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요리안내
잡곡쾌속
새싹밥
닭가슴살■녹차밥
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재료 :
●쌀,●여러가지●잡곡,●물
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조리방법
1. 쌀과 잡곡을(쌀과 잡곡의 비율 약 7:3) 인분
수에 맞게 계량컵으로 계량하여 주십시오.
2. 쌀과 잡곡을 섞어 깨끗이 씻어 물이 맑아질
때까지 헹구어 주십시오.
3. 내솥에 씻은 쌀과 잡곡을 담고 인분 수에
맞는 잡곡 물 눈금까지 물을 부어 주십시오.
4. 내솥을 밥솥에 넣고 뚜껑을 닫아 주십시오.
5. 메뉴의 잡곡쾌속을 선택하여 [확인] 버튼을
눌러 취사하여 주십시오.
6. 취사가 완료되면 밥을 잘 섞어 주십시오.
※ 콩은 미지근한 물에 15분 이상 불려 주십시오.
※ 모든 잡곡은 적정비율로 맞추어 요리하여
주십시오.
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재료 :
●현미●2컵,●새싹채소●조금씩
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양념고추장 :
●고추장●½컵,●쇠고기(다진것)●
40g,●참기름●1큰술,●꿀●1큰술,●설탕●1큰술,●
물●⅓컵
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조리방법
1. 현미를 깨끗이 씻어서 내솥에 넣고 현미 물
눈금 2까지 물을 부어 주십시오.
2. 내솥을 밥솥에 넣고 뚜껑을 닫아 주십시오.
3. 메뉴의 새싹밥을 선택하여 [확인] 버튼을
눌러 취사하여 주십시오.
4. 냄비에 참기름을 두르고 다진 쇠고기를
볶다가 고추장과 물을 넣고 걸쭉해질 때까지
잘 저어 볶은 후 설탕, 꿀, 참기름을 넣고
조금 더 볶아 주십시오.
5. 취사가 완료되면 밥을 잘 섞은 뒤 현미밥
위에 준비된 새싹채소를 예쁘게 담아내어
주십시오.
6. 고추장은 새싹이 흐트러지지 않게
올려주십시오.
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재료 :
●현미●2컵,●녹찻잎●3g,●녹차가루●
10g,●닭가슴살●4쪽,●샐러리●5g,●
올리브오일·소금·후추·라임·로즈메리●약간
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조리방법
1. 현미를 깨끗이 씻어 녹차가루, 녹찻잎과
함께 내솥에 넣고 현미 물 눈금 2까지 물을
부어 주십시오.
2. 내솥을 밥솥에 넣고 뚜껑을 닫아 주십시오.
3. 메뉴의 닭가슴살 녹차밥을 선택하여 [확인]
버튼을 눌러 취사하여 주십시오.
4. 닭가슴살은 소금, 후추를 뿌려 약 1시간 가량
재운 뒤 팬에 올리브 오일을 넣고 구운 후
얇게 썰어 준비해 주십시오.
5. 라임은 반달모양으로 썰어 준비하고
샐러리는 채를 썰어 준비해 주십시오.
6. 취사가 완료되면 밥을 잘 섞은 뒤 녹차밥과
닭가슴살을 그릇에 담고 라임과 로즈메리,
샐러리를 곁들여 담아내어 주십시오.
영양솥밥
모듬버섯밥
누룽지
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재료 :
●쌀●4컵,●콩(밤콩●또는●검은콩)●40g,●
수삼●2뿌리,●밤●4개,●대추●4개,●은행●12개,●
잣●1큰술,●청주●2큰술
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양념장 :
●간장●4큰술,●고춧가루●½작은술,●
깨소금●2작은술,●다진●파●2큰술,●다진●마늘●
½큰술,●참기름●1작은술
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조리방법
1. 수삼은 깨끗이 씻어 뇌두 부분을 잘라내고
얇게 어슷썰어 주십시오.
2. 밤은 껍질을 벗겨 반으로 썰고, 대추는
깨끗이 씻어 씨를 발라내고 굵게 채썰어
주십시오.
3. 은행은 기름을 조금 넣어 볶거나 끓는 물에
2~3분 삶아 껍질을 벗겨 주십시오.
4. 깨끗이 씻은 쌀을 내솥에 넣고 물을 백미
물 눈금 4까지 부은 후 청주, 콩, 수삼, 밤,
대추를 넣어 잘 섞어 주십시오.
5. 내솥을 밥솥에 넣고 뚜껑을 닫아 주십시오.
6. 메뉴의 영양솥밥을 선택하여 [확인] 버튼을
눌러 취사하여 주십시오.
7. 취사가 완료되면 잣과 은행을 넣어 고루
섞어 밥그릇에 푼 뒤 기호에 따라 준비한
양념장에 비벼 드십시오.
※ 재료 특성에 따라 눌음이 발생할 수 있습니다.
※ 콩은 미지근한 물에 15분 이상 불려 주십시오.
※ 모든 잡곡은 적정비율로 맞추어 요리하여
주십시오.
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재료 :
●쌀●4컵,●만가닥버섯●60g,●팽이버섯●
40g,●양송이버섯●4개,●새송이버섯●60g,●청주●
1큰술
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양념장 :
●간장●4큰술,●고춧가루●½작은술,●
깨소금●2작은술,●다진●파●2큰술,●다진●마늘●
½큰술,●참기름●1작은술
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조리방법
1. 만가닥버섯과 팽이버섯은 씻어 가닥가닥
찢어두고 양송이버섯은 껍질을 벗기고
도톰하게 저며 주십시오.
2. 새송이버섯은 길이대로 저민 후 먹기 좋은
크기로 등분하여 주십시오.
3. 깨끗이 씻은 쌀을 내솥에 넣고 물을 백미
물 눈금 4까지 부은 후 버섯, 청주를 넣어
주십시오.
4. 내솥을 밥솥에 넣고 뚜껑을 닫아 주십시오.
5. 메뉴의 모듬버섯밥을 선택하여 [확인]
버튼을 눌러 취사하여 주십시오.
6. 취사가 완료되면 기호에 따라 준비한
양념장에 비벼 드십시오.
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재료 :
●쌀,●물
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조리방법
1. 쌀을 인분 수에 맞게 계량컵으로 계량하여
주십시오.
2. 분량의 쌀을 깨끗이 씻어 물이 맑아질
때까지 헹구어 주십시오.
3. 내솥에 씻은 쌀을 담고 인분 수에 맞는 백미
물 눈금까지 물을 부어 주십시오.
4. 내솥을 밥솥에 넣고 뚜껑을 닫아 주십시오.
5. 메뉴의 누룽지를 선택하여 [확인] 버튼을
눌러 취사하여 주십시오.
6. 취사가 완료되면 밥을 잘 섞어 주십시오.
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