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(Italiano)
IT
Data di pubblicazione: 2014-06
Istruzioni sul prodotto
Piastra per il conteggio rapido dei Coliformi
Descrizione del Prodotto e uso Previsto
La Piastra 3M™ Petrifilm™ per il conteggio rapido dei Coliformi (RCC) è un sistema con terreno di coltura pronto per
l'uso che contiene nutrienti Violet Red Bile (VRB), una sostanza gelificante solubile in acqua fredda e un indicatore di pH
al tetrazolio atto a facilitare il conteggio delle colonie. Le Piastre 3M Petrifilm RCC sono utili per il conteggio di batteri
coliformi nei settori alimentare e delle bevande. I componenti della Piastra 3M Petrifilm RCC sono decontaminati,
seppure non sterilizzati. La Sicurezza alimentare 3M è certificata ISO (International Organization for Standardization)
9001 per la progettazione e la produzione.
AOAC INTERNATIONAL e il Bacteriological Analytical Manual (BAM) della Food and Drug Administration (FDA) USA
definiscono i coliformi come batteri gram-negativi, che producono acido e gas dalla fermentazione del lattosio. Durante
la crescita delle colonie e la produzione di acido sulla Piastra 3M Petrifilm RCC, l’indicatore di pH nella piastra vira dal
rosso-arancio al giallo, indicando la presunta presenza di coliformi. Il gas intrappolato attorno alle colonie dei coliformi
ne conferma la presenza.
L'ISO definisce i coliformi secondo la loro capacità di crescere in terreni selettivi con metodi specifici. Il metodo ISO
4832
1
, numerazione dei coliformi con la tecnica del conteggio delle colonie, definisce i coliformi dalla dimensione
delle colonie e dalla produzione di acido su VRB agar con lattosio (VRBL). Sulle Piastre 3M Petrifilm RCC questi
coliformi che producono acido sono indicati da zone acide gialle o colonie rosse con o senza gas. Il metodo ISO 4831
2
,
numerazione dei coliformi con la tecnica del numero più probabile (MPN), definisce i coliformi per la loro capacità di
crescere e produrre gas dal lattosio in un brodo selettivo. Sulle piastre 3M Petrifilm RCC questi coliformi sono indicati
come colonie rosse associate a gas. L’AFNOR Certification ha certificato le Piastre 3M Petrifilm RCC come metodo
comparabile ai metodi ISO 4831
2
e ISO 4832
1
.
Sicurezza
L'utente è tenuto a leggere, comprendere e seguire tutte le informazioni per la sicurezza contenute nelle istruzioni
relative alla Piastra 3M Petrifilm RCC. Conservare queste istruzioni sulla sicurezza per poterle consultare in futuro.
AVVERTENZA:
Indica una situazione pericolosa che, se non evitata, potrebbe provocare la morte o lesioni gravi
e/o danni materiali.
W
AVVERTENZA
Per ridurre i rischi associati all’esposizione a pericoli biologici e alla contaminazione ambientale:
• Seguire gli standard di settore e le normative locali vigenti per lo smaltimento dei rifiuti a rischio biologico.
Per ridurre i rischi associati al rilascio di un prodotto contaminato:
• Seguire tutte le istruzioni relative alla conservazione del prodotto contenute nelle istruzioni per l'uso.
• Non utilizzare dopo la data di scadenza.
Per ridurre i rischi associati all'infezione batterica e alla contaminazione del luogo di lavoro:
• Eseguire il test 3M Petrifilm RCC in un laboratorio adeguatamente equipaggiato, sotto la supervisione di un
microbiologo esperto.
• L'utente è tenuto ad addestrare il proprio personale nelle attuali tecniche di analisi appropriate: per esempio, Good
Laboratory Practices
3
, ISO 7218
4
o ISO 17025
5
.
Per ridurre i rischi associati a un'interpretazione errata dei risultati:
• 3M non ha documentato l'uso delle Piastre 3M Petrifilm RCC nell'ambito di settori diversi da quello alimentare e
delle bevande. Ad esempio, 3M non ha documentato l'uso delle Piastre 3M Petrifilm RCC per analizzare acqua,
sostanze farmaceutiche o cosmetici. L'accettazione del metodo delle Piastre 3M Petrifilm RCC per testare
l’acqua in conformità alla normativa accettata dal governo locale avviene esclusivamente a discrezione e sotto la
responsabilità dell'utente finale.
• Le Piastre 3M Petrifilm RCC non sono state testate con ogni possibile tipo di prodotto alimentare, processo
alimentare, protocollo di analisi o con tutti i possibili ceppi di coliformi o altri batteri.
• Le Piastre 3M Petrifilm RCC non differenziano alcun ceppo di coliformi dagli altri.
• Non utilizzare le Piastre 3M Petrifilm RCC per la diagnosi di condizioni patologiche in esseri umani o animali.
Содержание Petrifilm 6402
Страница 7: ...6 English EN Figure A Figure B Figure C Figure D Figure H Figure E Figure F Figure G ...
Страница 14: ...6 Français FR Figure A Figure B Figure C Figure D Figure H Figure E Figure F Figure G ...
Страница 21: ...6 Deutsch DE Abbildung A Abbildung B Abbildung C Abbildung D Abbildung H Abbildung E Abbildung F Abbildung G ...
Страница 28: ...6 Italiano IT Figura A Figura B Figura C Figura D Figura H Figura E Figura F Figura G ...
Страница 35: ...6 Español ES Figura A Figura B Figura C Figura D Figura H Figura E Figura F Figura G ...
Страница 49: ...6 Svenska SV Figur A Figur B Figur C Figur D Figur H Figur E Figur F Figur G ...
Страница 56: ...6 Dansk DA Figur A Figur B Figur C Figur D Figur H Figur E Figur F Figur G ...
Страница 63: ...6 Norsk NO Figur A Figur B Figur C Figur D Figur H Figur E Figur F Figur G ...
Страница 70: ...6 Suomenkielinen FI Kuva A Kuva B Kuva C Kuva D Kuva H Kuva E Kuva F Kuva G ...
Страница 77: ...6 Português PT Figura A Figura B Figura C Figura D Figura H Figura E Figura F Figura G ...
Страница 85: ...7 Ελληνικά EL Εικόνα A Εικόνα B Εικόνα C Εικόνα D Εικόνα Η Εικόνα Ε Εικόνα F Εικόνα G ...
Страница 92: ...6 Polski PL Rysunek A Rysunek B Rysunek C Rysunek D Rysunek H Rysunek E Rysunek F Rysunek G ...
Страница 99: ...6 A ábra B ábra C ábra D ábra H ábra E ábra F ábra G ábra Magyar HU ...
Страница 106: ...6 Obrázek A Obrázek B Obrázek C Obrázek D Obrázek H Obrázek E Obrázek F Obrázek G Česky CS ...
Страница 113: ...6 Figura A Figura B Figura C Figura D Figura H Figura E Figura F Figura G Română RO ...
Страница 121: ...7 Русский RU Рисунок A Рисунок B Рисунок C Рисунок D Рисунок H Рисунок E Рисунок F Рисунок G ...
Страница 128: ...6 Türkçe TR Şekil A Şekil B Şekil C Şekil D Şekil H Şekil E Şekil F Şekil G ...
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