Byzoo SJ01, Руководство пользователя

Страница: 32 / 58

MOET IK CITRUSVRUCHTEN SCHILLEN VOOR IK ER SAP VAN MAAK?
We raden aan om de schil van mandarijnen, sinaasappels en grapefruit voor het
persen te verwijderen, omdat de schil een bittere smaak heeft en deze zal
overdragen aan het sap. De schil van citroenen en limoenen heeft deze bittere
smaak niet en kan worden mee geperst. Laat ongeveer eenderde van de schil
van citroenen en limoenen zitten.
WELKE PRODUCTEN KAN IK GEBRUIKEN IN EEN byzoo EN WELKE
MOET IK VERMIJDEN?
De B y zoo kan bijna alle soorten fruit en groenten persen. Het is geen
keukenmachine, dus voeg de volgende producten niet aan de slowjuicer toe:
• Harde kokosvezel - Zacht, jong vruchtvlees is oké
• Zaden
• Niet geweekte/ geroosterde noten
• Peu !vruchten
• Suikerriet
• Bevroren ingrediënten - fruit voor sorbets moet 5-70 minuten voor gebruik uit
de vriezer worden gehaa Id
• Vis of vlees
• Zoethoutwortel of andere houtachtige materialen
• Gedroogde kruiden en specerijen
• Steenfruit met daarin pitten
• Olijven
WAT IS DE BESTE MANIER OM NOTEN TE BEREIDEN VOOR HET
MAKEN VAN NOTENMELK?
We raden rauwe amandelen aan als de beste noot (hoewel amandelen eigenlijk
pitten zijn) om melk mee te maken. Alle noten moeten minimaal 8 uur worden
geweekt en daarna grondig worden afgespoeld. Voeg de geweekte noten
tegelijk met water toe aan de slowjuicer. We hebben ontdekt dat 250 gram
noten ongeveer één liter melk met een goede consistentie oplevert. Uiteraard is
dit natuurlijk afhankelijk van uw persoonlijke voorkeur. Voeg gewoon meer
noten/ minder water toe voor een romigere melk, of minder noten/ meer water
voor een dunnere melk. Schakel de B y zoo in en doe een handvol noten in de
invoer terwijl u het water langzaam inschenkt. Het doel is om de laatste noten
toe te voegen als het water net op is. Het kan een paar pogingen kosten om het
precies goed te doen, maar de resultaten zijn het waard. Andere noten die het
proberen waard zijn, in combinatie met amandelen of alleen, zijn paranoten,
macadamia's, hazelnoten, walnoten en pecannoten. We raden tevens aan om
agavesiroop, ahornsiroop, cacaobonen, dadels (zonder pittenL appelsap, vanille
of kaneel toe te voegen als zoetstoffen en smaakversterkers.
LET OP: gebruik alleen rauwe en niet geroosterde noten, en zorg ervoor dat de noten
altijd minimaal acht uur zijn geweekt voordat ze in de slowjuicer worden verwerkt.