
76
VALG AV KOPPER OG KAFFE
Velg en kopp i henhold til følgende skjema:
Drikk
Størrelse
Ikon
Koppstørrelse
Espresso
Enkel
40 ml
Dobbel
80 ml
Cappuccino
Enkel
180 ml
Dobbel
300 ml
Latte
Enkel
350 ml
Dobbel
450 ml
Hvis du vil bruke en mindre kopp, for eksempel en mokkakopp, må du bruke høydejusteringsbrettet (fig. F)
og plassere koppen på det.
KAFFE
Kaffen bør være nykvernet og mørkbrent – fransk eller italiensk brent er ideelt for espresso. Forhåndskvernet
kaffe beholder smaken i 7-8 dager hvis den lagres i en lufttett beholder og på et tørt og kjølig sted.
Kaffebønner beholder smaken i opp til 4 uker hvis de lagres på samme måte. Kaffebønner eller kvernet kaffe
skal aldri fryses.
Det er essensielt å kverne kaffen riktig for å lage god espresso og det krever erfaring. Bruk kvalitetskvern for
å få best resultat.
•
Kaffe som er kvernet riktig, ser ut som bordsalt.
•
For fint kvernet og vannet beveger seg ikke gjennom kaffen på riktig måte. Unngå at bønnene kvernes
til en pulveraktig melkonsistens.
•
For grovt kvernet og vannet flyter gjennom kaffen for raskt og gir svak smak og lys farge.
kopper og kaffe
Содержание VCF045X
Страница 1: ...VCF045X VCF046X...
Страница 154: ...154 E F 7 I H J K L 3mm N M G...
Страница 155: ...155...