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RECETAS BÁSICAS
HUMUS
Esta sabrosa salsa para mojar es perfecta para servir con pan pita.
Rinde aproximadamente 3 tazas
Tiempo activo: 10–15 minutos
Tiempo inactivo: n/a
1. Instalar la cuchilla picadora en el bol. Agregar los
ingredientes y procesar a velocidad alta durante
aproximadamente 2 minutos, hasta obtener una
mezcla suave y cremosa. Agregar más agua por la
boca de llenado si es necesario y seguir procesando
hasta conseguir la textura deseada.
2. Probar y ajustar la sazón al gusto. Para servir, rociar
con aceite de oliva y salpicar con "za’atar"
(opcional).
Información nutricional por porción (2 cucharadas):
Calorías 71 (38% de grasa) • Carbohidratos 2 g • proteínas 2 g
• Grasa 3 g • Grasa saturada 0 g • Colesterol 0 mg
• Sodio 159 mg • Calcio 35 mg • Fibra 2 g
2
LATAS
DE
15.5
ONZAS
(450
G
)
DE
GARBANZOS
,
ESCURRIDOS
Y
ENJUAGADOS
2
⁄
3
TAZA
(160
ML
)
DE
SALSA
T
AHINI
1
⁄
3
TAZA
(80
ML
)
DE
AGUA
(
USAR
MÁS
SI
ES
NECESARIO
)
3
CUCHARADAS
DE
JUGO
DE
LIMÓN
FRESCO
2
DIENTES
DE
AJO
¾
CUCHARADITA
DE
SAL
KOSHER
½
CUCHARADITA
DE
COMINO
EN
POLVO
ACEITE
DE
OLIVA
VIRGEN
EXTRA
1
PIZCA
DE
"
ZA
’
ATAR
" (
OPCIONAL
)
Содержание FP-11 Series
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