3
(Norsk)
NO
Ikke bruk fortynningsmidler som inneholder citrat, hydrogensulfitt eller tiosulfat på 3M Petrifilm RCC plater, da
de kan hemme vekst.
Hvis en citratbuffer er angitt i standardprosedyren, erstatt den med én av bufferne oppført
ovenfor, oppvarmet til 40–45 °C (104–113 °F).
2. Bland eller homogeniser prøven.
3. For optimal vekst og gjenvinning av mikroorganismene, juster pH-en av prøveoppløsningen til 6,5–7,5. For
syreholdige produkter, juster pH-en med 1
N
NaOH. For alkaliske produkter, juster pH-en med 1
N
HCl.
Plettering
1. Plasser 3M Petrifilm RCC på et flatt og jevnt underlag (se figur A).
2. Løft den øvre filmen og hold pipetten vinkelrett for å dispensere 1 ml av prøveoppløsningen midt på den nedre
filmen (se figur B).
3. Rull den øvre filmen ned på prøven for å unngå å fange luftbobler (se figur C).
4. Plasser 3M™ Petrifilm™ sprederen med den flate siden ned, midt på platen (se figur D). Trykk varsomt ned på midten
av 3M Petrifilm sprederen for å fordele prøven jevnt. Spre podestoffet over hele vekstområdet til 3M Petrifilm RCC
før gelen dannes. Ikke la sprederen gli over filmen.
5. Fjern sprederen og la platen ligge i ro i minst ett minutt mens gelen danner seg.
Inkubasjon
1. 3M Petrifilm RCC plater skal inkuberes i horisontal stilling med den gjennomsiktige siden opp, i stabler på
maksimum 20 plater. Flere inkubasjonstider og -temperaturer kan anvendes, avhengig av gjeldende lokale
referansemetoder, noen av disse er oppført i avsnittet nedenfor med tittelen
Spesifikke veiledninger for validerte
metoder
.
2. Kontroller 3M Petrifilm RCC platene for koliform vekst når som helst under et inkubasjonsintervall på 24 timer ± 2
timer, avhengig av ønsket informasjon og metoden som benyttes (beskrevet nedenfor*). Se avsnittet “Spesifikke
veiledninger for validerte metoder” for spesifikke krav. Nedetiden til inkubatoren bør begrenses for å unngå utvidet
deteksjonstid, fordi koliform vekst påvirkes av temperaturen.
Tolkning og telling
Se avsnittet “Spesifikke veiledninger for validerte metoder” for tolkning.
1. Indirekte bakbeslysning kan øke tidlig deteksjon av gule syreområder på 3M Petrifilm RCC plater. Koliforme kolonier
kan begynne å vises etter 6 timer med inkubasjon, når diskret, gule områder indikerer koloniformende enheter (CFU-er)
(se figur E). Fortsett å inkubere 3M Petrifilm RCC plater for å detektere ytterligere syreområder og/eller røde kolonier
assosiert med syre. Ikke tell kolonier som vokser på skumbarrieren da disse ikke vokser i den selektive delen av mediet.
Ikke tell bobler som ikke er knyttet til kolonivekst.
Noen koliforme bakterier produserer store mengder syre. For disse organismene kan sammensmeltingen av gule
syresoner oppstå ved omtrent 20 kolonier per plate. Det runde vekstområdet er på omtrent 20 cm². Beregninger
på 3M Petrifilm RCC plater som inneholder mer enn 50 syreområder kan gjøres ved å telle antallet syreområder
i en eller flere representative kvadrater og ved å bestemme det gjennomsnittlige antall per kvadrat. Multipliser
gjennomsnittet med 20 for å fastslå totalt antall per 3M Petrifilm RCC.
2. Hvis nødvendig, kan koloniene isoleres for videre identifisering. Løft den øvre filmen og plukk kolonien opp fra gelen
(se figur H). Test ved hjelp av standardmetoder.
3. Hvis 3M Petrifilm RCC plater ikke kan telles innen 1 time etter de ble fjernet fra inkubatoren, kan de oppbevares for
senere telling ved å fryses i en tett beholder ved temperaturer lavere enn eller lik minus 15 °C (5 °F), ikke lengre enn
én uke.
