10.15 Сушење - Печење уз равни
вентил.
Прекријте послужавнике са замашћеним
папиром или папиром за печење.
За боље резултате, искључите рерну на
пола печења, отворите врата и оставите
да се охлади на једну ноћ да би се
сушење завршило.
За 1 плех користите трећи положај
решетке.
За 2 плеха користите први и трећи положај
решетке.
ПОВРЋЕ
(°C)
(h)
Пасуљ
60 - 70
6 - 8
Паприке
60 - 70
5 - 6
ПОВРЋЕ
(°C)
(h)
Поврће за супу
60 - 70
5 - 6
Печурке
50 - 60
6 - 8
Зачинско биље
40 - 50
2 - 3
Подесите температуру на 60 °C - 70 °C.
ВОЋЕ
(h)
Шљиве
8 - 10
Кајсије
8 - 10
Кришке јабуке
6 - 8
Крушке
6 - 9
10.16 Печење уз влажност - препоручени прибор
Користите тамне и нерефлектујуће лименке и посуде. Оне бољу апсорбују топлоту него
светле боје и рефлектујуће посуде.
Плех за пицу
Посуда за печење
Мала посуда за
печење
Плех за флан
Tаман, нерефлектујући
Пречник 28 cm
Tаман, нерефлектујући
Пречник 26 cm
Керамички
Пречник 8 cm,
висина 5 cm
Tаман, нерефлектујући
Пречник 28 cm
10.17 Печење уз влажност
За постизање најбољих резултата,
придржавајте се савета наведених у
табели у наставку.
(°C)
(min)
Слатке земичке, 16
комада
плех за печење или посуда
за скупљање масноће
190
3
45 - 55
Пица, замрзнута,
0,35 kg
решеткаста полица
190
2
45 - 50
СРПСКИ
319
Содержание 944187807
Страница 389: ...389 ...
Страница 390: ...390 ...
Страница 391: ...391 ...
Страница 392: ...www aeg com shop 867361867 A 212020 ...