Portofino America
rev. 5 - 08/2004
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PREMESSA: CONSERVAZIONE DEL MANUALE
Il manuale è destinato all’utilizzatore e/o manutentore della macchina.
Questo manuale ha la funzione di fornire informazioni per un uso corretto della macchina ed un’appropriata manutenzione, nonchè di tutelare la
sicurezza dell’operatore.
E’ necessario conservare con cura il presente manuale, poichè il costruttore non risponde di danni arrecati a persone o cose, o subiti
dalla macchina se utilizzata in modo difforme da quanto in esso descritto o nel caso non vengano rispettate le prescrizioni di
manutenzione e sicurezza.
Il presente manuale deve essere sempre a disposizione dell’utilizzatore e/o manutentore, il quale deve essere informato sull’uso
corretto della macchina e su eventuali rischi residui. Deve essere conservato in un luogo asciutto e pulito.
Le indicazioni riportate nel presente manuale non sostituiscono le disposizioni di sicurezza ed i dati tecnici per l’istallatione ed il
funzionamento, applicate direttamente sulla macchina e sugli imballi.
Il presente manuale è da considerarsi parte della macchina e deve essere conservato per futuri riferimenti fino allo smantellamento della stessa.
In caso di smarrimento del manuale o di richiesta di ulteriori informazioni, contattare il rivenditore di zona oppure il costruttore.
Il presente manuale rispecchia lo stato della tecnica al momento attuale e non potrà essere considerato inadeguato solo perchè successivamen-
te aggiornato in base a nuove esperienze.
Il costruttore si riserva altresì il diritto di modificare il manuale senza l’obbligo di aggiornare le edizioni precedenti, salvo casi eccezionali.
Un uso improprio della macchina o difforme da quanto descritto nel presente manuale preclude ogni condizione di garanzia o
responsabilità del costruttore; l’utilizzo deve essere effettuato da parte di una persona adulta e responsabile.
USO PREVISTO E AVVERTENZE
La macchina per caffè espresso è un apparecchio adatto all’erogazione di vapore/acqua calda per la preparazione professionale di una miscela
di caffè o il prelievo di acqua e/o vapore.
I suoi componenti, in materiali atossici e duraturi, sono facilmente accessibili per un’idonea pulizia e manutenzione.
L’utilizzatore deve essere una persona adulta e non consentire l’uso della macchina a bambini o persone non responsabili.
L’utilizzatore deve attenersi alle norme di sicurezza vigenti nel paese d’installazione, oltre alle regole dettate dal comune buonsenso
e assicurarsi che vengano effettuate correttamente le periodiche operazioni di manutenzione.
L’installatore, l’utilizzatore o il manutentore hanno l’obbligo di segnalare al costruttore eventuali difetti o deterioramenti che possano compromet-
tere l’originale sicurezza dell’impianto.
L’istallatore ha l’obbligo di verificare le corrette condizioni ambientali, in modo che garantiscano la sicurezza e l’igiene degli operatori e degli utenti.
Le responsabilità derivanti dai componenti commerciali montati a bordo della macchina sono delegate ai rispettivi costruttori; le responsabilità del
personale autorizzato all’uso della macchina sono delegate al cliente.
Non esporre la macchina agli agenti atmosferici (sole, pioggia, ecc...)
La sosta prolungata (fermo macchina) a temperatura inferiore a 0° C(zero gradi centigradi) può provocare danneggiamenti o rotture alle
tubazioni o alla caldaia; è consigliabile pertanto il completo svuotamento.
Raccomandazioni per l'uso
Non manomettere i componenti della macchina o tirare il cavo di alimentazione elettrica per scollegare la spina. Nonostante
l’impiego di un pressocavo, tiri anomali sul cavo potrebbero spezzarlo.
Non effettuare la pulizia interna della macchina con la tensione o la spina inserita e comunque non utilizzare getti d’acqua o detergenti.
L’operatore non deve toccare la macchina con mani o piedi umidi o bagnati, nonchè utilizzarla a piedi nudi. Nonostante l’utilizzo
di una messa a terra della macchina, si consiglia l’uso di una pedana in legno e di un impianto salvavita centralizzato per evitare al massimo il
rischio di shocks elettrici.
Non toccare con le mani o altre parti del corpo i beccucci del caffè e le lance di acqua calda e vapore, poichè i liquidi o il vapore
erogati sono surriscaldati e possono provocare ustioni. La macchina, in condizioni normali di funzionamento, ha diverse parti surriscal-
date che vanno quindi maneggiate impugnandole solo nei punti previsti.
Evitare di fare funzionare la macchina senz’acqua.
Eventuali occlusioni od otturazioni possono provocare getti imprevisti di liquido o vapore con gravi conseguenze. Mantenere il più possibile
l’acqua pulita usando filtri ed addolcitori.
