts mit START STOP START S...

Страница 6: ...den Deckel bitte mit Ofenhandschuhen und fassen Sie die Backform beim Herausnehmen am Handgriff an Drehen Sie die Backform nach links und nehmen Sie diese dann nach oben aus dem Ger t heraus 12 L sen...

Страница 7: ...werden in vielen Rezepten Mischungen f r beste Ergebnisse benutzt 4 Schwarzes Malz Schwarzes Malz auch grobes Mehl ist reich an Ballaststoffen hnlich wie Vollkornmehl F r ein gro laibiges Brot muss e...

Страница 8: ...igen Fruchsaft zur Geschmacksverbesserung beispielsweise Apfelsaft Orangensaft oder Zitronensaft Abwiegen der Zutaten Da alle Zutaten f r das Gelingen eine ganz besondere Rolle spielen ist das Bemesse...

Страница 9: ...on der Knethaken war unterbrochen Vergewissern Sie sich dass die Knethaken nicht von K rnern o blockiert werden Ziehen Sie die Backform heraus und vergewissern sich dass die Antriebswellen arbeiten Fa...

Страница 10: ...n und sicherstellen dass alle Zutaten zugef gt werden 12 Offene oder grobe Struktur oder zu viele L cher 1 Zu viel Feuchtigkeit Wasser oder Hefe kein Salz Weniger Wasser oder Hefe mehr Salz benutzen 2...

Страница 11: ...Ausgeschlossen ist die Garantie Bei Gebrauch der ber den normalen Haushaltsgebrauch hinausgeht das Ger t ist f r den normalen Haushaltsgebrauch gedacht Bei einer ger tefremden Ursache wie z B Sch den...

Страница 12: ...lz 1 Teel ffel 1 Teel ffel Zucker 2 Essl ffel 3 Essl ffel Grobes Brotmehl 380 g 510 g Trockenhefe 1 Teel ffel 1 Teel ffel Programm BASIC 4 Vollkornbrot LAIBGR SSE 700 g 900 g Wasser 250 ml 320 ml Marg...

Страница 13: ...nhefe 1 Teel ffel 1 Teel ffel Programm FRENCH 10 Irisches Sodabrot Buttermilch 220 ml Eier 2 l 2 Essl ffel Allzweckmehl 500 g Zucker Tasse Backsoda 1 Essl ffel Salz Teel ffel Rosinen 1 Tasse Programm...

Страница 14: ...ckpulver 5 Teel ffel Programm Quick 17 Feigen und Walnussbrot LAIBGR SSE 700 g 900 g Wasser 250 ml 10 ml Brotmehl 330 g 460 g Roggenmehl 75 g 100 g Salz 1 Teel ffel 1 Teel ffel l 1 Essl ffel 2 Essl ff...

Страница 15: ...180 ml l 2 Essl ffel 3 Essl ffel Salz 1 Teel ffel 2 Teel ffel Zucker 4 Essl ffel 5 Essl ffel Brotmehl 380 g 500 g Zerkleinerte Waln sse 60 g 80 g Trockenhefe 1 Teel ffel 1 Teel ffel Programm SWEET Mar...

Страница 16: ...ene oder frische Beeren 2 1 Gelierzucker 500 g Zitronensaft 1 Essl ffel Mischen Sie die Zutaten in einer Sch ssel mit einem Kuststoffspatel geben Sie die Mischung in den Brotbackautomaten w hlen Sie d...

Страница 17: ...17 BROODMAKER Instructiehandleiding Everglades EV 215 Lees de instructies goed door en bewaar deze handleiding voor toekomstig gebruik NL...

Страница 18: ...ruik door personen kinderen inbegrepen met zwakke fysieke zintuiglijke of mentale capaciteiten of gebrek aan ervaring of kennis tenzij ze onder toezicht staan of instructie hebben gekregen betreffende...

Страница 19: ...de pijl Functiebeschrijving Tijdsduur van ieder programma Indicatielampje Geeft gekozen programma aan NA INSCHAKELEN Zodra de broodmaker aangesloten wordt op het lichtnet zult er een pieptoon te hore...

Страница 20: ...e gebruiken want dit kan slechte resultaten opleveren 4 Quick Snel bakken kneden rijzen en bakken suiker met zuiveringszout of bakpoeder Brood gebakken met deze instelling is gewoonlijk kleiner en com...

Страница 21: ...t met de START STOP START STOP toets GEHEUGEN Als de stroom uitvalt tijdens het brood maken wordt het proces automatisch hervat als de onderbreking korter is dan 15 minuten ook zonder dat de START STO...

Страница 22: ...wicht te selecteren 675 gr of 900 gr 8 Stel de vertragingstijd in door de of toets in te drukken Deze stap kan overgeslagen worden als u wilt dat de broodmaker onmiddellijk start 9 Druk de START STOP...

Страница 23: ...n het kneedvlak beiden vaatwasserbestendig zijn 3 Deksel en venster reinig het deksel van binnen en buiten met een licht vochtige doek 4 Behuizing wrijf zachtjes de buitenzijde van de behuizing af met...

