Portofino America
rev. 5 - 08/2004
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Messa in funzione
Portare la manopola dell’interruttore sulla posizione 1.
Se la macchina è dotata di autolivello, la caldaia si riempirà automaticamente (spia verde spenta a carico ultimato).
Se al contrario, la macchina non è dotata di autolivello, il carico dell’acqua deve essere effettuato manualmente (part.14), controllando il livello di
acqua in caldaia sul livello ottico graduato, dotato di riferimenti “minimo” e “massimo”. Aggiungere acqua quando l’indicatore di livello si avvicina
al riferimento “minimo”.
Quando l’acqua in caldaia raggiungerà il livello giusto, posizionare la manopola dell’interruttore generale sulla posizione 2, accendendo così la
resistenza. Aspettare finchè la macchina raggiunga la pressione di lavoro (spia rossa spenta); aprire il rubinetto vapore per qualche secondo e
poi richiudere. Controllare che la pressione in caldaia sia di ca. 0,9/1 bar. E’ possibile regolare la pressione in caldaia agendo sul pressostato.
(vedi pag. 7 per la regolazione). Effettuare un’erogazione di caffè e controllare sul manometro la pressione di erogazione che deve risultare di
9 bar. E’ possibile regolare la pressione di erogazione servendosi della vite posta sul by-pass della pompa.
Funzionamento versione P semiautomatica
Per iniziare l’erogazione, premere l’interruttore posizionato sopra il gruppo prescelto. Quando l’erogazione ha raggiunto la quantità desiderata,
premere di nuovo il pulsante per interromperla.
Programmazione dosi versione Digital automatica: 2 gruppi
Per effettuare la programmazione delle dosi su un sistema a 2 gruppi procedere come segue:
1) Rispettare la procedura di programmazione delle dosi descritta per le macchine ad 1 gruppo sul primo gruppo sino al punto 3 compreso. Rimarrà
lampeggiante il LED giallo di programmazione (part. 3 fig. 2).
2) Portarsi sui gruppi successivi: premere STOP e successivamente CONT (part.1 fig.2) senza rilasciare lo STOP come per una normale fase di
ingresso in programmzione, premere nuovamente CONT e si vedranno lampeggiare i LED verdi di dose sulle selezioni 1 Caffè Lungo e 2 Caffè
Lunghi (part.2 fig.2) ed il LED giallo di programmazione (part.3 fig.2), premere 2 Caffè Lunghi e rimarrà acceso fisso solo il LED verde di dose.
3) A questo punto, ritornare sul primo gruppo programmato e premere il tasto STOP. Il trasferimento della programmzione dosi verrà segnalato
dal lampeggio del LED rosso di STOP del primo gruppo programmato (part. 4 fig. 2) e dallo spegnimento dei restanti LED.
Programmazione dosi versione Digital automatica: 1 gruppo
Per effettuare la programmazione delle dosi è necessario attenersi alle seguenti istruzioni:
1) Premere il pulsante STOP del gruppo in programmazione e successivamente, senza
rilasciare lo STOP, premere il pulsante CONT. (part.1 fig.2).
L’ingresso nello stato di programmazione viene segnalato dal lampeggio contemporaneo
dei 4 LED dosi (part.2 fig.2) e dal LED giallo di programmazione (part.3 fig.2) sulla pulsan-
tiera del gruppo in programmazione.
2) Premere ora il tasto di erogazione corrispondente alla dose che si vuole programmare.
Rimarrà acceso solo il LED della dose in programmazione e lampeggerà il LED giallo di
programmazione.
3) Quando il caffè nella tazzina avrà raggiunto il livello desiderato, premere lo STOP di quel
gruppo e la dose verrà memorizzata. Procedere analogamente per programmare le altre
dosi, con l’unica differenza del tasto da premere.
4) Per uscire dallo stato di programmazione, premere nuovamente lo STOP.
Fig. 2
Posizionamento e collegamenti
Prima di installare la macchina si consiglia di controllare l’efficenza della rete idrica di alimentazione (part.10 fig.1), dei collegamenti elettrici (part.1
fig.1) e della rete gas (per macchine riscaldate a gas).
Per il corretto allacciamento della macchina è necessario disporre di un interruttore elettrico (part.2 fig.1) con fusibili adeguati all’assorbimento
della macchina. Attenzione: il collegamento alla terra (filo giallo/verde) è obbligatorio.
Controllare infine l’efficenza del tubo di scarico generale ed effettuare quindi l’allacciamento con il tubo di scarico della macchina (part.7 fig.1).
Collegamenti idraulici:
- Entrata acqua: raccordo 3/8 tubo Ø int. 10/12 mm
- Scarico: tubo Ø int. 16/17 mm.
Sistemare la macchina sul banco e trovare una opportuna collocazione per l’addolcitore (part.12 fig.1). Collegarlo al rubinetto (part. 9) mediante
il tubo (part. 11 fig.1). Collegare il tubo (part.13) al raccordo entrata acqua (part. 5). Collegare il tubo (part.7) alla vaschetta di scarico (part.6) e
quindi al tubo di scarico generale (part.8). Collocare un recipiente sotto il tubetto di scarico del depuratore (vedi istruzioni per rigenerazione
addolcitore pag.10 ). Aprire il rubinetto (9) e far defluire l’acqua per qualche minuto per pulire le resine.
Effettuare i collegamenti elettrici, collegando il cavo di alimentazione (part.3) all’interruttore (part.2).
Se la macchina è dotata di impianto gas, allacciarla mediante il tubo (part.16 fig.1) al rubinetto (part. 17) e regolare come da istruzioni.
