background image

41

3. PROCES SUSZENIA ŻYWNOŚCI :

PROCES SUSZENIA ŻYWNOŚCI

 

1. Przed rozpoczęciem przygotowywania żywności umyć ręce.
2. Wszystkie  owoce  i  warzywa  umyć  przed  przygotowaniem.  Najlepsze  wrażenia  smakowe  zapewni 

wybieranie owoców sezonowych.

3. Owoce lub warzywa, które są uszkodzone lub na których występuje pleśń, należy wyrzucić.
4. Przed  rozpoczęciem  suszenia  pokroić  żywność  na  kawałki  takiej  samej  grubości,  rozmiaru  lub  kształtu,  co 

zapewni równomierne suszenie. Im mniejszy kawałek, tym szybciej przebiega suszenie. 

Uwaga: niektóre owoce i warzywa wymagają obróbki wstępnej przed suszeniem. Można je blanszować przez 1 do 2 

minut lub dodać naturalne środki chroniące kolor (jak sok cytrynowy), dzięki czemu nie stracą koloru i aromatu podczas 

suszenia i przechowywania. Przed suszeniem owoce i warzywa osączyć lub całkowicie osuszyć.

Rozmieszczenie żywności

1. Plasterki układać bezpośrednio na półkach ze stali nierdzewnej. 
Uwaga: w przypadku suszenia przecieru rozłożyć masę równo na papierze do pieczenia lub sylikonowej macie,

a następnie umieścić sylikon lub papier na półce.
2. Aby zapewnić równomierne suszenie, plasterki nie powinny się nakładać.
3. Otworzyć drzwiczki i umieścić tacę na okruchy na dole, a następnie wsunąć półki. 
4. Podłączyć urządzenie do gniazdka. Zamknąć drzwiczki.
5. Ustawić wybrany czas i temperaturę zgodnie z instrukcją obsługi. Czas i temperaturę można sprawdzić w instrukcji 

przygotowania. Rozpocząć cykl suszenia naciskając przycisk Start. 

6. Po zakończeniu cyklu suszenia, urządzenie emituje sygnał dźwiękowy. Sprawdzić stan wysuszenia żywności. W 

razie potrzeby wydłużyć czas suszenia. 

UWAGA: nie suszyć żywności na tacy na okruchy.

Przechowywanie

1. 

Przed przechowywaniem pozostawić do całkowitego ostygnięcia na półkach. 

2. 

Po wysuszeniu żywność chronić przed wilgocią i światłem, ponieważ spowoduje to zmianę smaku 

i koloru. Idealnie nadają się do tego słoiki i pudełka próżniowe, ale woreczki do zamrażania z 

zamknięciem strunowym lub zgrzewane także są odpowiednie.

3. 

Jeśli pojemniki nie chronią przed światłem, przechowywać je w szafce lub w chłodnym, ciemnym 

i suchym pomieszczeniu.

UWAGA : 

• 

Przechowywanie  w  miejscach,  gdzie  panuje  wyższa  temperatura,  spowoduje  skrócenie  czasu 

przechowywania.  Zapakowane  artykuły  żywnościowe  umieszczać  w  zamrażarce,  co  zapewni 

dłuższy czas przechowywania. 

• 

Przed spożyciem zawsze sprawdzać stan żywności. W razie wątpliwości produkt wyrzucić.

• 

Dzieci zawsze powinny spożywać posiłki pod nadzorem osoby dorosłej.

4. INSTRUKCJA SUSZENIA: czas i temperatura :

• 

Niniejsza instrukcja suszenia stanowi jedynie zbiór sugestii. Czasy i temperatury mogą się różnić 

dla rozmaitych rodzajów żywności; należy zacząć od suszenia żywności w minimalnym zalecanym 

czasie  podanym  w  tabeli.  Jeśli  produkt  żywnościowy  nie  został  wymieniony  w  tabeli,  wybrać 

najbardziej zbliżony. Na czas suszenia ma wpływ wiele czynników, jak zawartość wody, rodzaj i 

ilość żywności, kształt i równomierna grubość plasterków, temperatura powietrza, wilgotność oraz 

osobiste preferencje dotyczące konsystencji żywności.

