Black & Decker All-In-One Deluxe B1630, Инструкция по эксплуатации и кулинарная книга

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Sandwich Pleasers For The Brown Bag Club
* In U.S., use Bread Flour; in Canada, use either Bread Flour or
All-Purpose Flour.
Try different flavors of granola for a variety of tastes.
APPLE CINNAMON GRANOLA
American Canadian
1 cup apple juice, unsweetened 1 cup
2/3 cup applesauce, unsweetened 2/3 cup
2 tbsp. shortening 2 tbsp.
2 tbsp. honey 2 tbsp.
1 tsp. salt 1 tsp.
1-1/2 cups whole wheat flour 1-1/2 cups
2-1/4 cups white flour* 2 cups
1/2 cup granola 1/2 cup
1 tsp. cinnamon 1 tsp.
1-1/2 tsp. yeast 1-1/2 tsp.
ADD INGREDIENTS:
1/4 cup raisins 1/4 cup
1. Measure first 10 ingredients in the order listed into Baking Pan.
2. Insert Baking Pan into oven chamber,twist to secure.Close lid.
3. Select:Sweet Setting.
4. Select “Regular”or “Dark”crust.
5. Press Start - There will be a 15-minute preheat delay before
mixing begins.
6. Add raisins when “Add Ingredient”signal beeps.
7. Using oven mitts,remove bread when completion beeps sound.
8. Cool on a wire rack before slicing.
CORNBREAD
American Canadian
1-1/3 cups 1 egg+water to = 1-1/2 cups
2 tbsp. powdered milk 2 tbsp.
2 tbsp. shortening 2 tbsp.
1 tbsp. honey 1 tbsp.
1-1/2 tsp. salt 1-1/2 tsp.
3-1/2 cups white flour* 3-1/2 cups
1/2 cup cornmeal 1/2 cup
1-1/4 tsp. yeast 1-1/4 tsp.
1. Measure ingredients in the order listed into Baking Pan.
2. Insert Baking Pan into oven chamber,twist to secure.
Close lid.
3. Select:Basic Bread Setting.
4. Select “Regular”or “Dark”crust.
5. Press Start - There will be a 15-minute preheat delay
before mixing begins.
6. Using oven mitts,remove bread when completion
beeps sound.
7. Cool on a wire rack before slicing.
Small flake rolled oats gives a traditional oatmeal bread texture.
Do not use “instant cooking” oatmeal.
OATMEAL NUT
American Canadian
1-1/2 cups water 1-1/2 cups
2 tbsp. powdered milk 2 tbsp.
2 tbsp. shortening 2 tbsp.
2 tbsp. molasses 2 tbsp.
2 tbsp. honey 2 tbsp.
1-1/2 tsp. salt 1-1/2 tsp.
2 cups whole wheat flour 2-1/4 cups
1-1/2 cups white flour* 1-1/4 cups
1/2 cup oatmeal, quick cooking 3/4 cup
1-1/2 tsp. yeast 1-1/2 tsp.
ADD INGREDIENTS:
1/3 cup walnuts, chopped 1/3 cup
1. Measure first 10 ingredients in the order listed into Baking Pan.
2. Insert Baking Pan into oven chamber,twist to secure.Close lid.
3. Select:Whole Grain Setting.
4. Crust setting is pre-selected.
5. Press Start - There will be a 25-minute preheat delay before
mixing begins.
6. Add walnuts when “Add Ingredient”signal beeps.
7. Using oven mitts,remove bread when completion beeps sound.
8. Cool on a wire rack before slicing.
Time:4:10 hrs
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Pains pour égayer l'heur e du lunch
*
Aux États-U nis,utiliser de la farine de boulangerie; au Canada,
utiliser de la farine de boulangerie ou de la farine tout usage.
Essayer différ ents types de granolas pour obtenir une v ariété de
saveurs.
P AIN GRANOL A AUX POMMES ET À L A CANNELLE
Aux États-U nis Au Canada
1 t jus de pomme,non sucr é 1 t
2/3 t compote de pommes,non sucr ée 2/3 t
2 c.à table shortening 2 c. à table
2 c.à table mie l 2 c. à table
1 c.à thé sel 1 c.à thé
1 1/2 t far ine de blé entier 1 1/2 t
2 1/4 t far ine blanche* 2 t
1/2 t granola 1/2 t
1 c.à thé cannelle 1 c.à thé
1 1/2 c.à thé levure 1 1/2 c .à thé
INGRÉ DIENTS À AJOUTER
1/4 t raisins secs 1/4 t
1. Mesur er les 10 premiers ingrédients et les v erser dans l’ordr e
indiqué dans le plat de cuisson.