Страница 24: ...n maatbeker 2 Voeg 1 theelepel witte suiker toe en roer goed Strooi 2 theelepels gist over het water 3 Plaats de maatkop gedurende ongeveer 10 minuten op een warme plaats Roer het water niet 4 Het men...

Страница 25: ...normaal en los bewaard te worden Veeg de bovenkant van de maatbeker gelijkmatig af om een juiste meting te garanderen 3 Volgorde van de ingredi nten De volgorde van de ingredi nten dient zorgvuldig te...

Страница 26: ...roleer gat van de kneder gat Neem de broodpan uit en laat het apparaat leek draaien Indien de situatie niet verbetert neem dan contact op met de geautoriseerde onderhoudsfaciliteit 5 Scherm H HH na in...

Страница 27: ...ratuur is te hoog Controleer de watertemperatuur 13 Buitenkan van het brood zit vast aan droog poeder 1 er zitten sterk kleverige ingredi nten in het brood zoals boter en bananen e d Voeg geen sterk k...

Страница 28: ...oop datum Wat niet onder garantie valt Het gebruik voor niet normaal huishoudelijk gebruik het apparaat is bedoeld voor normaal huishoudelijk gebruik Een oorzaak die aan het apparaat vreemd is zoals S...

Страница 29: ...p Programma BASIS 4 Volkoren Brood GEWICHT 675 gr 900 gr Water 250ml 320ml Margarine of boter 11 2tllp 2tllp Zout 1 tlp 1 tlp Suiker 1 tlp 1 tlp Broodmeel 200g 260g Tarwe volkorenbloem 200g 260g Droge...

Страница 30: ...Rijst kookwater 230ml 300ml Broodmeel 400g 520g Rond graan rijst ruw gewicht 35g 50g Suiker 3tlp 4tlp Droge gist 0 9tlp 1 tlp Olie 1tllp 1 1 2tllp Programma BASIS 12 Wortel Brood GEWICHT 675 gr 900 gr...

Страница 31: ...300ml Zout 1 tlp 1 1 3 tlp Suiker 3 4 tllp 1 tllp Broodmeel 390g 500g Droge gist 11 4 tlp 1 1 2 tlp Olie 1tllp 2tllp Programma FRANS 19 Extra snel kaas geknakt peper brood GEWICHT 675 gr 900 gr Water...

Страница 32: ...geen gewone suiker of 1 1 gelatine suiker omdat de jam dan niet dik genoeg wordt Meng het fruit met de suiker en start het programma dat volledig automatisch loopt Na 1 20 klinkt het geluidssignaal U...

Страница 33: ...33 MACHINE PAIN Manuel d instructions Everglades EV 215 Lisez et conservez ces instructions pour consultation future F...

Страница 34: ...r des personnes y compris des enfants mobilit r duite ou ayant des d ficiences sensorielles ou mentales des personnes manquant d exp rience ou de connaissances sauf si elles sont sous la surveillance...

Страница 35: ...e la fl che Pr sentation des fonctions Temps de fonctionnement pour chaque programme T moin lumineux Indique le programme choisi APR S LA MISE SOUS TENSION D s que la machine pain est connect e l alim...

Страница 36: ...sultats 4 Quick Rapide p trir lever et cuire un pain sans bicarbonate de soude et sans levure Le pain qui est cuit sur ce r glage est habituellement plus petit et de texture dense 5 Sweet Sucr p trir...

Страница 37: ...T STOP D PART ARR T M MOIRE Si l alimentation a t coup e lors de la pr paration du pain le processus continuera automatiquement lorsque le courant reviendra dans les 15 minutes qui suivront sans que v...

Страница 38: ...es ingr dients liquides ou avec le sel 4 Fermez doucement le couvercle et branchez le cordon d alimentation sur une prise de courant murale 5 Appuyez sur le bouton MENU MENU pour s lectionner le progr...

Страница 39: ...avant de le nettoyer 1 Cuve pain Frottez l int rieur et l ext rieur l aide d un chiffon humide Ne pas utiliser d objets coupants ou abrasifs et ce afin de prot ger le rev tement non adh sif La cuve do...

Страница 40: ...cumeux puis produit du dioxyde de carbone ce qui permet au pain de lever et la mie d tre tendre Cependant comme la levure gonfle rapidement elle a besoin d hydrate de carbone qui est contenu dans le...

Страница 41: ...du verre mesureur l il et horizontalement Lorsque vous mesurez de l huile de cuisson ou d autres ingr dients nettoyez d abord soigneusement le verre mesureur 2 Mesurer la levure La levure doit tre con...

Страница 42: ...T et d branchez l appareil de la prise secteur puis retirez la cuve pain et ouvrez le couvercle pour laisser refroidir l appareil 6 J entends le bruit du moteur mais la p te n est pas m lang e La cuve...