• 

Im  wyższa  temperatura,  tym  krótszy  czas  suszenia.  Uwaga:  temperatura  poniżej  40~50°C 

pozwala lepiej zachować aromat i składniki odżywcze. Możliwe jest rozpoczęcie procesu z wyższą 

temperaturą w ramach szybszego cyklu przygotowania, a następnie obniżenie temperatury w celu 

zachowania maksymalnej ilości składników odżywczych.

• 

Im cieńsze plasterki suszonej żywności, tym szybciej przebiega suszenie. 

TABELA SUSZENIA OWOCÓW W TEMPERATURZE 60°C

#B=BLANSZOWANIE, *K= ochrona koloru (zob. część 3)

OWOCE

SPOSÓB 

PRZYGOTOWANIA 

PRZYGOT

-

OWANIE 

WSTĘPNE

CZAS SUSZENIA**

Jabłka

Obrane, pokrojone w plastry o grubości 6 mm

*K

8–12 godzin

Morele

Bez pestek, obrane, pokrojone w plastry o 

grubości 6 mm

*K

15–19 godzin

Banany

Pokrojone w plastry o grubości 6 mm

*K

6–10 godzin

Jagody

Całe

#B

14–18 godzin

Kiwi

Pokrojone w plastry o grubości 6 mm

8–12 godzin

Cytryny, 

limonki lub 

pomarańcze

Pokrojone w plastry o grubości 6 mm

17–21 godzin

Mango

Obrane, bez pestki, pokrojone w plastry o 

grubości 6 mm

13–17 godzin

Nektarynki

Obrane, bez pestki, pokrojone w plastry o 

grubości 6 mm

*K

11–15 godzin

Brzoskwinie

Obrane, pokrojone w plastry o grubości 6 mm

*K

11–15 godzin

Gruszki

Obrane, pokrojone w plastry o grubości 6 mm

*K

10–14 godzin

Ananasy

Obrane, pozbawione rdzenia, pokrojone w 

plastry o grubości 6 mm

12–16 godzin

Truskawki

Pokrojone w plastry o grubości 6 mm

6–10 godzin

**Czas może się różnić w zależności od dojrzałości i ilości owoców umieszczonej na półce.

TABLEAU DE DÉSHYDRATATION DES LÉGUMES À 55°C

WARZYWO

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

PRZYGOT

-

OWANIE 

WSTĘPNE/

CZAS

CZAS 

SUSZENIA**

Słodkie papryki

Pokrojone w plastry o grubości 6 mm

9–13 godzin

Brokuły

Małe różyczki

#B

9–13 godzin

Marchewki

Pokrojone ukośnie w plastry o 

grubości 6 mm

#B

11–15 godzin

Kalafiory

Małe różyczki

#B

8–12 godzin

Selery

Pokrojone ukośnie w plastry o 

grubości 6 mm

5–9 godzin

Pomidorki kok

-

tajlowe

Przekrojone na pół

13–17 godzin

Zielone fasolki

Pokrojone w plastry o grubości 6 mm

#B

12–16 godzin

Grzyby

Pokrojone w plastry o grubości 6 mm

5–10 godzin

Dynie lub cukinie-

courgette

Pokrojone w plastry o grubości 6 mm

7–11 godzin

Pomidory

Pokrojone w plastry o grubości 6 mm

10–13 godzin

**Czasy mogą się różnić w zależności od zawartości wody w warzywach.

TABELA PARAMETRÓW SUSZENIA DLA INNYCH RODZAJÓW ŻYWNOŚCI

Zioła/herbata

40–70°C

3–8 godzin

Wyrastanie ciasta

35 °C

2–3 godziny

Jogurt

40~45°C

7–12 godzin

Pasta z przecieru owo

-

cowego

50°C

4–8 godzin

**Czasy mogą się różnić w zależności od żądanego rezultatu.

Содержание DRY n SNACK

Страница 1: ...DRY n SNACK www beaba com...

