Defort 98293104, Руководство пользователя

Страница: 20 / 52

20
• arbat ą galima plikyti 4-5 kartus priklausomai nuo to,
kiek arbatžoli ų į d ė jote, ir ar stipri ą arbat ą m ė gstate;
• arbat ą geriau išgerti iš karto, kol ji šviežia ir šilta. Ne-
leiskite arbatžol ė ms ilgai kontaktuoti su vandeniu,
nevartokite „vakar užplikytos arbatos“.
ULONG:
Ulong – ypatingoji arbatos r ū šis, arbatžol ė s oksidacijos
laipsnis svyruoja nuo 35% iki 80%. R ū ši ų , skoni ų ir aro-
mat ų gausa stebina vaizduot ę . Ulong arbatai naudoja
stambius vientisus lapus. Galutinio produkto spalva –
nuo pilkšvai žalios iki tamsiai rudos. Ulong arbatžoli
ų
gamybos technologija yra sud ė tinga ir susideda iš keli ų
stadij ų : džiovinimas, v ė sinimas, sumaigymas, išdirbi-
mas, susukimas, kepinimas. Kiekvienai ulong arbatžo-
li
ų r ū šiai – savi gamybos ypatumai.
Ulong arbatžol ė s labai vertinamos už nepakartojam ą
aromat ą , stebukling ą skon į ir malon ų poskon į . Turi
šveln ų tonizuojant į poveik į organizmui, sud ė tyje yra
daug nauding ų medžiag ų , gerina virškinim ą ir medžia-
g ų apykait ą organizme.
Rekomendacijos paruošimui:
• vandens
temperat ū ra 90 laipsni ų ;
• rekomenduojama praplauti arbatžoles: užpilkite
sausas arbatžoles karštu vandeniu ir greitai išpilki-
te – taip praplausite arbatžoles nuo galim
ų dulki ų ir
pad ė s lapeliams išsiskleisti;
• plikykite 20-40 sekundži ų ;
• kiekvien ą kart ą užpilant naujai, prailginkite plikymo
laik ą ;
• arbat ą galima plikyti 4-8 kartus priklausomai nuo ar-
batžoli ų kiekio ir nuo ulong arbatžoli ų r ū šies;
• arbat ą geriau išgerti iš karto, kol ji šviežia ir šilta. Ne-
leiskite arbatžol ė ms ilgai kontaktuoti su vandeniu,
nevartokite „vakar užplikytos arbatos“.
JUODUOJI ARBATA:
Juoduoji arbata – arbatos r ū šis, pilnai paveikta fermen-
tacijai (oksidacijai) nuo dvej ų savai č i ų iki m ė nesio (pa-
gal tradicin ę technologij ą ). B ū na biri, granuliuota, pa-
keliuose ir plytel ė se. Gali b ū ti aromatizuota, pavyzdžiui
bergamot ė s aliejumi. Juodoji arbata n ė ra karti, užpilas
oranžin ė s arba raudonos spalvos. Arbata veikia veikia
painiai, katu tonizuoja ir ramina.
D
ė l alkaloido kofeino (teino), juoduoji arbata jautrinan-
č iai veikia centrin ę nerv ų sistem ą ir didina darbingu-
m ą . Be to, ji stimuliuoja širdies veikl ą , teigiamai veikia
inkst ų darb ą , ir padeda normaliam virškinimo sistemos
funkcionalumui. Nat ū ralu, turima omenyje, kad g ė ri-
mas vartojamas protingai, nepiktnaudžiaujant jo kon-
centracija.
Rekomendacijos paruošimui:
• vandens
temperat ū ra 100 laipsni ų ;
• rekomenduojama praplauti arbatžoles: užpilkite
sausas arbatžoles karštu vandeniu ir greitai išpilki-
te – taip praplausite arbatžoles nuo galim
ų dulki ų ir
pad ė s lapeliams išsiskleisti;
• plikykite nuo 30 sekundži ų iki 2 minu č i ų ;
• arbat ą galima plikyti 3-5 kartus priklausomai nuo to,
kiek arbatžoli ų į d ė jote, ir ar stipri ą arbat ą m ė gstate;
• arbat ą geriau išgerti iš karto, kol ji šviežia ir šilta. Ne-
leiskite arbatžol ė ms ilgai kontaktuoti su vandeniu,
nevartokite „vakar užplikytos arbatos“.
