43
tej samej wielkości. Dzięki temu można ws-
zystko szybko opiekać i pokrojone kawałki są
w tym samym czasie gotowe.
Gdy mięso ma być tylko krótko opiekane, to tr-
zeba mięso pokroić w cienkie paski.
Gdy marynowane mięso ma być tylko krótko
opiekane, to zanim przystąpi się do pieczenia,
nadmiar marynaty musi z mięsa spłynąć, gdyż
w przeciwnym wypadku mięso będzie twarde.
Zanim przystąpi się go gotowania należy
się przekonać, że olej osiągnął właściwą
temperaturę. Olej rzepakowy lub słonecznikowy,
to najlepsze gatunki oleju nadające się do pi-
eczenia w woku. Tradycyjne oleje azjatyckie
zawierają zazwyczaj olej sezamowy lub olej z
orzeszków ziemnych.
Krótkie opiekanie odbywa się bardzo szybko.
Im krótszy czas przyrządzania, tym większa
szansa, że mięso nie będzie twarde lub rozgotu-
je się. Krótkie opiekanie powoduje, że składniki
są delikatnie przyrządzane i chrupiące.
W czasie krótkiego opiekania nie należy woku
przykrywać pokrywką, gdyż przy krótkim opie-
kaniu nie używa się dodatkowo wody. Woda
spływająca z wnętrza pokrywki powoduje, że
mięso staje się twarde.
Aby zapewnić chrupiącą świeżość potraw,
należą krótko pieczone potrawy podawać za-
raz po przyrządzeniu.
Lekkie opiekanie
Lekkie opiekanie, to metoda pieczenia
chrupiących potraw w małej ilości oleju. Potra-
wy pieczone są w niższej temperaturze, dzięki
czemu dolna strona jest opiekana na chrupiąco.
Teraz potrawy należy obrócić, aby opiec drugą
stronę na chrupiący brązowy kolor. Do lekkiego
opiekania wystarczy zazwyczaj 1 filiżanka oleju.
Przyrządzanie na parze
Potrawy przyrządzane na parze są delikatnie-
jsze i soczystsze oraz zachowują większość
swych składników odżywczych. Większość
potraw nadaje się do przyrządzania na parze,
a szczególnie ryby i owoce morza. Wymagane
potrawy należy położyć na ruszcie przeznaczo-
nym do przyrządzania potraw na parze i ten
włożyć do woku nad wrzącą wodą lub rosołem.
Następnie wok należy przykryć pokrywką.
Smażenie i duszenie
Smażenie to wariant krótkiego opiekania, gdzie
pod koniec krótkiego opiekania do składników
dodawany jest płyn i wszystkie składniki
pozostają w woku do gotowania, zazwyczaj
bez pokrywki.
Czyszczenie
Zarówno właściwe pokrywka szklana i ruszt
przeznaczony do przyrządzania potraw nadają
się do mycia w zmywarce.
Woku należy wyłącznie wytrzeć miękkie i
wilgotną ścierką.
Po umyciu sprzęt należy dobrze osuszyć.
Urządzenia nie wolno czyścić twardymi
gąbkami do mycia naczyń, wełną stalową lub
aerozolem do czyszczenia piekarników.
UWAGA!
Przed przystąpieniem do
czyszczenia należy zawsze
wyciągnąć wtyczkę z gniazdka!
Urządzenie można czyścić
wyłącznie wtedy, gdy jest zimne!
Wtyczka przyrządowa nie może
zetknąć się z wodą.
Wtyczkę należy czyścić wyłącznie
wilgotną ścierką !
Usuwanie przyjazne dla
środowiska
Nasze urządzenia pakowane są w opako-
wania transportowe, które są przyjazne dla
środowiska naturalnego. Kartony i papier
należy oddawać do składów makulatury, opa-
kowania z tworzyw sztucznych do składowisk
przetwarzających je na surowce wtórne.
UWAGA!
Urządzeń elektrycznych nie
należy wyrzucać do śmieci
domowych.
Urządzenia elektryczne zawierają wartościowe
surowce. Prosimy przekazać zużyte urządzenie
do licencjonowanego punktu utylizacji.
Na temat możliwości utylizacji prosimy
skontaktować się z kompetentnymi jednostka-
mi administracji gminnej lub miejskiej.
Serwis dla klientów
W przypadku, gdy urządzenie firmy Cloer jest
uszkodzone, należy zwrócić się do sprzedaw-
cy lub autoryzowanego punktu serwisowego
firmy Cloer.
Urządzenia
elektryczne
firmy
Cloer
odpowiadają aktualnym wytycznym UE i
spełniają przepisy bezpieczeństwa.
Warunki gwarancyjne
Firma Cloer udziela Państwu,
prywatnemu
użytkownikowi końcowemu, ograniczo-
nej gwarancji producenta.
Pod warunkiem
starannego obchodzenia się i przestrze-
gania instrukcji obsługi oraz wskazówek
bezpieczeństwa zobowiązujemy się do
bezpłatnej naprawy urządzenia w przypadku
wad materiałowych lub produkcyjnych. Wyko-
nanie naszych zobowiązań polega na napra-
wie lub wymianie wadliwych części. Wymieni-
one części pozostaną własnością firmy Cloer.
Dalsze roszczenia, bez względu na ich rodzaj,
szczególnie żądania odszkodowania, są wyklu-
czone.
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
PL