Страница 2: ...1 FR NOTICE D UTILISATION EN INSTRUCTIONS NL INSTRUCTIES DE GEBRAUCHSANWEISUNG ES FOLLETO DE INSTRUCCIONES PL INSTRUKCJA OBS UGI RU CN CT 2 8 9 15 16 22 23 29 30 36 37 43 44 50 51 56 57 62...

Страница 3: ...de cette notice INSTRUCTIONS D UTILISATION Cet appareil peut tre utilis par des enfants partir de 8 ans et plus et par des personnes ayant des capacit s physiques sensorielles ou mentales r duites ou...

Страница 4: ...r l appareil s il ne fonctionne pas correctement D brancher l appareil s il a t endommag chute casse contacter imm diatement le Service Apr s Vente PRECAUTIONS D EMPLOI Ne pas utiliser l appareil en e...

Страница 5: ...ts De plus contrairement aux conserves ou la cong lation il s agit d un processus consommant peu d nergie Avec Dry n Snack c est l assurance d un s chage r ussi de vos aliments Facile utiliser et mani...

Страница 6: ...5 C le ventilateur continuera de fonctionner pour abaisser la temp rature en dessous de 45 C L appareil revient alors en mode veille 6 7 9 3 PROC D DE S CHAGE Pr paration des ingr dients 1 Lavez vous...

Страница 7: ...heures Citrons citrons verts ou oranges Tranches de 6 mm d paisseur 17 21 heures Mangues Pel es d noyaut es tranches de 6 mm d paisseur 13 17 heures Nectarines Pel es d noyaut es tranches de 6 mm d p...

Страница 8: ...e graines de tournesol 1 cuill re soupe de poivre noir 1 cuill re soupe de thym sec 1 cuill re soupe de sel marin Versez toutes les graines dans un mixeur Mixez jusqu obtenir une texture de farine R s...

Страница 9: ...au centre de la plaque Que peut on faire avec des l gumes d shy drat s autres que des chips Les l gumes d shydrat s peuvent tre mix s sous forme de poudre Moulus les oignons et l ail entrent dans la...

Страница 10: ...ons in this booklet INSTRUCTIONS FOR USE This appliance may be used by children aged 8 years old and above and by people with reduced physical sensory or mental capacities or without any experience or...

Страница 11: ...ance must be placed on a flat solid surface and at a sufficient distance from the wall to allow air ventilation for the fan situated at the rear of the product Keep the appliance out of children s rea...

Страница 12: ...ontinue providing support for your child and his nutrition we have developed Dry n Snack the dehydrator which prepares deliciously tasty and healthy snacks Dehydrating foods is a beneficial process It...

Страница 13: ...ct stops heating and the screen displays Note that if the temperature of the appliance is higher than 45 C the fan will continue to work the lower the temperature under 45 C The product will then retu...

Страница 14: ...iced 6 mm thick C 6 to 10 hours Blueberries Whole B 14 to 18 hours Kiwi Sliced 6 mm thick 8 to 12 hours Lemons Limes or Oranges Sliced 6 mm thick 17 to 21 hours Mangoes Peeled pitted sliced 6 mm thick...

Страница 15: ...lt Pour all the seeds in a blender Mix it until you obtain a flour texture Reserve it in a separate bowl Put the rest of the ingredients in your blender and mix it until you get a smooth puree Add to...

Страница 16: ...mm at the edges and 5 mm in the center of the baking sheet What can be done with dehydrated vegetables other than chips Dehydrated vegetables can be blended into a powder Ground onions and garlic are...

Страница 17: ...tapparaatkangebruiktwordendoorkinderenvan 8 jaar en ouder en door personen met lichamelijke zintuiglijke of verstandelijke beperkingen of zonder ervaring of kennis bij voldoende toezicht en als ze de...

Страница 18: ...hadigd is geraakt val gebroken onderdelen neem direct contact op met de After Sales dienst WAARSCHUWING Gebruik het apparaat niet buiten Gebruik het apparaat altijd op een vlakke en stabiele ondergron...

Страница 19: ...jke en gezonde snacks te kunnen bereiden Voedsel drogen is een gezond proces Het behoudt de nutritionele kwaliteit van etenswaren door ze op lage temperatuur te drogen zodat de voedingsstoffen en vita...