Страница 43: ...ature de l eau est trop lev e V rifiez la temp rature de l eau 13 La surface du pain adh re la mati re s che 1 il y a trop d ingr dients contenant du gluten dans le pain du beurre ou des bananes par e...

Страница 44: ...garanties concernant les d faults techniques apr s achat des appareils Pas inclus dans la garantie Autre qu une utilisation domestique normale cet appareil est pour une utilisation seule domestique Le...

Страница 45: ...s che 1 c c 1 c c Programme BASIQUE 4 Pain au bl complet TAILLE DU PAIN 0 675KG 0 900KG Eau 250ml 320ml Margarine ou beurre 11 2c s 2c s Sel 1 c c 1 c c Sucre 1 c c 1 c c Farine pain 200g 260g Farine...

Страница 46: ...0KG Eau de cuisson du riz 230ml 300ml Farine pain 400g 520g Poids du riz rond non cuit 35g 50g Sucre 3 c c 4 c c Levure s che 0 9 c c 1 c c Huile 1c s 1 1 2c s Programme BASIQUE 12 Pain aux carottes T...

Страница 47: ...Programme BASIQUE 19 Pr paration ultra rapide de pain au fromage et au grains de poivre concass s TAILLE DU PAIN 0 675KG 0 900KG Eau 48C ou 110F chaud 230ml 300ml Fromage de ch vre tartiner 40g 55g La...

Страница 48: ...u de sucre g lifiant 1 1 car la confiture ne serait pas suffisamment consistante M langez les fruits au sucre et d marrez le programme Apr s 1h20 un signal sonore est mis vous pourrez remplir vos pots...

Страница 49: ...49 BREADMAKER Instruction Manual Everglades EV 215 Read and retain these instructions for future reference GB...

Страница 50: ...t intended for use by persons including children with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge unless they have been given supervision or instruction concern...

Страница 51: ...ated Function Introduction The operation time for each program Indicating light This indicates the program you have chosen AFTER POWER UP As soon as the bread maker is connected to the mains power a b...

Страница 52: ...st I kneading rising and baking 1 5LB loaf in a shortest time Usually the bread made in this program is smaller and rougher than that made with Quick program 7 Ultra fast II the same as above but appl...

Страница 53: ...ing ENVIRONMENT The machine may work well in a wide range of temperatures but there could be a difference in loaf size between a very warm room and a very cold room We suggest that the room temperatur...

Страница 54: ...read Open the lid and while using oven mitts firmly grasp the bread pan handle Turn the pan anticlockwise and gently pull the pan straight up and out of the machine 12 Use non stick spatula to gently...

Страница 55: ...heat flour Whole wheat flour is made by grinding whole wheat it contains wheat skin and gluten whole wheat flour is heavier and more nutrient than common flour The bread made by whole wheat flour is u...

Страница 56: ...eaking water temperature between 200 C and 250 C is most proper But the water temperature should be within 45 500 C for achieving rising speed for making Ultra Fast bread The water may be replaced by...

Страница 57: ...lect the proper program menu 2 After operating open cover several times and bread is dry no brown crust color Don t open cover at the last rise 3 Stir resistance is too large as a result the kneader a...

Страница 58: ...o dense 1 Too much flour or short of water Reduce flour or increase water 2 Too many fruit ingredients or too much whole wheat flour Reduce the amount of corresponding ingredients and increase yeast 1...

Страница 59: ...uthorized disposal location WARRANTY You have 2 years warranty on technical defects after purchase Not included in warranty Other than normal domestic use this appliance is for normal domestic use onl...

Страница 60: ...tsp 1tsp Program BASIC 4 Wholemeal Bread LOAF SIZE 1 5LB 2 0LB Water 250ml 320ml Margarine or butter 11 2tbsp 2tbsp Salt 1 tsp 1 tsp Sugar 1 tsp 1 tsp Bread flour 200g 260g Wheat wholemeal flour 200g...

Страница 61: ...B Rice cooking water 230ml 300ml Bread flour 400g 520g Round grain rice raw weight 35g 50g Sugar 3tsp 4tsp Dry yeast 0 9tsp 1 tsp Oil 1tbsp 1 1 2tbsp Program BASIC 12 Carrot Bread LOAF SIZE 1 5LB 2 0L...

Страница 62: ...300ml Salt 1 tsp 1 1 3 tsp Sugar 3 4 tbsp 1 tbsp Bread flour 390g 500g Dry Yeast 11 4 tsp 1 1 2 tsp Oil 1tbsp 2tbsp Program FRENCH 19 Ultra fast cheese cracked pepper bread LOAF SIZE 1 5LB 2 0LB Wate...

Страница 63: ...ying Sugar as the jam will not be thick enough Mix the fruit with the sugar and start the program that runs completely automatically After 1 20 the acoustic signal is given you can fill the marmalade...

Страница 64: ...hoe ze het apparaat moeten gebruiken Kinderen moeten onder toezicht gehouden worden om ervoor te zorgen dat ze niet met het apparaat spelen NL Cet appareil n est pas con u pour tre utilis par des per...

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