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Intervallkochen
Für ein energiesparendes Wasserkochen emp
fi
ehlt sich die Einstellung des
Intervallkochens. Hierbei regelt das Thermostat die Energiezufuhr nach Bedarf. Das
Gerät schaltet das Heizelement aus, nachdem das Wasser gekocht hat und schaltet es
wieder ein, sobald die Temperatur des Wassers absinkt.
Dafür das Wasser einmalig aufkochen (siehe Abschnitt „Wasser kochen“). Sobald es
kocht, den Thermostatregler (
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) soweit runter drehen, dass die Kontrollleuchte (
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)
erlischt.
Sobald das Thermostat das Heizelement wieder einschaltet, leuchtet die Kontrollleuchte
wieder blau auf.
Das Gerät nach jeder Benutzung ausschalten, indem der Thermostatregler gegen
den Uhrzeigersinn bis zum Widerstand gedreht wird.
Den Ein- / Ausschalter (
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) auf der Unterseite des Sockels (
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) auf die Position
0
(Aus)
stellen, um das Gerät vollständig auszuschalten. Die Betriebsleuchte im Ein- / Aus-
schalter erlischt.
Den Netzstecker aus der Steckdose ziehen und das Gerät abkühlen lassen, bevor
es gereinigt und / oder verstaut wird (siehe Kapitel „Reinigung und P
fl
ege“).
Tipps zum Teekochen
Tee ist nicht gleich Tee. Ganz wörtlich genommen, ist Tee nur ein wässriger Aufguss
der Teep
fl
anze Camellia sinensis. Das kann schwarzer oder grüner Tee sein. Davon zu
unterscheiden sind teeähnliche Erzeugnisse, die so genannten Kräuter- und Früchtetees.
Das bedeutet auch, dass Teekochen nicht gleich Teekochen sein kann. Je nach Sorte
werden Tees mit unterschiedlich heißem Wasser aufgegossen, um die wertvollen
Inhaltsstoffe und den Geschmack der jeweiligen Sorte einerseits hervorzubringen und
andererseits auch zu erhalten. Aus diesem Grund haben die unterschiedlichen Sorten
auch eine unterschiedlich lange Ziehzeit.
Nachfolgend haben wir ein paar der wichtigsten Grundlagen beim Teekochen für Sie
zusammengefasst. Beachten Sie aber auch immer die Zubereitungsangaben auf den
Verpackungen.
Schwarzer Tee
Für die Zubereitung von schwarzem Tee gehen Sie wie folgt vor:
1. Wasser in den Wasserbehälter (
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) füllen (siehe Kapitel „Bedienung“ | „Wasserbehälter
füllen“).
2. Das Teesieb mit Teeblättern (pro Tasse ca. einen Teelöffel) oder Teebeuteln (ca. 1
Teebeutel für 1 – 2 Tassen) befüllen.
Je mehr Teeblätter oder Teebeutel und je weniger Wasser in die Teekanne gefüllt
werden, umso stärker wird das Teekonzentrat. Tipp: Nehmen Sie lieber etwas
