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재료
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대추 180g, 생강 약간, 꿀(설탕) 약간
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조리방법
1. 내솥에 잘 씻어 찢어놓은 대추와 썰은 생강 약간을 넣고 물을 백미 6인분
눈금까지 채워 주십시오.
2. 내솥을 밥솥에 넣고 뚜껑을 닫아 주십시오.
3. 메뉴의 슬로우쿡을 선택한 후 시간을 8~10시간으로 선택한 뒤 [취사/확인]
버튼을 눌러 요리하여 주십시오.
4. 요리가 완료되면 건더기가 필요 없는 경우 체에 걸러 주십시오.
5. 잘 우러난 대추차에 기호에 맞게 꿀이나 설탕을 넣어 주십시오.
대추차
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재료 :
통계피 30g, 생강 40g, 황설탕, 고명(곶감잣) 약간
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조리방법
1. 내솥에 껍질을 벗겨 얇게 썬 생강과 계피를 넣고 물을 백미 5인분 눈금까지
채워 주십시오.
2. 내솥을 밥솥에 넣고 뚜껑을 닫아 주십시오.
3. 메뉴의 슬로우쿡을 선택한 후 시간을 8~10시간으로 설정한 뒤 [취사/확인]
버튼을 눌러 요리하여 주십시오.
4. 요리가 완료되면 황설탕으로 당도를 맞추고 차게 식혀 주십시오.
5. 기호에 맞게 곶감이나 잣을 넣어 주십시오.
※ 곶감은 부드러워질 때까지 재워두십시오.
수정과
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재료
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돼지고기 600g, 대파 1개, 생강 1뿌리, 마늘 5쪽, 물 3컵
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조리방법
1. 기름을 떼낸 제육을 내솥에 넣고 손질한 대파, 생강, 마늘을 넣은 다음 물
3컵을 부어 주십시오.
2. 내솥을 밥솥에 넣고 뚜껑을 닫아 주십시오.
3. 메뉴의 영양찜을 선택한 후 시간을 50분으로 설정한 뒤 [취사/확인] 버튼을
눌러 요리하여 주십시오.
※ 재료 특성에 따라 육즙이나 염분에 의한 눌음이 발생할 수 있습니다.
※ 기준치 이상으로 물을 넣으면 증기 배출시 국물이 뿜어져 나올 수 있으니 주의해
주십시오.
※ 덩이가 큰 경우 2~3군데 깊게 칼집을 내어 주십시오.
수육
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재료
:
찹쌀 4컵, 건포도 60g, 밤 15개, 대추 10개, 잣 1큰술, 흑설탕 100g,
진간장 1큰술, 참기름 2큰술, 소금 약간, 계피가루 ½작은술, 물 3컵
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조리방법
1. 찹쌀을 깨끗이 씻어서 2시간 이상 충분히 물에 불려 주십시오.
2. 밤과 대추는 껍질과 씨를 제거하여 적당한 크기로 잘라서 준비해 주십시오.
3. 미리 불려놓은 찹쌀에 흑설탕, 참기름, 진간장, 계피가루, 소금 약간씩 넣은 후
골고루 섞어 주십시오.
4. 3과 모든 재료를 내솥에 넣고 물 3컵을 부은 후 한번 더 골고루 섞어
주십시오.
5. 내솥을 밥솥에 넣고 뚜껑을 닫아 주십시오.
6. 메뉴의 약식을 선택하여 [취사/확인] 버튼을 눌러 요리하여 주십시오.
약식
사용하기
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