Cairns
Italiano
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05060153 00 24/10/2013
TEMPORARY DATA
OGNI ALTRO USO NON ESPLICITAMENTE INDICATO IN QUESTO MANUALE È DA
CONSIDERARSI PERICOLOSO. IL COSTRUTTORE NON PUÒ ESSERE RITENUTO
RESPONSABILE PER EVENTUALI DANNI DERIVANTI DA USO IMPROPRIO, ERRONEO
E IRRAGIONEVOLE.
NUMERI UTILI:
CENT39 0499699333 - FAX +39 9699444 - CALL CENTER 848 800225
4. Scopo del manuale/Campo di applicazione - Soggetti interessati
Questo manuale d’istruzioni contiene la descrizione della linea di mobili refrigerati
Cairns
realizzata da ARNEG Spa.
Le informazioni che seguono hanno lo scopo di fornire indicazioni relative a:
z
uso del mobile
z
caratteristiche tecniche
z
installazione e montaggio
z
Verificare che i valori della temperatura e dell’umidità ambiente non siano
superiori a quelli specificati. Per questo motivo è indispensabile mantenere
sempre al massimo dell’efficienza gli impianti di climatizzazione, di
ventilazione e di riscaldamento del punto vendita.
z
Limitare a valori inferiori agli 0,2 m/s la velocità dell’aria ambiente in
prossimità delle aperture dei mobili; in particolare è necessario evitare che le
correnti d’aria e le bocchette di mandata dell’impianto di climatizzazione siano
dirette verso le aperture dei mobili.
z
Introdurre nel mobile solamente merce già raffreddata alla temperatura che
normalmente caratterizza la catena del freddo.
z
Verificare che il mobile sia sempre in grado di mantenere tale temperatura.
z
Rispettare il limite di carico evitando di sovraccaricare il mobile
z
Rispettare la rotazione delle derrate alimentari caricando il mobile in modo
che la merce esposta da più tempo sia venduta per prima rispetto a quella in
entrata.
z
Eliminare con l’intervento di un tecnico specializzato ogni inconveniente
rilevato (viti allentate, lampade fulminate, ecc.).
z
Verificare il deflusso delle acque risultanti dallo sbrinamento (liberare gli
scolatoi, pulire eventuali filtri, controllare i sifoni, ecc.).
z
Smaltire l’acqua di sbrinamento, o del lavaggio, attraverso la rete fognaria o
impianto di depurazione conformi alle leggi vigenti, perchè può entrare in
contatto con sostanze inquinanti dovute alla natura del prodotto, a residui, a
rotture accidentali di involucri contenenti liquidi o all’uso di detergenti non
consentiti.
z
Controllare se si verificano condensazioni anomale, se ciò succedesse
allertare immediatamente il tecnico frigorista.
z
Effettuare con assoluta regolarità tutte le operazioni di manutenzione
preventiva
z
NON
togliere protezioni o pannellature che richiedono l’utilizzo di utensili per
essere rimossi. In particolare non rimuovere la copertura del quadro elettrico,
queste operazioni devono sempre essere fatte da tecnici specializzati.
z
NON
ostruire le vie di ingresso dell’aria.
z
Evitare che l’irraggiamento solare colpisca direttamente le merci esposte.
Pericolo: alterazione delle merci.
z
Limitare la temperatura delle superfici irraggianti che sono presenti nel punto
vendita, per esempio isolando i soffitti.
z
NON
usare faretti con lampade ad incandescenza orientati direttamente sul
mobile. Pericolo: surriscaldamento della merce
z
IN CASO DI FUGA DI GAS O DI INCENDIO:
Non sostare con la testa nel vano dove è posizionato il mobile se questo
non è opportunatamente arieggiato. Scollegare il mobile agendo
sull’interruttore generale a monte dell’apparecchiatura.
NON USARE ACQUA PER SPEGNERE LE FIAMME MA SOLO ESTINTORI
A SECCO.
