KEKSI /
SITNI KOLAČI /
KOLAČI / PECI‐
VA
(°C)
(min)
2 položaja
3 položaja
Pecivo-kiflice
180
20 - 30
1 / 4
-
Biskviti od prhkog ti‐
jesta
150 - 160
20 - 40
1 / 4
1 / 3 / 5
Biskviti od mješavine
biskvita
160 - 170
25 - 40
1 / 4
-
Uštipci, prethodno
zagrijte praznu peć‐
nicu
170 - 180
30 - 50
1 / 4
-
Rolada od dizanog
tijesta
160 - 170
30 - 60
1 / 4
-
Kolačići s bademima 100 - 120
40 - 80
1 / 4
-
Biskvit od bjelanjka /
Puslice
80 - 100
130 - 170
1 / 4
-
10.8 Savjeti za pečenje
Koristite posuđe otporno na toplinu.
Pečeno nemasno meso, prekriveno (možete
koristiti aluminijsku foliju).
Velike komade mesa pecite izravno u plitici ili
na mreži za pečenje postavljenom iznad
plitice.
U pliticu ulijte malo vode kako biste spriječili
sagorijevanje masnoće koja kapi.
Nakon isteka 1/2 - 2/3 vremena pečenja
okrenite pečenje.
Pečeno meso i riba u velikim komadima (1 kg
ili više).
Tijekom pečenja komade mesa prelijte
vlastitim sokom nekoliko puta.
10.9 Pečenje mesa
Koristite prvi položaj police u pećnici.
GOVEDINA
(°C)
(min)
Pečenka u posudi
1 - 1,5 kg
Konvencionalno pe‐
čenje
230
120 - 150
Goveđe pečenje ili filet,
slabo pečeno, prethodno
zagrijte praznu pećnicu
po cm debljine
Turbo roštilj
190 - 200
5 - 6
Goveđe pečenje ili filet,
srednje pečeno, prethod‐
no zagrijte praznu pećni‐
cu
po cm debljine
Turbo roštilj
180 - 190
6 - 8
16
HRVATSKI
Содержание 944187807
Страница 389: ...389 ...
Страница 390: ...390 ...
Страница 391: ...391 ...
Страница 392: ...www aeg com shop 867361867 A 212020 ...