Страница 20: ...weer Zolang de temperatuur van het apparaat meer dan 45 C bedraagt blijf de ventilator werken om de temperatuur tot onder de 45 C te laten zakken Het apparaat gaat vervolgens over op de stand by stand...

Страница 21: ...nen Limoenen of Sinaasappels Gesneden in schijfjes van 6mm dik 17 tot 21 uur Mango s Geschild ontpit gesneden in schijfjes van 6mm dik 13 tot 17 uur Nectarines Geschild ontpit gesneden in schijfjes va...

Страница 22: ...alle zaden in de blender Mix om een meelachtige textuur te krijgen Giet dit in een aparte kom Doe de overige ingredi nten in de blender en mix tot u een smeu ge puree verkrijgt Voeg dit aan het zadenm...

Страница 23: ...drogen bedraagt de ideale dikte 7 mm aan de randen en 5 mm in het midden Wat kan er behalve chips gemaakt worden met ged roogde groenten Gedroogde groenten kunnen tot poeder vermaald worden Gemalen u...

Страница 24: ...rverletzungen f hren Daher sind die Anweisungen in diesem Heft sorgf ltig zu befolgen BENUTZERHINWEISE Dieses Ger t darf von Kindern im Alter von 8 Jahren und dar ber und von Personen mit eingeschr nk...

Страница 25: ...st heruntergefallen ist materielle Sch den aufweist usw Sofort den Kundendienst kontaktieren WARNHINWEISE Das Ger t niemals im Freien verwenden Das Ger t stets auf eine feste ebene Oberfl che stellen...

Страница 26: ...ezug auf die Ern hrung ihrer Kinder zu unterst tzen haben wir den Dry n Snack entwickelt Mit diesem D rrautomat lassen sich k stliche und gesunde Snacks bereiten Die Lebensmitteltrocknung ist ein vort...

Страница 27: ...ng durch einen Erwachsenen f ttern 4 TROCKNUNGSZEITEN BERSICHTSTABELLEN Zeiten und Temperaturen 1 2 3 5 6 7 9 1 VOR ERSTMALIGEM GEBRAUCH Beim erstmaligen Gebrauch dieses Ger ts k nnen ein wenig Rauch...

Страница 28: ...ubeeren Ganz B 14 bis 18 Stunden Kiwi in 6 mm dicke Scheiben geschnitten 8 bis 12 Stunden Zitronen Limonen oder Orangen in 6 mm dicke Scheiben geschnitten 17 bis 21 Stunden Mangos Gesch lt entsteint i...

Страница 29: ...lange mixen bis eine Mehltextur entsteht In einer separaten Sch ssel beiseite stellen Die restlichen Zutaten in den Mixer geben und zu einem gleichm igen P ree vermischen Das Samenmehl zu dem P ree hi...

Страница 30: ...des P rees auf dem Backblech Da die R nder sch neller trocknen ist die optimale Dicke 7 mm an den R ndern und 5 mm in der Mitte des Backblechs Was kann man mit getrocknetem Gem se machen au er Chips...

Страница 31: ...manual INSTRUCCIONES DE USO El presente aparato puede ser utilizado por ni os a partir de 8 a os y por personas con capacidades f sicas sensoriales o mentales reducidas o sin ninguna experiencia o co...

Страница 32: ...el Servicio de Atenci n al Cliente ADVERTENCIAS No utilice nunca el aparato en el exterior El aparato debe colocarse sobre una superficie plana y resistente y a una distancia suficiente de la pared p...

Страница 33: ...ientes Adem s a diferencia de la conservaci n o la congelaci n se trata de un proceso de muy baja energ a Dry n Snack es la garant a de que sus alimentos se secar n con xito F cil de usar y manejar es...

Страница 34: ...ea inferior a 45 C El producto volver entonces al modo de espera 6 7 9 3 PROCESO DE SECADO DE LOS ALIMENTOS Preparaci n de los alimentos 1 L vese las manos antes de empezar a preparar los alimentos 2...

