Electrolux Dito Ditomix 5, Инструкция по эксплуатации, Страница: 62 / 76

3
Ditomix 5 FI 07 05
• Irrota laitteen pistotulppa pistorasiasta.
• Irrota suojus (katso kohta 3.3).
• Puhdista kulho, työvälineet ja suojus upottamalla ne desin-
fioivaan tai rasvan irrottavaan pesunesteeseen, huuhtele ne sit-
ten puhtaalla vedellä ja kuivaa. Vain kulho voidaan pestä as-
tianpesukoneessa.
• Puhdista planeettapyörästö, työvälinepidin ja alusta ja tarvit-
taessa vatkaimen ulkopinnat käyttämällä kosteaa sientä ja de-
sinfioivaa pesunestettä; kiinnitä erityistä huomiota kulhon kahvoihin.
Huuhtele osat.
• Tarkista, että osat on puhdistettu kunnolla.
Huomautus: Huolehdi siitä, että käytetyt pesuaineet sopivat lait-
teiden osien materiaaleihin.
• Älä käytä pintoja mahdollisesti naarmuttavia hankaavia pe-
suaineita.
Säännöllisesti: (vähintään kerran kuukaudessa)
• Pyyhi ja rasvaa vaseliinilla nosto- ja laskutapit ja suojuksen akselit.
4.
2
KÄYTÖN JÄLKEEN
Puhdistus ja hygienia
• Irrota kulho ja työväline.
• Pese kulhon sisäpuoli ja työväline lämpimällä vedellä, johon
on lisätty desinfiointi- tai rasvanpoistoainetta (jos työskennellään
rasvaisten aineiden kanssa), huuhtele ne tämän jälkeen puh-
taalla vedellä ja kuivaa.
• Puhdista planeettapyörästön pidin, työvälinepidin ja suojus
käyttämällä kosteaa sientä ja desinfioivaa pesunestettä ja huu-
htele ne tämän jälkeen puhtaalla vedellä.
Huomautus: Käytä alumiini- ja muoviosien (polykarbonaatin)
puhdistukseen soveltuvia pesuaineita.
• Lisälaitteiden käyttönopeudet:
VP : Lisälaitteen käyttönopeus (kierrosta/minuutti).
: Suositeltu työ
3.
5
LISÄLAITELIITTIMET
• Vatkaimessa on vaihtuvanopeuksinen lisälaiteliitäntä (koko 12
mm, neliömäinen) seuraavia lisälaitteita varten: Jupiter-lihamyl-
ly Ø 50 ja MATFER-vihannesleikkuri.
• Asenna lisälaite seuraavasti:
- Vatkaimen virran on oltava katkaistuna.
- Käytä tarkoitukseen sopivaa lisälaitetta.
- Nosta kansi H.
- Työnnä lisälaitteen kartiomainen pää C vatkaimeen A .
- Kiinnitä nelikulmainen osa D liittimen käyttöakseliin A kään-
tämällä lisälaitetta B .
- Aseta tappi E uraan (I) ja työnnä lisälaite liittimen A pohjaan
saakka.
- Kiristä lukitusruuvi
G
(myötäpäivään... ).
- Valitse nopeus lisälaitteen mukaan.
Laite on pysäytettävä ennen lisälaitteen asennusta tai
irrotusta.
3.
4a
3.
4b
4.
1
KÄYTTÖKERTOJEN VÄLILLÄ
Noudata laitteen puhdistusohjeita.
Nämä lisävarusteet on tarkoitettu apuvälineiksi eikä niitä
ole suunniteltu teollisten määrien käsittelyyn. Kova ja ku-
luttava käyttö vaurioittaa vatkainta.
Älä puhdista laitetta painepesurilla.
• Vatkaimen työkapasiteetti riippuu
- käytetystä työvälineestä
- työstettävän massan laadusta, määrästä ja tiheydestä
- laadukkaan työskentelyn optiminopeudesta.
• Liiallinen ainesmäärä heikentää aina työn laatua ja vat-
kaimen mekaanisten osien kestävyyttä ja saattaa aiheuttaa
äkillisen pysähtymisen
. (katso kohta § 5.1).
3.
4
MAKSIMIKAPASITEETIT
VISPILÄ LASTA KOUKKU
Marenki: Kreemi: Voisarvitaikina:
10 kananmunanvalkuaista 500g jauhetta 750g jauhoja
Torttu: Tuulihattutaikina: Briossitaikina:
12 kananmunanvalkuaista 600g jauhoja 750g jauhoja
Valkuaisvaahto: Murotaikina: Tuulihattutaikina:
12 kananmunanvalkuaista 500g jauhoja 600g jauhoja
Kermavaahto: Sokeritaikina: Sokeritaikina:
1 l kermaa 500g jauhoja 750g jauhoja
Suklaavaahto: 60-pros. leipätaikina:
500g jauhetta 750g jauhoja
Ohukaistaikina : Pitsataikina:
1,5 l maitoa 400g jauhoja
1 kg mureketaikinaa
1 kg makkaran täytettä
1 kg pasteijaa