-
уред за готвене под налягане (контейнер),
-
апарат за дестилиране (утаител – сепаратор и кондензатор),
-
професионален термометър,
-
входна и изходна тръба за
вода,
-
конектор, който е съвместим с домашни кранове.
Тенджерата за готвене под налягане
е херметично затворен съд, в който налягането
се повишава при готвене на храна. Това води до повишаване на температурата на
кипене
на водата, и ускорява процеса на готвене. Дъното на съда незабавно абсорбира най-
малкото количество енергия, което се разпределя равномерно върху цялата
повърхност
на дъното. Такава оптимизация на процеса на готвене позволява да се спести време
и енергия, и да се запазят по-голямо количество здрави съставки в храната.
Уредът е предназначен за използване с газови, електрически, керамични
и индукционни печки.
✓
Висококачествена неръждаема стомана.
✓
Работно налягане: 0.55 бара.
✓
Главен клапан за освобождаване на налягането: 0.55 бара.
✓
Предпазен клапан за освобождаване на налягането: 1.1 бара.
✓
Пълнене: максимално ⅔ за храни и течности, които не се увеличават по обем,
максимум ½ за храни и течности, които се увеличават по обем.
✓
Минимално допустимо пълнене: 0.5 литра, за дестилация 2 литра.
Дестилационен апарат:
-
утаител,
-
кондензатор,
-
серпентина с диаметър 8 мм и дължина 2 м,
-
конектор за кран.
Професионален
термометър
за храна
:
цифров
пробиващ
термометър,
снабден с LCD дисплей и сонда:
✓
Сонда от неръждаема стомана с дължина 140 мм.
✓
Температурен обхват: от -50°C до +300°C (-58°F до 572°F).
✓
Допустимост: +/-1°C.
✓
Точност: 0.1°C.
✓
°C/°F бутон – за включване на термометъра или за превключване на
температурни единици между градуси по Целзий и градуси по Фаренхайт.
✓
ON/OFF бутон.
✓
HOLD бутон за задържане (задържа индикацията за измерване на дисплея).
✓
MAX/MIN бутон (показва максималните и минималните съхранени резултати
от измерването).
✓
Батерии: 1 x LR44 (включени).
