Español
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Uso del horno de v
apor
Toque LEFT (IZQUIERDA), deslice para seleccionar un modo de cocción y programe
una temperatura. (Consulte las secciones
Configuración de la temperatura
Instrucciones básicas para hornear y asar a la parrilla
Modo
Rango de
temperatura
Modelo de 48"
Sonda de
temperatura
Instant
Heat™
Izquierda Derecha
Hornear
175 °F (80 °C) -
450 °F (230 °C)
O
O
O
-
Asar/Hornear por
convección
175 °F (80 °C) -
450 °F (230 °C)
O
O
O
-
Asar a la parrilla
Alto / Bajo
O
O
-
-
Pure Conv. Sear (Abrasar
por convección pura)
175 °F (80 °C) -
475 °F (245 °C)
-
O
O
-
Convection Broil
(Asar a la parrilla por
convección)
175 °F (80 °C) -
450 °F (230 °C)
O
O
-
-
Steam Bake (Hornear al
vapor) y Steam Roast
(Asar al vapor)
230 °F (110 °C) -
450 °F (230 °C)
O
-
O
-
4-Part Pure Convection
(Convección pura de
4 partes)
175 °F (80 °C) -
450 °F (230 °C)
O
O
O
-
Vapor
215 °F (100 °C)
O
-
O
-
Modo de cocción con la función Steam (Vapor)
En la pantalla, toque LEFT (IZQUIERDA) y seleccione Steam (Vapor) o Special (Especial). Las
temperaturas de Steam (Vapor) y Fine Steam (Vapor fino) (215 °F/100 °C y 195 °F/90 °C
respectivamente) no son ajustables. Para la cocción al vapor guiada y el recalentamiento al
vapor, siga las instrucciones de la pantalla. Asegúrese de llenar la reserva de agua. (Consulte
la Guía de recomendaciones para hornear y asar al vapor, esta página).
Modo
Instrucciones
Vapor
Un método de cocción suave mediante vapor; cocine al vapor
verduras, mariscos, cereales, huevos y guarniciones; apto para todo
tipo de alimentos, para embotellar, exprimir, recalentar.
Cocción de vapor
especial
Consiste en lo siguiente: Vapor fino, cocción al vapor guiada,
recalentamiento con vapor.
Vapor fino
Un método de cocción muy suave adecuado para los mariscos y la
pechuga de pollo; los alimentos quedarán más tiernos y suaves.
Cocción al vapor
guiada
Dispone de 20 platos preprogramados en 5 categorías: aves y carne,
pescado, verduras, huevos y cereales; el tiempo y la temperatura de
cocción se ajustan según el menú seleccionado.
Recalentamiento
con vapor
Caliente con vapor, luego utilice la convección o el horneado con
vapor para terminar; el tiempo y la temperatura de cocción se
ajustan según el menú seleccionado; hay disponibles 10 platos
preprogramados.
FULL_DACOR_DOP48C96DMES+CFR.indb 73
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2023-02-23 오후 5:22:52
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