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totalement.
Filtrez,
Ajoutez le jus des citrons et le blanc d’œuf battu en neige ferme.
Mettez en sorbetière.
A déguster avec une nage de fruits rouges.
Glace au pesto
Ingrédients:
90 g de pesto (maison ou acheté)
175 g de crème fraîche liquide entière
80 g de Philadelphia
100 ml de lait
1 c. c. de sucre
3 pincées de sel
Préparation:
Mélangez tous les ingrédients et passez à la sorbetière.
A déguster avec un carpaccio de tomates anciennes rouges et jaunes.
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