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essere aperto solo quando tutto il vapore sarà fuoriuscito. La modalità di diminuzione rapida
della pressione non deve essere usata per verdure, cereali o alimenti che producono schiuma.
4. Pulizia e manutenzione
4.1. Pulire il corpo della pentola a pressione
Il corpo della pentola a pressione può essere messo in lavastoviglie o lavato a mano al pari
delle pentole tradizionali. Non usare spazzole metalliche, detergenti abrasivi o sbiancanti, poiché
potrebbero danneggiare la superficie della pentola a pressione. Riempire la pentola a pressione
con una miscela di 2 bicchieri d’acqua e il succo di mezzo limone per rimuovere lo sporco
ostinato e incrostato. Far bollire per cinque minuti. Togliere la pentola a pressione dal fuoco e
lasciarla raffreddare. È ora possibile sciacquare la pentola con acqua calda. Il coperchio deve
essere unicamente pulito con acqua calda e detergente. NON LAVARE IL COPERCHIO IN
LAVASTOVIGLIE Non usare materiali duri o abrasivi per la pulizia.
Attenzione: Non lavare il coperchio né la guarnizione in silicone in lavastoviglie Conservare la
pentola a pressione con il coperchio capovolto quando non in uso. La pentola a pressione
deve essere riposta senza alcun alimento al suo interno. Deve essere inoltre conservata
completamente pulita e asciutta.
4.2. Pulizia della valvola di cottura
• Rimuovere il dado di fissaggio della valvola di cottura sotto al coperchio ed estrarre la
valvola dal bordo
• Tenere la valvola di cottura con entrambe le mani
comemostrato nell’immagine e girare leggermente la parte
inferiore in senso antiorario. Tirare per rimuovere entrambe
le parti.
• Verificare entrambe le parti. Rimuovere i
residui di cibo con una spazzola.
Fig 1
Fig 2
Fig 3
Dado della
valvola
Guarnizione
piccola (O-ring)
Parte inferiore
della valvola
Parte superiore
della valvola
IT
MANUALE DI ISTRUZIONI
• Prima di assemblare la valvola di cottura come
mostrato nella figura 4.
a. Allineare la sporgenza (fig. 3) dell’anello bianco
contrassegnato con una freccia rossa al bordo della
parte inferiore e premere delicatamente. Fig. 4
b. Per prima cosa, girare in senso antiorario la parte
inferiore e spingerla leggermente verso l’interno.
c. La sporgenza segnalata da una freccia blu (Fig.3) e la
fessura combaceranno. Quindi girare ancora il pezzo in
senso antiorario per unire le due parti. (Fig. 5B)
d. Infine, inserire la valvola nel bordo del coperchio e
stringere il dado della parte inferiore. Attenzione! Non
perdere la guarnizione piccola (O-ring) nella parte
inferiore.
4.3. Pulizia della guarnizione in silicone del coperchio
Dopo ogni utilizzo della pentola a pressione, rimuovere la guarnizione in silicone
dal coperchio, lavarla accuratamente a mano usando una spugna e del detergente,
quindi asciugarla. Sostituire la guarnizione a seconda della frequenza d’uso. In
caso di uso giornaliero, la guarnizione dovrà essere sostituita con una originale
ogni 2 anni.
5. Risoluzione dei problemi
5.1. Non è possibile chiudere la pentola a pressione.
• Collocare correttamente la guarnizione nell’apposito incavo del coperchio.
• Assicurarsi che le pinze siano completamente aperte da entrambi i lati.
• Se gli alimenti arrivano ad ebollizione, la pressione all’interno della pentola
solleverà il coperchio ostacolando l’operazione di chiusura.
• Portare la valvola di cottura in posizione di scarico del vapore e chiudere
manualmente il coperchio.
• Il meccanismo di chiusura potrebbe essere danneggiato: contattare il fabbricante
o il rivenditore.
5.2. Durante la cottura fuoriesce vapore eccessivo dalla valvola di cottura.
• La valvola di cottura potrebbe essere sporca. Dopo aver fatto fuoriuscire la
pressione all’interno della pentola, rimuovere e pulire la valvola di cottura.
• La valvola di cottura potrebbe essere rotta. Sostituirla con un pezzo di ricambio
autorizzato dal fabbricante.
5.3. Dal perimetro del coperchio fuoriescono scariche incotrollabili di vapore.
• La valvola di cottura potrebbe essere otturata o sporca. Far raffreddare la pentola
completamente, quindi rimuovere e pulire la valvola di cottura seguendo le istruzioni.
• Potrebbero non esserci liquidi all’interno della pentola a pressione: aggiungere
almeno un bicchiere d’acqua.
• Controllare se la guarnizione è rotta.
• Assicurarsi che la guarnizione ad anello (O-ring) sotto la guarnizione della valvola
sia collocata correttamente
A
B
Fig 4
Fig 5
