Zelmer JE 1003, User Manual

Page: 44 / 62

48
JE1003-002_v01
Правила за поддържане на
сокоизстисквачката
След всяко използване на сокоизстисквачката
●
я измивайте добре и не допускайте сокът и остатъ -
ците от плодове да засъхнат.
Замърсявания в пролуките или в ъглите премахнете
●
с четка с мека козина.
Почиствайте задвижващия механизъм с кърпа
●
навлажнена с препарат за миене на съдове. След
това го подсушете.
В случай че във вътрешността на задвиж -
ващия механизъм проникне вода или сок,
прекъснете работа и занесете уреда за
проверка в сервиз.
Принадлежности като: купата за сок
●
(2) , корпуса на
купата (3) , капака (5) , буталото (7) и контейнера за
отпадъци (8) мийте с топла вода с препарат за миене
на съдове.
Можете също да ги миете в съдомиялна машина при
●
макс. температура 60°C. Изключение прави цедката
(4) . За измиването й използвайте изключително четка
с мека козина. За миене на цедката не използвайте
никакви метални четки!
При продължително използване може да се стигне
●
до промяна на цвета на пластмасовите елементи.
Това не се смята за дефект.
Оцветяването от моркови можете лесно да отстра -
●
ните с кърпа, навлажнена с олио.
След измиване внимателно изсушете всички части.
●
Сглобете сокоизстисквачката по начина, описан по­
●
горе (виж т. „Приготвяне на сокоизстисквачката за
работа” ).
Навийте кабела на мястото му в основата на задвиж -
●
ващия механизъм на сокоизстисквачката.
Приготвяне на сок от зеленчуци и плодове
Плодове и зеленчуци, предназначени за изстиск -
●
ване на сокове, трябва да бъдат пресни и щателно
измити. Подготовката на зеленчуците се състои
в почистването им от пясъка и пръстта под течаща
вода и обелването им. Публикациите на тема пригот -
вяне на сокове препоръчват накисване на зеленчу -
ците в продължение на 5 минути във вода със сол
и лимонена киселина.
Зеленчуците, приготвени по този начин, не потъм -
●
няват в процеса на раздробяване и сокът от тях има
естествен цвят.
Семчестите плодове мийте непосредствено преди
●
използване, тъй като бързо губят своята свежест.
Изборът на плодове и зеленчуци зависи от сезона,
●
от вкусовите предпочитания и здравословните
препоръки. Хранителната стойност на соковете от
зеленчуци и плодове зависи от начина на приготвя -
нето им.
Соковете се приготвят от сочни зеленчуци и плодове,
●
които трябва да бъдат узрели, свежи, тъй като от тях
се получава най­много сок с идеален вкус и аромат.
За приготвяне на напитки са подходящи следните
●
зеленчуци: домати, моркови, целина, червено цвекло,
пащърнак, лук, зеле, краставици, черна ряпа, ревен
и др. За диетични цели може да се приготвя сок от
маруля, спанак, праз лук и други зеленчуци.
Зеленчуци като напр.: ряпа, див чесън, магданоз,
●
копър, горва се прибавят към напитките ситно наря -
зани.
Плодови сокове могат да се приготвят от почти
●
всички видове плодове.
Ябълките, прасковите, кайсиите и сливите след
●
измиване трябва да се попарят с вряла вода в реше -
тъчен съд.
Извадете костилките от костилковите плодове, тъй
●
като те могат да повредят сокоизстисквачката.
Изстискването на сок от сливи, ягоди, малини, меки
●
круши и ябълки и други подобни плодове е трудно. От
пулпата на тези плодове се образува гъбеста маса,
която запушва отворите на цедката. Тези плодове
могат да се използват за изстискване на сок, смесени
в малки количества с други плодове или зеленчуци
и цедката трябва да се чисти по­често.
Кореноплодните зеленчуци и твърдите плодове
●
трябва да се нарежат на парчета, по­малки от вхо -
дящия отвор.
Плодовете и зеленчуците се пускат във входящия
●
отвор едва след включване на сокоизстисквачката.
В случай на блокиране на суровините във входя -
●
щия отвор или на раздробяващия диск на цедката,
използвайте функцията turbo . Ако този проблем про -
дължава да се появява, изключете уреда, разглобете
го и го почистете.
Хранителната стойност на суровите сокове е подобна
●
на хранителната стойност на плодовете и зелен -
чуците, те обаче са лишени от част от целулозата,
отстранена в процеса на изстискване на сок. Затова
соковете могат да се консумират от лица, които
заради проблеми с хранителната система не могат
да ядат сурови зеленчуци.
Напитките от сокове се препоръчват особено при
●
хранене на деца и възрастни хора.
Препоръчително е по време на консумиране на
●
сокове от зеленчуци да се пие по малко вода, тъй
като те са много гъсти. Ако соковете не са разредени,
дневната дажба не бива да надвишава половин
чаша.
Плодовите сокове са по­лесноусвоими, могат да се
●
пият в големи количества: от 3 до 4 чаши дневно
между храненията.
Соковете трябва да се консумират веднага след при -
●
готвянето им и да се пият на малки глътки. Когато
сокът се пие бавно, той се смесва със слюнката,
което помага за усвояването му. Ако се пие прека -
лено бързо и в прекалено големи количества, не се
усвоява както трябва.