42
Wstęp
Szanowni Klienci !
Zakupując ten wok zdecydowaliście się Państwo
na nabycie wysokiej jakości produktu firmy
Cloer, który pod względem techniki i sprawności
działania odpowiada najnowocześniejszym
standardom. Przed przystąpieniem do pierws-
zego użycia należy dokładne zapoznać się z
działaniem tego sprzętu i dlatego też prosimy
o uważne przeczytanie niniejszej instrukcji
obsługi.
Życzymy Państwu wiele przyjemności i pożytku
z zakupionego nowego woku.
Ustawianie i podłączanie
Należy usunąć wszystkie elementy opakowa-
nia i ewentualne naklejki z wyjątkiem tabliczki
znamionowej.
Wok należy ustawić na suchej, nie ślizgającej
się i równej podstawie.
Przed przystąpieniem do
pierwszego użycia
Przed przystąpieniem do pierwszego użycia
należy uważnie przeczytać niniejszą instrukcję
obsługi.
Przed przystąpieniem do pierwszego użycia
wok należy wyczyścić tak, jak zostało to opisa-
ne w odcinku „Czyszczenie“.
Po oczyszczeniu wnętrze naczynia woku należy
posmarować nieco olejem. Wtym celu należy
stosować miękkie, nie strzępiące się ścierki.
Uwagi w zakresie bezpieczeństwa
obsługi
Wczasie przyrządzania potraw nie wolno
pozostawiać woku bez nadzoru.
Nie wolno kłaść zwisającego kabla zasilającego
np. na narożnikach lub na krawędziach.
Wok należy używać wyłącznie przy pomocy
dostarczonej wtyczki przyrządowej.
Aby warstwa zapobiegająca przywieraniu
(powłoka antyadhezyjna) była jak najdłużej
trwała, zalecamy poniższe postępowanie:
– Woku nie należy za długo rozgrzewać bez po
traw.
– Do obracania składników należy używać
wyłącznie sztućców drewnianych lub plasty
kowych.
UWAGA!
W czasie przygotowywania
potraw nie należy używać
sztućców metalowch, gdyż mogą
onepodrapać lubuszkodzić
warstwę zapobiegającą
przywieraniu !
Używając łopatkę plastykową nie wolno jej
pozostawiać w gorącym naczyniu woku.
We właściwym naczyniu woku nie wolno kroić
lub rozdrabniać składników potraw.
W czasie pierwszego rozgrzewania może dojść
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
do lekkiego dymienia. Jednak po kilku mi-
nutach dymienie ustaje.
Należy uważać na to, aby woku nigdy nie
ustawiać w pobliżu przedmiotów wykonanych
z papieru, materiału itp.
Należy wziąć pod uwagę, że wok wypromieni-
owuje intensywne ciepło do góry. Dlatego też
w żadnym wypadku nie wolno stawiać go pod
szafą, pod firankami lub obok przedmiotów
łatwopalnych, jak także obok ściany.
ZACHoWAć oSTRożNość!
W czasie korzystania z woku
dochodzi do jego maksymalnego
rozgrzewania się.
Istnieje niebezpieczeństwo
oparzenia się lub powstania
pożaru !
Wok należy chwytać wyłącznie
na uchwytach termoizolujących!
Włączanie i instrukcja obsługi
Wtyczkę
przyrządową
należy
aż
do
oporuwetknąć w boczne gniazdko wtyczkowe.
Wtyczkę należy wetknąć w gniazdko.
Teraz należy wybrać stopień grzania, odpowie-
dnio do zastosowanych składników.
UWAGA! Teraz naczynie staje się
bardzo gorące !
Należy odczekać kilka minut i następnie dodać
wszystkie składniki.
Różne techniki przyrządzania
potraw
W woku można stosować różne techniki
przyrządzania potraw:
Krótkie opiekanie
Krótkie opiekanie to technika niezwykle szyb-
kiego przyrządzania potraw i stąd też opie-
kanie należy wykonywać w bardzo wysokich
temperaturach. Dlatego też, zanim do naczynia
woku wleje się olej lub włoży składniki potraw,
musi być on bardzo rozgrzany. Kilka minut
odczekać, aż wok osiągnie w pełni nastawioną
temperaturę. Dopiero wtedy do woku należy
wkładać małe kawałki składników.
Porady d zące krótkiego opiekania
Mięso należy opiekać w małych kawałkach,
których ciężar nie powinien przekraczać 150 g.
Zapobiega to za szybkiemu ochładzaniu się
woku i duszeniu się mięsa (zob. Duszenie). Gdy
mięso będzie gotowe, wtedy z woku należy go
wyjąć i następnie rozpocząć opiekanie jarzyn,
przyrządzanie sosów lub makaronów. Jeżeli
jarzyny osiągnęło wymaganą konsystencję,
wtedy należy dołożyć gotowe mięso i jeszcze
raz wszystko podgrzać.
Zanim przystąpi się do pieczenia należy
zarówno jarzyny jak i mięso pokroić w kawałki
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
PL
