POUŽÍVANIE TLAKOVÉHO HRNCA
Pred prvým použitím,
dôkladne vyčistite hrniec čistiacim
prostriedkom na riad a vysušte ho. Nepoužívajte tzv.
drôtenky a čistiace prášky.
Pred každým použitím
treba skontrolovať hlavný a poistný
ventil.
Nastavte rukoväť hlavného ventilu v horizontálnej polohe
a niekoľkokrát stlačte. Rukoväť by sa mala ľahko vrátiť do
vodorovnej polohy.
Poistný ventil by ste mali niekoľkokrát vytiahnuť smerom
nahor. Ventil by sa mal ľahko vrátiť do svojej pôvodnej polohy.
Maximálna prijateľná náplň:
•
1/2 kapacity nádoby pre potraviny, ktoré počas varenia rozširujú svoj objem;
•
2/3 kapacity nádoby pre potraviny, ktoré počas varenia nemenia objem.
NIKDY V TLAKOVOM HRNCI NEVARTE BEZ VODY!
Uzavretie tlakového hrnca
Pri utesnení pokrievky tlakového hrnca je potrebné dodržiavať niekoľko základných pravidiel:
1.
Sklopte rukoväť veka do polohy „otvorené“.
2.
Posuňte pokrievku do hrnca pod uhlom,
takže obidva konce priečneho ramena
pokrievky sa opierajú o okraj tlakového
hrnca.
3.
Nakloňte rukoväť opačným smerom do
polohy „zatvorené“. Uistite sa, že pokrievka
pevne prilieha ku okraju tlakového hrnca.
4.
Po utesnení je rukoväť tlakového hrnca umiestnená vodorovne.
Nesmiete na rukoväť
tlačiť,
keď ste ju už utesnili, pretože to môže spôsobiť poškodenie funkcií tesnenia.
Otvorenie tlakového hrnca
Pred otvorením tlakového hrnca úplne znížte tlak vo vnútri nádoby.
1.
Tlak sa zníži vyprázdňovaním pary - niekoľkokrát zatlačte
rukoväť hlavného ventilu alebo hrniec ochlaďte pod prúdom
studenej vody.
2.
Ďalej by mal byť hlavný ventil sklopený do zvislej polohy, aby
sa kompenzoval.
3.
Keď sa syčanie zastaví, môžete otvoriť veko.