148
RECEPT FÖR AUTO-TILLAGNING
KYCKLINGGRYTA MED GRÖNSAKER (AC-1)
Kryddig kycklingfrikassé
Ingredienser
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
60 g
120 g
180 g långkornigt ris (parboiled)
1
1
1
påse saffran
25 g
50 g
75 g
lök (skivad)
50 g
100 g
150 g röd paprika (i strimlor)
50 g
100 g
150 g purjolök (i strimlor)
150 g
300 g
450 g kycklingfilé (i kuber)
paprika, paprikapulver
10 g
20 g
30 g
smör eller margarin
150 ml 300 ml 450 ml köttbuljong
1. Blanda riset och saffran och lägg det i en
smord form.
2. Blanda lök, chilipeppar, purjolök och kyckling.
Krydda och lägg det ovanpå riset.
3. Lägg smör överst.
4. Häll över buljongen och täck med mikrovågsfolie.
Tillaga på
AUTO-TILLAGNING (AC-1)
”Kycklinggryta med grönsaker”.
5. Låt grytan stå i 5 - 10 minuter efter tillagning.
GRATINERAD FISKFILÉ (A1-1)
Italiensk fiskgratäng
Ingredienser
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
200 g
430 g
630 g fiskfilé
1/2
msk 1 msk 1
1/2
msk citronsaft
1/2
msk 1 msk 1
1/2
msk ansjovissmör
30 g
50 g
80 g
Goudaost (riven)
salt & peppar
150 g
300 g
450 g färska tomater
1 msk 1
1/2
msk 2 msk hackade blandade örter
100 g
180 g
280 g Mozzarellaost
1/2
msk
3/4
msk 1 tmsk basilika (hackad)
Förberedelse
1. Skölj och torka fisken, droppa över citronsaften,
salta och lägg på ansjovissmöret.
2. Lägg fisken i en gratängform (storleken beror
på vikten).
3. Strö Gouda över fisken.
4. Skölj tomaterna och ta bort stjälken. Skär
tomaterna i tunna skivor och lägg dem ovanpå
osten.
5. Krydda med salt, peppar och blandade örter.
6. Häll av vattnet från Mozzarellan, skär den i
skivor och lägg dem ovanpå tomaterna. Strö
basilikan över osten.
7. Ställ gratängformen på det låga stället och
tillaga med
AUTO-TILLAGNING PLUS
GRILL (A1-1)
”Gratinerad fiskfilé".
8. Låt gratängen stå i ca 5 minuter efter
tillagningen.
Förberedelse
1. Blanda köttfärs, lök, ägg och ströbröd. Krydda
med salt och peppar. Lägg köttsmeten i en gryta.
2. Blanda köttbuljongen med tomatpurén.
3. Tillsätt vätska, potatis, morötter och persilja till
köttet, blanda väl.
4. Täck och laga på
AUTO-TILLAGNING
(AC-2)
”Köttfärs och lök”.
5. När ugnen stannar och ljudsignalen hörs ska
du röra om och täcka över igen.
6. Efter tillagningen ska du röra om och låta stå i
ungefär 5 minuter. Strö över persilja och
servera.
KÖTTFÄRS OCH LÖK (AC-2)
Ingredienser
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
150 g
300 g
450 g blandfärs
50 g
100 g 150 g lök (finhackad)
1/2
1
1
1/2
ägg
15 g
30 g
45 g
vitt ströbröd
salt & peppar
115 ml 230 ml 345 ml köttbuljong
20 g
40 g
60 g
tomatpuré
65 g
125 g
190 g potatis (finhackad)
65 g
125 g
190 g morötter (finhackade)
1/2
msk 1 msk 1
1/2
msk hackad persilja