Rôtisserie au four
Using Your Convection Oven with Burners
Faites rôtir votre coupe de viande favorite à la perfection. Le four peut cuire un poulet
ou une dinde de 6 lb. ou plus et un rôti de 4 lb. ou plus. Un guide de durées de
cuisson est fourni pour vous faciliter la tâche. Nous vous suggérons cependant de
vérifier régulièrement le progrès de la cuisson à l’aide d’un thermomètre à viande.
Pour de meilleurs résultats, il est recommandé de préchauffer le four à 450° F durant
15 minutes. L’utilisation de sacs de cuisson ou de récipients de verre dans le four n’est
pas recommandé.
N’utilisez jamais
de plastique, carton ou autre produit semblable
dans le four.
Fonctionnement
• Placez la grille à la position la plus basse dans le four.
• Placez la nourriture à cuire sur une rôtissoire. Si vous utilisez le plateau de grillage,
vous n’avez pas besoin d’insérer la grille puisque le plateau est soutenu par les
onglets du porte-grille.
• Réglez à la température désirée.
• Tournez le bouton de fonction à la position «
Bake/Convection
» (cuisson à
convection).
• Tournez le bouton de fonctionnement à la position « OVEN ON » (four en marche).
• Utilisez toujours des gants de cuisson lorsque vous glissez le rôti afin de vérifier le
progrès de la cuisson.
• Une fois la cuisson terminée, tournez le bouton de fonctionnement à la position
« OFF » (arrêt).
WARNING: TO AVOID RISK OF INJURY OR BURNS, DO NOT
TOUCH HOT SURFACES WHEN OVEN IS IN USE. ALWAYS USE
OVEN MITTS.
CAUTION: Always use extreme care when removing broiler pan,
wire rack or any hot container from a hot oven. Always use the
an oven mitt when removing hot items from the oven.
CAUTION: Always use extreme care when using the burners on
the convection oven. NEVER place the oven under a cupboard
or close to curtains or anything that is flammable. Always turn
the handles of your cooking pots towards the side or the back of
the oven. Never leave them facing towards the front of the
appliance.
CAUTION: Always allow the oven and the cooktops to cool
completely before storing.
Les résultats peuvent varier. Ajustez la durée de cuisson selon vos besoins.
Guide de cuisson
VIANDE
TEMP
RÔTI DE BŒUF
325
RÔTI DE PORC
325
JAMBON
325
POULET
350
DINDON
350
20-25 min.
20-25 min.
DURÉE PAR LB
25-30 min.
40-45 min.
35-40 min.
Remarque: Toutes les durées de cuisson sont basées sur des viandes
réfrigérées. Les viandes surgelées peuvent nécessiter une durée plus
longue. Cela étant, l’utilisation d’un thermomètre à viande est fortement
recommandée.
MISE EN GARDE : Lorsque vous retirez des plateaux du four,
retenez toujours la grille. Utilisez toujours des gants de cuisine
lorsque vous retirez des articles chauds du four.
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