
• Equipement standard :
A
Le crochet pour le pétrissage.
B
La palette pour les mélanges.
C
C
C
C
C Fouet pour les émulsions
D
Spatule de raclage
1.
1
DESCRIPTION
• Ce batteur-mélangeur est un petit appareil semi professionnel
de boulangerie-pâtisserie ou de cuisine, conçu pour fouetter
et mélanger; On obtient également de bons résultats en pé-
trissage. La prise de force permet d'entrainer des accessoi-
res tels qu'un hachoir Ø50 et un coupe-légumes (ou tout ac-
cessoire avec un emmanchement conique et arbre carré de
12). Léger et compact on le manipule aisément.
2.
2
EMPLACEMENT
Ce batteur mélangeur se pose sur une table de travail stable
et non résonnante de hauteur comprise entre 600 et 900 mm.
2.
1
ENCOMBREMENT - POIDS (à titre indicatif)
A
Bol Inox, capacité 5,5 litres
B
Berceau
C
Ecran de protection
D
Prise accessoires intégrée
E
Capot
F
Habillage
G
Bouton Marche/Arrêt/Variation de vitesse
H
Socle
•
Caractéristiques électriques de la machine :
Présentation
Installation
- Poids brut emballé : 13 Kg
- Poids net équipé
: 11 Kg
- Dimensions emballage
: 450 x 350 x 490 mm
- Dimensions machine hors tout : 284 x 434 x 382 mm
1.
1b
2.
3
RACCORDEMENT ELECTRIQUE
•
Le batteur est alimenté en monophasé.
• Prévoir une prise de courant murale étanche normalisée 2
pôles + Terre, calibre 10-16A facilement accessible.
• Vérifier la concordance entre la tension du réseau électrique,
la valeur indiquée sur la plaque caractéristique et l'étiquette du
cordon d'alimentation.
PAS DE PRISE DE TERRE = PAS DE PROTECTION =
RISQUE DE PANNE
Nota : Les valeurs de terre sont définies en fonction du courant
différentiel résiduel. (Voir norme NFC 15100 et guide PROMO-
TELEC). Le non respect de ces consignes peut entraîner une
déchéance de garantie.
Tension
Puissance
Fréquence
Intensité
d’alim. (V)
(W)
(Hz)
(A)
220/240
500
50/60
2,3
100/120
500W
50/60
4.6
Se reporter aux dessins numérotés
correspondant aux numéros des paragraphes de la notice d'instructions
Présentation
1
Installation
1
Utilisation, sécurité
2
Nettoyage, hygiène
3
Incidents de fonctionnement
3
Maintenance
4
Conformité à la réglementation
5
Nomenclature - vue éclatée
A
Schémas électriques
E
Sommaire
FR
1
Ditomix 5 FR 04 04
2.
1
1.
1a
Mise à la terre obligatoire par fil vert/jaune
• L'installation devra être protégée par un disjoncteur différentiel
et un fusible de calibre 16 A.
Содержание Dito Ditomix 5
Страница 13: ...b a Esploso Sollevamento e abbassamento Despiece Elevación y descenso Ditomix 5 FR 09 04 F ...
Страница 15: ...Sous ensemble Mécanique Mechanical sub assembly Explosionszeichnung Antrieb Ditomix 5 FR 09 04 H ...
Страница 17: ...Ditomix 5 FR 09 04 J Esploso Meccanismo Despiece Mecanismo ...
Страница 19: ...Sous ensemble électrique Electrical sub assembly Explosionszeichnung Elektrik Ditomix 5 FR 09 04 L ...
Страница 21: ...Ditomix 5 FR 09 04 N Esploso gruppo elettrico Despiece eléctrico ...
Страница 22: ...Schéma électrique Monophasé Electrical wiring diagram single phase connection Ditomix 5 FR 09 04 O ...
Страница 28: ......
Страница 34: ......
Страница 75: ......
Страница 76: ......