Страница 35: ...a Cortado en rodajas de 6 mm de grosor De 17 a 21 horas Mango Pelado deshuesado cortado en rodajas de 6 mm de grosor De 13 a 17 horas Nectarina Pelada deshuesada cortada en rodajas de 6 mm de grosor C...

Страница 36: ...as 450 g de semillas de girasol 1 cucharadita de pimienta negra 1 cucharada de tomillo seco 1 cucharada de sal marina Vierta todas las semillas en un molinillo Muela hasta obtener una textura harinosa...

Страница 37: ...la bandeja de horno como los bordes se secan m s r pido el grosor ptimo es de 7 mm en los bordes y 5 mm en el centro de la bandeja del horno Qu se puede hacer con las verduras deshi dratadas adem s d...

Страница 38: ...rz dzenia mo e spowodowa obra enia cia a Nale y dok adnie przestrzega instrukcji zawartych w niniejszej broszurze INSTRUKCJA OBS UGI Niniejsze urz dzenie mo e by u ywane przez dzieci w wieku od 8 lat...

Страница 39: ...ony Je li przew d elektryczny jest uszkodzony musi on zosta wymieniony przez producenta serwis posprzeda ny lub odpowiednio wykwalifikowanego profesjonalist co pozwoli ma unikni cie niebezpiecze stwa...

Страница 40: ...dnik w Rozmieszczenie ywno ci Przechowywanie 4 INSTRUKCJA SUSZENIA 5 KILKA PRZEPIS W 6 CZYSZCZENIE I KONSERWACJA 7 ROZWI ZYWANIE PROBLEM W 8 DANE TECHNICZNE 9 GWARANCJA zgnieciony lub zagi ty aby unik...

Страница 41: ...eratur poni ej tej warto ci Nast pnie urz dzenie powr ci do trybu czuwania 6 7 9 3 PROCES SUSZENIA YWNO CI PROCES SUSZENIA YWNO CI 1 Przed rozpocz ciem przygotowywania ywno ci umy r ce 2 Wszystkie owo...

Страница 42: ...6 mm 8 12 godzin Cytryny limonki lub pomara cze Pokrojone w plastry o grubo ci 6 mm 17 21 godzin Mango Obrane bez pestki pokrojone w plastry o grubo ci 6 mm 13 17 godzin Nektarynki Obrane bez pestki...

Страница 43: ...a do blendera Rozdrabnia do chwili uzyskania konsystencji m ki Przesypa do oddzielnej miseczki Umie ci reszt sk adnik w w blenderze i rozdrabnia do chwili uzyskania g adkiego przecieru Wymiesza z m cz...

Страница 44: ...ubo to 7 mm na brzegach i 5 mm na rodku papieru do pieczenia Co poza chipsami mo na zrobi z suszonych warzyw Suszone warzywa mo na rozdrobni na proszek Zmielonej cebuli i czosnku mo na u ywa do przygo...

Страница 45: ...44 4 3 a c b 35 C 80 C 24h 1h C h d e 1 2 2 4 3 1 x 4 a b c d e 35 80 C 1 24 8 RU...

Страница 46: ...45 8 8 24...

Страница 47: ...46 1989 B ABA 30 Babycook Dry n Snack Dry n Snack 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 1 2 3 4 5 6 7 3 seco l appa en des...

Страница 48: ...es L appareil s arr te de chauffer et l cran affiche Notez que si la temp rature de l appareil est sup rieure 45 C le ventilateur continuera de fonctionner pour abaisser la temp rature en dessous de 4...

Страница 49: ...6 17 21 6 13 17 6 11 15 6 11 15 6 10 14 Pel c ur retir tranches de 6 mm d paisseur 12 16 Tranches de 6 mm d paisseur 6 10 55 C L GUMES 6 9 13 9 13 6 11 15 8 12 C leri 6 5 9 13 17 6 12 16 6 5 10 6 7 1...

Страница 50: ...49 5 250 5 4 60 C 7 50 C 15 250 1 200 1 1 1 4 1 45 C 5 45 C 250 1 400 50 500 450 1 1 1 3 5 16 50 C 2 200 1 1 4 6 45 C 2 4 50 C 1 45 C 6 1 2 3 4 11 10 12...