2. Insér er le plat de cuisson dans la chambre de cuisson et le fair e
tourner pour le fixer en place. Refermer le couv ercle.
3. Choisir le réglage pour le pain sucré (Sweet B read).
4. Régler la cuisson de la croûte à régulier (R egular) ou à foncé
(Dar k).
5. Enfoncer la touche de démarr age (STAR T). Il y a un cycle de
réchauffage de 15minutes av ant le début du pétrissage.
6. Ajouter les r aisins secs lorsque le signal sonore se fait entendr e
pour l’ajout d’ingrédients.
7. À l’aide de mitaines,retir er le pain de l’appareil lorsque le signal
sonore indique la fin de la cuisson.
8. Laisser le pain r efroidir sur une grille métallique av ant de le
trancher .
Durée: 3h 50
P A IN À LA FARINE DE MA ÏS
Aux États-U nis Au Canada
1 1/3 t 1 oeuf + eau = 1 1/2 t
2 c.à table lait en poudre 2 c. à table
2 c.à table shortening 2 c. à table
1 c.à table mie l 1 c. à table
1 1/2 c.à thé sel 1 1/2 c.à thé
3 1/2 t far ine blanche* 3 1/2 t
1/2 t farine de ma ïs 1/2 t
1 1/4 c.à thé levure 1 1/4 c .à thé
1. Mesur er les ingrédients et les verser dans l’or dre indiqué dans
le plat de cuisson.
2. Insér er le plat de cuisson dans la chambre de cuisson et le fair e
tourner pour le fixer en place. Refermer le couv ercle.
3. Choisir le réglage pour le pain blanc de base (Basic B read).
4. Régler la cuisson de la croûte à régulier (R egular) ou à fonc (Dar k).
5. Enfoncer la touche de démarr age (STAR T). Il y a un cycle de
réchauffage de 15minutes av ant le début du pétrissage.
6. À l’aide de mitaines,retir er le pain de l’appareil
lorsque le signal sonore indique la fin de la cuisson.
7. Laisser le pain r efroidir sur une grille métallique av ant de le
trancher .
Durée: 3h 50
Les petits flocons d’av oine procur ent la textur e du pain traditionnel à
la farine d’av oine.N e pas utiliser de flocons d ’avoine à cuisson
instantanée.
PAIN A UX FLOC ONS D'AV OINE ET AUX NOIX
Aux États-U nis Au Canada
1 1/2 t eau 1 1/2 t
2 c.à table lait en poudre 2 c. à table
2 c.à table shortening 2 c. à table
2 c.à table mélasse 2 c.à table
2 c.à table mie l 2 c. à table
1 1/2 c.à thé sel 1 1/2 c.à thé
2 t far ine de blé entier 2 1/4 t
1 1/2 t farine blanche* 1 1/4 t
1/2 t flocons d'avoine à cuisson rapide 3/4 t
1 1/2 c.à thé levure 1 1/2 c .à thé
INGRÉ DIENTS À AJOUTER
1/3 t noix de Grenoble hach ées 1/3 t
1. Mesur er les 10 premiers ingrédients et les v erser dans l’ordr e indiqué dans le plat
de cuisson.
2. Insér er le plat de cuisson dans la chambre de cuisson et le fair e tourner pour le
fixer en place. Refermer le couv ercle.
3. Choisir le réglage pour le pain de blé entier (W hole Grain).
4. Le réglage de la cuisson de la croûte est prédéterminé.
5. Enfoncer la touche de démarr age (STAR T). Il y a un cycle de réchauffage de
25minutes av ant le début du pétrissage.
6. Ajouter les noix de G renoble lorsque le signal sonor e se fait entendre pour l’ajout
d’ingrédients.
7. À l’aide de mitaines,retir er le pain de l’appareil lorsque le signal sonor e indique
la fin de la cuisson.
8. Laisser le pain r efroidir sur une grille métallique av ant de le trancher .
Durée: 4h 10