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Recipes
Smoothies, Shakes and Frozen Beverages
Berry Protein Smoothie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Summertime Cooler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Frozen Margarita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Frozen Daiquiri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Mint Chocolate Chip Ice Cream Shake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Dips, Spreads and Appetizers
Fresh Tomato and Corn Salsa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Sun-Dried Tomato, Garlic and Herb Cheese Spread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Chilled Gazpacho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Roasted Red Pepper Soup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Creamy Potato and Leek Soup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Two Pepper Houmous . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Sauces and Dressings
Sun-dried Tomato and Basil Pesto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Cracked Pepper Parmesan Dressing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Sweet sauces
Raspberry-Orange Sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Chocolate Sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
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