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烹饪指南
炖鸡
白切肉
蒸饺
●
材料:1只鸡(约800~900g)、马铃薯
50g、胡萝卜50g、食盐·胡椒粉少许、
姜汁1大匙
●
调味酱:
浓汁酱油3大匙、葱末2大匙、
蒜末1大匙、糖1大匙、芝麻盐1大匙、香
油1大匙、胡椒粉少许
●
烹饪方法
1. 请洗净鸡肉并控去水分,切成适口大小
后切出刀口加食盐、胡椒和姜汁入味。
2. 请将胡萝卜和马铃薯切成适口大小备
用。
3. 请放入适量的材料制作调料酱备用。
4. 请在备好的所有材料内加调料拌好入味
三十分钟后放入内锅。
5. 请将内锅放入电饭煲内,并盖好锅盖。
6. 请在菜单中选择蒸鸡后,按下[确认]按
钮,进行烹饪。
■
●
材料:
猪肉600g、大葱1根、姜1块、蒜5
瓣、水3杯
●
烹饪方法
1. 请将猪肉剔除肥油后放入内锅,加入切
好的大葱、姜、蒜,再添3杯水。
2. 请将内锅放入电饭煲内,并盖好锅盖。
3. 请在菜单中选择白切肉后,按下[确认]
按钮,进行烹饪。
※ 根据各材料的特点会因肉汁和食盐产生
变焦现象。
※ 加水量超出标准值时会在排放蒸汽的同
时溢出肉汤,敬请注意。
※ 肉块过大时,请切2~3处深刀口。
●
材料:
饺子20个
●
烹饪方法
1. 请在内锅内中倒入2杯水。
2. 将蒸架放入内锅,然后均匀摆放饺子。
3. 请将内锅放入电饭煲内,并盖好锅盖。
4. 请在菜单中选择蒸饺后,按下[确认]按
钮,进行烹饪。
※ 销售的蒸架需另行购买
番茄鸡蛋羹
蒸文蛤
蒸西葫芦
●
材料:番茄
½
个、鸡蛋2个、
牛奶100g、水3小匙、葱花·食盐少许
●
烹饪方法
1. 请将番茄洗净控干水分后切成细条。
2. 请在圆钵内放入切好的番茄、鸡蛋和食
盐后充分搅拌。
3. 请在第2步准备的材料中加牛奶、水、葱
花充分搅拌后,将其倒入内锅。
4. 请将内锅放入电饭煲内,并盖好锅盖。
5. 请在菜单中选择番茄鸡蛋羹后,按下[确
认]按钮,进行烹饪。
●
材料:文蛤2只、牛肉15g、鸡蛋
清
½
个、鸡蛋
½
个、葱末1小匙、
蒜末
½
小匙、食盐·胡椒粉少许
●
烹饪方法
1. 请将牛肉切成细末。
2. 请洗净淤泥后将文蛤切半,用刀取下贝
壳上剩余的蛤肉,切成细末。
3. 请将切成细末的牛肉和文蛤肉放入碗
内,添加适量葱末、蒜末、食盐和胡椒
粉调味拌匀。
●
共可放入4个贝壳,每个贝壳放
入
½
左右调味的材料,压实盛满。
4. 请在文蛤肉上面均匀涂抹鸡蛋清。
5. 请在内锅中放入两杯水,然后放入蒸
架。
6. 请在蒸架上面放入准备好的文蛤。
7. 请将内锅放入电饭煲内,并盖好锅盖。
8. 请在菜单中选择蒸文蛤后,按下[确认]
按钮,进行烹饪。
9. 请将熟透鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,蛋清
切细末,蛋黄捣碎并用筛网过滤,然后
在文蛤上面将蛋黄和蛋清各放一半。
※ 销售的蒸架需另行购买
●
材料:小南瓜
½
个
●
调味酱:
浓汁酱油1大匙、葱末1大匙、
香油
½
大匙、辣椒粉
½
大匙、
辣椒丝少许、糖1小匙、蒜末1大匙、芝
麻盐
½
大匙
●
烹饪方法
1. 将南瓜切成厚1cm的圆形。
2. 请放入适量的材料制作调料酱备用。
3. 请在内锅中加两杯水,放入蒸架,再放
入切好的西葫芦,最后均匀撒上第2步准
备的调味酱。
4. 请将内锅放入电饭煲内,并盖好锅盖。
5. 请在菜单中选择蒸西葫芦后,按下[确
认]按钮,进行烹饪。
※ 销售的蒸架需另行购买
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