valyti nuo nuovir ų mažiausiai du kartus per metus
arba dažniau;
• Pripilkite į virdul į vandens iki žym ė s WaterMax ant
panelio ir į pilkite į vanden į nedidel į kiek į acto, po to
užvirinkite vanden į ;
• Išjunkite maitinim ą (ištraukite šakut ę iš rozet ė s);
• Į pilkite į virdul į maistinio acto ir palikite nak č iai, po to
išpilkite act ą ;
• Į pilkite į virdul į vandens iki žym ė s, užvirinkite, išpil-
kite, po to apiplaukite virdul į vandeniu, tokiu b ū d ų
pašalindami nuovir ų ar acto liku č ius;
• Dar kart ą kruopš č iai praplaukite virdul į gausiu van-
dens kiekiu, kad pašalinti visus nešvarumus.
Aptarnavimas po pardavimo.
Jei iškils koki
ų nors problem ų d ė l gaminio kokyb ė s,
kreipkit ė s į SBM group serviso Tarnyb ą .
REKOMENDACIJOS ARBATOS
PARUOŠIMUI
ŽALIOJI ARBATA:
Žaliosios arbatos perdirbimo technologinis procesas
numano minimal
ų poveik į arbatžol ė ms. Arbatžoles
neveikia oksidavimas arba fermentavimas. Tai leidžia
maksimaliai išsaugoti visas nauding
ą sias žaliosios
arbatos savybes. Žaliosios arbatos žaliava- pumpurai
ir jauni šveln
ū s lapeliai. Surinktos arbatžol ė s džiovina-
mos, kad pašalinti perteklin ę dr ė gm ę , o po to termiškai
apdorojamos specialiuose katiluose neaukštoje tempe-
rat
ū roje, kad pagerinti skon į ir aromat ą . Terminis ap-
dorojimas žymiai sumažina oksidavimo procesus lape,
arbatžol
ė s ilgiau išlieka šviežiomis ir skaniomis.
Žalioji arbata tonizuoja, žvalina ir bendrai stiprina orga-
nizm
ą . Sud ė tyje yra didelis vitamin ų ir mineral ų kiekis,
gerina medžiag ų apykait ą , mažina cholesterino lyg į ,
turi dezinfekcini ų savybi ų , skatina svorio sumaž ė jim ą .
Rekomendacijos paruošimui:
• vandens
temperat ū ra 70 laipsni ų ;
• plikykite 10-30 sekundži ų ;
• arbat ą galima plikyti 4-7 kartus priklausomai nuo to,
kiek arbatžoli ų į d ė jote, ir ar stipri ą arbat ą m ė gstate;
• arbat ą geriau išgerti iš karto, kol ji šviežia ir šilta. Ne-
leiskite arbatžol ė ms ilgai kontaktuoti su vandeniu,
nevartokite „vakar užplikytos arbatos“.
BALTOJI ARBATA:
Baltosios arbatos lapai minimaliai paveikti mechaniškai
ir termiškai. (lapo oksidacijos laipsnis tik 5-7%). Balto-
sios arbatos gamybai, priklausomai nuo r
ū šies, atren-
kami šveln ū s pumpurai (tipsai) arba fl ešai (du lapeliai
ir pump ū ras). Žaliavos apdorojimo ypatumas yra tas,
kad ji tik vytinama saul ė je ir džiovinama be tolimesnio
kepinimo ir susukimo. Arbatos lapeliai išsaugo nat ū ra-
li ą form ą . Visi procesai atliekami rankomis, kad skonis
b ū t ų minkštas ir subalansuotas, labai svarbi yra arba-
tos meistro patirtis.
Baltoji arbata turi malon
ų v ė sinam ą j į poveik į organiz-
mui, tod ė l j ą labai gerai gerti vasar ą . Laikoma, kad bal-
toji arbata pasižymi gydomosiomis savyb ė mis, mažina
cukraus kiek į kraujuje, j ą galima vartoti, kaip tempera-
t ū ros mažinimo priemon ę . Baltoji arbata turi lengv ą ,
šveln ų skon į ir subtil ų aromat ą .
Rekomendacijos paruošimui:
• vandens
temperat ū ra 80 laipsni ų ;
• plikykite 20-60 sekundži ų ;