For mer informasjon, se “Tolkningsveiledningen” for 3M™ Petrifilm™ hurtigfilm for koliforme bakterier. Hvis du har
spørsmål om spesifikke bruksområder eller prosedyrer, besøk vår nettside www.3M.com/foodsafety eller kontakt en
lokal 3M-representant eller forhandler.
Spesifikk veiledning for validerte metoder
AOAC® Official Methods
SM
2000.15:
Tørr rehydrerbar filmmetode for rask telling av koliforme bakterier i matvarer.
Inkuber 3M Petrifilm RCC platene i opp til 24 timer ± 2 timer, ved 35 °C ± 1 °C.
NF Validation av AFNOR Certification:
NF Validation-sertifisert metode i samsvar med ISO 16140
8
sammenlignet med ISO 4832
1
(3M-01/5-03/97 A).
Omfang av validering:
Alle matvarer for mennesker.
Bruk følgende detaljer ved implementering av bruksanvisningen ovenfor:
Содержание Petrifilm 6402
Страница 7: ...6 English EN Figure A Figure B Figure C Figure D Figure H Figure E Figure F Figure G ...
Страница 14: ...6 Français FR Figure A Figure B Figure C Figure D Figure H Figure E Figure F Figure G ...
Страница 21: ...6 Deutsch DE Abbildung A Abbildung B Abbildung C Abbildung D Abbildung H Abbildung E Abbildung F Abbildung G ...
Страница 28: ...6 Italiano IT Figura A Figura B Figura C Figura D Figura H Figura E Figura F Figura G ...
Страница 35: ...6 Español ES Figura A Figura B Figura C Figura D Figura H Figura E Figura F Figura G ...
Страница 49: ...6 Svenska SV Figur A Figur B Figur C Figur D Figur H Figur E Figur F Figur G ...
Страница 56: ...6 Dansk DA Figur A Figur B Figur C Figur D Figur H Figur E Figur F Figur G ...
Страница 63: ...6 Norsk NO Figur A Figur B Figur C Figur D Figur H Figur E Figur F Figur G ...
Страница 70: ...6 Suomenkielinen FI Kuva A Kuva B Kuva C Kuva D Kuva H Kuva E Kuva F Kuva G ...
Страница 77: ...6 Português PT Figura A Figura B Figura C Figura D Figura H Figura E Figura F Figura G ...
Страница 85: ...7 Ελληνικά EL Εικόνα A Εικόνα B Εικόνα C Εικόνα D Εικόνα Η Εικόνα Ε Εικόνα F Εικόνα G ...
Страница 92: ...6 Polski PL Rysunek A Rysunek B Rysunek C Rysunek D Rysunek H Rysunek E Rysunek F Rysunek G ...
Страница 99: ...6 A ábra B ábra C ábra D ábra H ábra E ábra F ábra G ábra Magyar HU ...
Страница 106: ...6 Obrázek A Obrázek B Obrázek C Obrázek D Obrázek H Obrázek E Obrázek F Obrázek G Česky CS ...
Страница 113: ...6 Figura A Figura B Figura C Figura D Figura H Figura E Figura F Figura G Română RO ...
Страница 121: ...7 Русский RU Рисунок A Рисунок B Рисунок C Рисунок D Рисунок H Рисунок E Рисунок F Рисунок G ...
Страница 128: ...6 Türkçe TR Şekil A Şekil B Şekil C Şekil D Şekil H Şekil E Şekil F Şekil G ...
Страница 134: ...5 日本語 JA 図A 図B 図C 図D 図H 図E 図F 図G ...
Страница 140: ...5 简体中文 ZH 图 A 图 B 图 C 图 D 图 H 图 E 图 F 图 G ...
Страница 147: ...6 ภาษาไทย TH รูป ก รูป ข รูป ค รูป ง รูป ช รูป จ รูป ฉ รูป ซ ...
Страница 153: ...5 한국어 KO 그림 A 그림 B 그림 C 그림 D 그림 H 그림 E 그림 F 그림 G ...
