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FR
En principe, le thé vert se dose moins fort que le thé noir. Il en faut environ 1
g pour
100
ml d'eau ou 1
cuillère à thé rase pour 200
ml d'eau.
3. Placez la passoire à thé dans la théière (
1
) (
illustration F1
) et coiffez la théière de son
couvercle (
illustration
F2
).
4. Posez la théière sur le couvercle (
3
) du réservoir d'eau. Ceci permet de la préchauffer
pendant que l'eau bout.
5. Amenez l'interrupteur marche/arrêt (
9
) placé en face inférieure du socle (
7
) sur la
position
I
(marche) pour enclencher l'appareil. Le témoin lumineux indicateur de l'état
de marche s'allume au niveau de l'interrupteur marche/arrêt.
6. Tournez à fond le régulateur thermostatique (
6
) dans le sens des aiguilles d'une montre
pour démarrer l'opération de chauffe et faire bouillir l'eau. Le témoin lumineux
(
10
)
s'allume en bleu.
7. Dès que l'eau bout, abaissez le régulateur thermostatique pour que le témoin lumineux
indicateur de chauffe s'éteigne (voir paragraphe «
Préparation
» | «
Préparation par
intermittence
»).
8. Laissez l'eau refroidir env. 5 à 6
minutes.
9. Enlevez la théière du réservoir d'eau.
10. Ôtez le couvercle de la théière et versez sur le thé l'eau bouillante provenant du
réservoir d'eau (voir paragraphe «
Utilisation
» | «
Utilisation du robinet de service
»).
11. Replacez la théière sur le couvercle du réservoir d'eau. La vapeur émanant du
réservoir d'eau maintient au sein de la théière le concentré de thé à la température
qu'il requiert pour infuser.
12. Une fois le temps d'infusion écoulé, extrayez la passoire à thé de la théière.
13. Versez le concentré qui s'est formé au sein de la théière dans une tasse à thé ou un
verre à thé et complétez avec de l'eau chaude en provenance du réservoir d'eau.
Vous pouvez ainsi varier l'intensité et le goût du thé en fonction de vos envies.
Tisanes
La préparation de tisanes, ainsi que d'autres sortes de thé, comme par exemple les
infusions de fruits, le Rooibos et les thés aromatisés, est la même que pour le thé noir (voir
paragraphe «
Conseils pour la préparation du thé
» | « Thé noir
»). Les différents mélanges
requièrent selon leur sorte un temps d'infusion d'env. 5 à 10
minutes.
Il peut arriver dans des cas rares que les mélanges de tisanes contiennent des
germes (comme par ex. des salmonelles) qu'il convient alors d'éliminer par la cha-
leur. Voilà pourquoi les tisanes doivent toujours être infusées avec de l'eau bouil-
lante. C'est l'unique façon d'obtenir une boisson saine
!
