4
(Français)
FR
d’acidification en comptant le nombre de zones d’acidification dans un ou plusieurs carrés représentatifs et en
déterminant le nombre moyen par carré. Multiplier ce nombre moyen par 20 pour déterminer le nombre total par
Test 3M Petrifilm RCC.
2. Si nécessaire, les colonies peuvent être isolées pour être identifiées. Soulever le film supérieur et prélever la colonie
de la surface du gel (Figure H). Utiliser les procédures standard d’analyse.
3. Si les Tests 3M Petrifilm RCC ne peuvent pas être lus dans 1 heure qui suit leur sortie de l’incubateur, ils peuvent
être stockés congelés, dans un récipient étanche, à une température inférieure ou égale à -15 °C (5 °F), pendant une
semaine au maximum.
Pour plus d’informations, consulter le « Guide d’interprétation du Test 3M™ Petrifilm™ de numération rapide des
Coliformes ». En cas de questions concernant des applications ou procédures spécifiques, consulter notre site Internet
www.3M.com/foodsafety ou contacter un représentant ou distributeur 3M local.
Instructions spécifiques pour méthodes validées
AOAC® Official Methods
SM
2000.15 :
méthode à film sec réhydratable pour la numération rapide de coliformes dans
les aliments.
Incuber les Tests 3M Petrifilm RCC pendant une durée maximum de 24 heures ± 2 heures à 35 °C ± 1 °C.
Méthode certifiée par AFNOR Certification :
Méthode certifiée dans le cadre de la marque NF Validation, conformément à la norme ISO 16140
8
par rapport à la
norme ISO 4832
1
(3M-01/5-03/97 A).
Portée de la validation :
tous produits alimentaires destinés à la consommation humaine.
Utiliser les détails suivants lors de l’application du mode d’emploi ci-dessus :
Préparation de l’échantillon :
N’utiliser que des diluants répertoriés dans la norme ISO
7
.
Incubation :
Pour les produits de charcuterie et les fruits de mer, incuber les Tests 3M Petrifilm RCC 14 heures ± 30 minutes à 30 °C ± 1 °C.
Pour les autres produits, incuber les Tests 3M Petrifilm RCC pendant 14 heures ± 30 minutes à 35 °C ± 1 °C.
Interprétation :
Calculer le nombre de micro-organismes présents dans l’échantillon selon l’ISO 7218
4
en utilisant un test par dilution.
Les valeurs estimées sont exclues de la validation selon la norme ISO 16140
8
.
Méthode certifiée dans le cadre de la marque NF Validation, conformément à la norme ISO 16140
8
par rapport à la
norme ISO 4832
1
(3M-01/5-03/97 B).
Portée de la validation :
tous produits alimentaires destinés à la consommation humaine.
Utiliser les détails suivants lors de l’application du mode d’emploi ci-dessus :
Préparation de l’échantillon :
N’utiliser que des diluants répertoriés dans la norme ISO.
1
Incubation :
Pour les produits de charcuterie et les fruits de mer, incuber les Tests 3M Petrifilm RCC pendant 24 heures ± 2 heures à
30 °C ± 1 °C.
Pour tous les autres produits, incuber les Tests 3M Petrifilm RCC pendant 24 heures ± 2 heures à 35 °C ± 1 °C.
Interprétation :
Calculer le nombre de micro-organismes présents dans l’échantillon selon l’ISO 7218
4
en utilisant un test par dilution.
Les valeurs estimées sont exclues de la validation selon la norme ISO 16140
8
.
Méthode certifiée dans le cadre de la marque NF Validation, conformément à la norme ISO 16140
8
par rapport à la
norme ISO 4831
2
(3M-01/5-03/97 C).
Portée de la validation :
tous produits alimentaires destinés à la consommation humaine, sauf produits de charcuterie.
Utiliser les détails suivants lors de l’application du mode d’emploi ci-dessus :
Préparation de l’échantillon :
N’utiliser que des diluants répertoriés dans la norme ISO.
7
Содержание Petrifilm 6402
Страница 7: ...6 English EN Figure A Figure B Figure C Figure D Figure H Figure E Figure F Figure G ...
Страница 14: ...6 Français FR Figure A Figure B Figure C Figure D Figure H Figure E Figure F Figure G ...
Страница 21: ...6 Deutsch DE Abbildung A Abbildung B Abbildung C Abbildung D Abbildung H Abbildung E Abbildung F Abbildung G ...
Страница 28: ...6 Italiano IT Figura A Figura B Figura C Figura D Figura H Figura E Figura F Figura G ...
Страница 35: ...6 Español ES Figura A Figura B Figura C Figura D Figura H Figura E Figura F Figura G ...
Страница 49: ...6 Svenska SV Figur A Figur B Figur C Figur D Figur H Figur E Figur F Figur G ...
Страница 56: ...6 Dansk DA Figur A Figur B Figur C Figur D Figur H Figur E Figur F Figur G ...
Страница 63: ...6 Norsk NO Figur A Figur B Figur C Figur D Figur H Figur E Figur F Figur G ...
Страница 70: ...6 Suomenkielinen FI Kuva A Kuva B Kuva C Kuva D Kuva H Kuva E Kuva F Kuva G ...
Страница 77: ...6 Português PT Figura A Figura B Figura C Figura D Figura H Figura E Figura F Figura G ...
Страница 85: ...7 Ελληνικά EL Εικόνα A Εικόνα B Εικόνα C Εικόνα D Εικόνα Η Εικόνα Ε Εικόνα F Εικόνα G ...
Страница 92: ...6 Polski PL Rysunek A Rysunek B Rysunek C Rysunek D Rysunek H Rysunek E Rysunek F Rysunek G ...
Страница 99: ...6 A ábra B ábra C ábra D ábra H ábra E ábra F ábra G ábra Magyar HU ...
Страница 106: ...6 Obrázek A Obrázek B Obrázek C Obrázek D Obrázek H Obrázek E Obrázek F Obrázek G Česky CS ...
Страница 113: ...6 Figura A Figura B Figura C Figura D Figura H Figura E Figura F Figura G Română RO ...
Страница 121: ...7 Русский RU Рисунок A Рисунок B Рисунок C Рисунок D Рисунок H Рисунок E Рисунок F Рисунок G ...
Страница 128: ...6 Türkçe TR Şekil A Şekil B Şekil C Şekil D Şekil H Şekil E Şekil F Şekil G ...
Страница 134: ...5 日本語 JA 図A 図B 図C 図D 図H 図E 図F 図G ...
Страница 140: ...5 简体中文 ZH 图 A 图 B 图 C 图 D 图 H 图 E 图 F 图 G ...
Страница 147: ...6 ภาษาไทย TH รูป ก รูป ข รูป ค รูป ง รูป ช รูป จ รูป ฉ รูป ซ ...
Страница 153: ...5 한국어 KO 그림 A 그림 B 그림 C 그림 D 그림 H 그림 E 그림 F 그림 G ...
