Zelmer je1200, User Manual

Page: 35 / 60

39
JE1200-001_v05
Чистка и хранение соковыжималки
●
После каждого использования соковыжималки тща -
тельно ее промойте.
●
Загрязнения в щелях или углах устраните с помощью
щеточки с мягким ворсом.
●
Привод необходимо чистить влажной тряпочкой
с добавлением средства для мытья посуды. После,
насухо протереть.
В случае, если внутрь привода попала вода
или сок, необходимо прекратить работу
и отдать прибор на диагностику в сервис -
ный центр.
●
Элементы оснащения, такие как: миска, крышка, тол -
катель, резервуар для сока с крышкой с сепаратором
пены и контейнер для отходов мыть в теплой воде
с добавлением средства для мытья посуды.
●
Крышку, толкатель и контейнер для отходов также
можно мыть в посудомоечных машинах при темп.
макс. 60°C.
●
Для мытья сита используйте исключительно щеточку,
которая прилагается к соковыжималке. Для мытья
сита не используйте металлические щетки!
●
Под влиянием длительной эксплуатации может высту -
пить изменение цвета элементов, изготовленных из
пластика. Не воспринимайте это как недостатки.
●
Изменения цвета из-за моркови можно удалить, про -
тирая ее тряпочкой, насыщенной постным маслом.
●
После мытья тщательно высушите все части.
●
Соберите соковыжималку (см. п. «МОНТАЖ СОКО -
ВЫЖИМАЛКИ» ).
Обращайте особенное внимание на про -
зрачные (транспарентные) части из пла -
стика. Они не устойчивы к ударам и паде -
нию. Могут при этом легко повредиться.
Как приготовить здоровый, вкусный сок?
●
Фрукты и овощи, предназначенные для отжимания
соков, должны быть свежими и тщательно про -
мытыми. Приготовление овощей заключается в их
очищении от песка и земли под проточной водой
и очистке от кожуры. Публикации по поводу приго -
товления соков рекомендуют замачивание овощей
на 5 минут в воде с добавлением соли и лимонной
кислоты. Овощи, подготовленные таким образом,
не темнеют в процессе раздробления, и сок из них
имеет натуральный цвет.
●
Ягодные и фрукты мойте непосредственно перед
использованием, потому что они быстро утрачивают
свежесть.
●
Подбор фруктов и овощей зависит от времени года,
от вкусовых предпочтений, рекомендаций, связанных
со здоровьем. На питательное качество соков из ово -
щей и фруктов влияет их предыдущая подготовка.
●
Соки приготовляются из сочных сортов овощей
и фруктов, которые должны быть спелыми, потому
что из них получается наибольшее количество сока
с отменным вкусом и ароматом.
●
Для приготовления напитков пригодны следующие
овощи: помидоры, морковь, сельдерей, свекла,
петрушка, лук, капуста, огурцы, черная репа, ревень
и т.п.
●
Такие овощи, как редис, зелень петрушки, укроп,
зелень добавляются мелко размельченные.
●
Фруктовые соки можно получать почти со всех видов
фруктов.
●
Яблоки, персики, абрикосы и сливы должны быть
после мытья ошпарены кипятком в кухонном сите.
●
Из фруктов, содержащих косточки, удалите их,
потому что они могли бы повредить прибор.
●
Выжимание сока из слив, ягод, малин, мягких груш
и яблок, а также других фруктов утруднено. Из
мякоти этих фруктов создается губковидная масса,
которая забивает отверстия сита. Эти фрукты можно
использовать для выжимания сока, размешивая их
в малых количествах с другими фруктами или ово -
щами, и следует чаще чистить сито.
●
Также можно выжимать сок из винограда. Для этого
в загрузочное отверстие поместите целые кисти
винограда, предварительно оторвав твердые стебли.
●
Корневые овощи и твердые фрукты следует разре -
зать на куски, помещающиеся в засыпное отверстие.
Яблоки режут на части (если размер яблок не позво -
ляет загрузить их целыми в загрузочное отверстие),
не очищая от кожуры и не вынимая сердцевину.
●
Фрукты и овощи помещаются в засыпное отверстие
только после включения соковыжималки.
●
Питательное значение сырых соков близко к пита -
тельному значению продуктов питания, из которых
они были приготовлены.
●
Напитки из соков рекомендуются в детском питании
и лиц старшего возраста.
●
Рекомендуется, чтобы во время потребления соков
из овощей запивать их небольшим количеством
воды, потому что они очень концентрированны. Если
соки не разбавлены, дневная доза не должна превы -
шать полстакана.
●
Не нужно соединять фрукты с овощами за исключе -
нием яблок. Не следует соединять арбузы с другими
фруктами.
●
Соки не хранятся для более позднего потребления.
●
К овощным напиткам можно использовать арома -
тические приправы: перец, укроп, тмин, мускатный
орех, тымьян, майоран, а к фруктовым напиткам
ваниль, корицу и гвоздику. Чтобы получить полный
аромат приправ, следуем перед их добавлением
к напитку тщательно раздробить. Они должны
использоваться в небольших количествах, чтобы
сохранить натуральный вкус и запах продуктов, из
которых приготовлен напиток. Ввиду их небольшой
калорийности, напитки из фруктов и овощей очень
показаны для лиц на диете.
●
Фруктовые и овощные напитки подаются при комнат -
ной температуре или охлажденные кусочками льда.