Страница 51: ...50 45 C 7 5 7 8 220 240 50 400 10 40 C 270 300 140 2 6 4 200 245 50 9 BEABA Dry n Snack 24 Beaba Beaba www beaba com Beaba Moi App Store Google Play c a b c d...

Страница 52: ...51 10 40 a re 4 3 a c b 35 C 80 C 24h 1h C h d e 1 2 2 4 3 1 x 4 a b c d e 35 80 C 1 24 8 8 8 CN...

Страница 53: ...52 10cm 24 1989 B ABA 30 Babycook Dry n Snack Dry n Snack 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 1 1 1 1 1 2 1 2 3 4 5 6 7...

Страница 54: ...53 1 1 1 10 1 1 1 2 1 2 35 06 10 3 35 80 5 4 1 24 1 5 10 6 00 5 45 C 45 C 7 3 45 C 45 C 6 7 9 3 1 2 3 4 1 2 1 2 3 4 5 6 1 2 3 1 2 3 5 6 7 9 5...

Страница 55: ...0 C 3 6 8 12 6 15 19 6 6 10 14 18 6 8 12 6 17 21 6 13 17 6 11 15 6 11 15 6 10 14 6 12 16 6 6 10 55 C 6 9 13 9 13 6 11 15 8 12 6 5 9 13 17 6 12 16 6 5 10 6 7 11 6 10 13 40 70 C 3 8 35 C 2 3 40 45 C 7 1...

Страница 56: ...55 5 250 5 4 60 C 50 C 7 15 250 1 200 1 1 1 4 1 45 C 45 C 5 250 1 400 50 500 450 1 1 1 3 5 50 C 16 2 200 1 1 45 C 4 6 50 C 2 4 45 C 1 6 11 10 12...

Страница 57: ...56 45 7 5 7 8 220 240V 50Hz 400W 10 40 C x x 270x300x140 2 6 4 200 245 50 9 Dry n Snack 24 www beaba com 4001725121 App Store Google Play Beaba Me c a b c d...

Страница 58: ...57 4 3 a c b 35 C 80 C 24h 1h C h d e 1 2 2 4 3 1 x 4 a b c d e 35 80 C 1 24 CT...

Страница 59: ...58 1989 B ABA BABYCOOK Dry n Snack Dry n Snack 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 1 1 1 1 1 2 1 2 3 4 5 6 7...

Страница 60: ...59 1 1 1 1 1 1 2 1 2 35 C 06 10 3 35 80 C 5 C 4 1 24 1 5 10 6 00 5 45 C 45 C 7 3 45 C 45 C 6 7 9 3 1 2 3 4 1 2 3 4 5 5 6 7 6 9 1 2 3 1 2 3 5 6 7 9 5...

Страница 61: ...C 60 C 6 8 12 6 15 19 6 6 10 14 18 6 8 12 6 17 21 6 13 17 6 11 15 6 11 15 6 10 14 6 12 16 6 6 10 55 C 6 9 13 9 13 11 15 8 12 5 9 13 17 6 12 16 6 5 10 6 7 11 6 10 13 40 70 C 3 8 35 C 2 3 40 45 C 7 12 5...

Страница 62: ...61 5 250 60 C 50 C 15 250 200 45 C 45 C 250 400 50 500 450 50 C 16 200 45 C 50 C 45 C 6 1 2 3 4 11 10 12...

Страница 63: ...62 45 7 7 8 220 240V 50Hz 400W 10 40 C 270 300 140 2 6 200 245 50 9 BEABA Dry n Snack 24 Beaba Beaba www beaba com hk www beaba com App Store Google Play Beaba Me...

Страница 64: ...SIONNELS ET LE PARTAGE DES RECETTES ENTRE PARENTS DES PROPOSITIONS DE MENUS QUILIBR S ET LA LISTE DE COURSES ASSOCI ES VARIED RECIPES AND PERSONALIZED TO YOUR CHILD ADVICE AND NUTRITIONAL INFORMATION...

Отзывы: