25
O
R
I
Ģ
I
N
Ā
L
Ā
I
N
S
T
R U
K C
I
J A
LV
Nepieskarieties barošanas kabelim ar mitrām vai slapjām rokām.
Nor
ā
d
ī
jumi par produkta lietošanu
BRĪDINĀJUMS!
Cepšanai vienmēr izmantojiet eļļu vai šķidru tauku. Neizmantojiet cietus taukus.
Nenovietojiet viegli uzliesmojošus priekšmetus katla tuvumā.
Darbības laikā eļļa uzkarst līdz ļoti augstas temperatūras. Neatveriet krānu pirms eļļas atdzišanas.
Ja eļļa katla tvertnē uzliesmojusi, to nedrīkst dzēst ar ūdeni. Eļļai ir mazāks īpatnējais svars nekā ūdenim, tāpēc tā uzpeld ūdens
virspusē, neļaujot tai dzēst uguni. Ja eļļa ir uzliesmojusi, cieši aizveriet katla tvertni ar neuzliesmojošu vāku un atslēdziet produktu
no barošanas avota. Pēc tam dzēsiet uguni ar ugunsdzēšamo aparātu, kas paredzēts tauku dzēšanai. Katla tvertnes vākā, kas
piegādāts kopā ar produktu, atrodas groza rokturim paredzēta plaisa, tāpēc tas nenodrošina tvertnes ciešas aizvēršanas.
Neizmantojiet katlu jebkādu citu vielu uzsildīšanai, izņemot tās, kas minētas šajā instrukcijā.
Pirms eļļas tvertnes uzpildīšanas/iztukšošanas produkts jāatslēdz no barošanas avota, izvelkot barošanas kabeļa kontaktdakšu
no kontaktligzdas.
Iespējamas saskares dēļ ar uzkarsētas eļļas pilieniem un virsmām ar augstu temperatūru darbā laikā lietojiet aizsargdrēbes, kas
aizsedz visu ķermeni, un aizsargcimdus.
Optimāla temperatūra frī kartupeļu cepšanai ir 175 °C. Tomēr vienmēr jāievēro cepamas pārtikas ražotāju norādījumi.
Vienlaicīgai cepšanai paredzētas porcijas lielums nevar būt pārāk liels. Var pieņemt principu — 100 grami produktu cepšanai uz 1
litru eļļas. Pārāk lielas porcijas cepšana var novest pie pārmērīgas eļļas atdzišanas, kas savukārt noved pie nepietiekamas ēdiena
izcepšanas un tā garšas īpašības pasliktināšanas.
Cepšanas temperatūra un porcijas lielums jāizvēlas eksperimentāli.
Izvairieties no cepšanas izlietotā eļļā. Eļļa jāmaina regulāri. Eļļas stāvoklis var pārbaudīt ar testeru palīdzību, kas pieejami atse-
višķi.
Ja eļļa sāk putoties, dūmot vai kļūst pārāk lipīga, tas nozīme, ka to nepieciešams mainīt.
Nedrīkst jaukt kopā izlietotu un svaigu eļļu.
Pēc katras katla lietošanas reizes no eļļas jānoņem pārtikas fragmenti un citi piesārņojumi. Tas ļauj ilgāk saglabāt eļļas svaigumu.
Pārtikas produktiem, kas novietoti uzkarsētajā eļļā, jābūt atkausētiem, taču ja ražotājs pieļauj sasaldēto produktu cepšanu, no
tiem jānoņem ledus daļiņas. Saskaroties ar uzkarsēto eļļu, ūdens var izraisīt tās izšļakstīšanos, kas var novest pie apdegumiem
un ugunsgrēkam.
Pēc katras katla lietošanas reizes, izņemiet grozu no katla tvertnes. To nedrīkst atstāt cietējošajā eļļā.
Pēc darba pabeigšanas un eļļas atdzišanas katla tvertnē, aizveriet tvertni ar vāku, tas ļauj pagarināt eļļas lietošanas laiku.
Frī kartupeļu pagatavošanas katla darbības pamatā ir mainīga elektromagnētiskā lauka emisija. Personām ar elektrokardiosti-
mulatoriem jāizvairās no indukcijas frī kartupeļu pagatavošanas katla apkalpošanas, viņi nedrīkst arī atrasties katla tuvumā tā
darbības laikā.
Pārliecinieties, ka grīda katla tuvumā nav slidena. Tas ļauj izvairīties no paslīdēšanas, kas var novest pie smagām traumām.
PRODUKTA LIETOŠANA
Produkta uzst
ā
d
ī
šana, iedarbin
ā
šana un apkalpošana
Izpakojiet produktu, pilnībā noņemot visus iepakojuma elementus. Ieteicams saglabāt iepakojumu, tas var būt noderīgs turpmākā
produkta transportēšanā un uzglabāšanā.
Nomazgājiet produktu atbilstoši norādījumiem sadaļā “Produkta tehniskā apkope”.
Uzstādiet produktu saskaņā ar norādījumiem. Visiem produkta paliktņiem ir jābūt saskare ar pamatni.
Produkta bez barošanas kabe
ļ
a kontaktdakšas piesl
ē
gšana barošanas avotam
Ja produkts nav piegādāts kopā ar barošanas kabeļa kontaktdakšu, bet datu plāksnītē norādītais spriegums prasa barošanu no
trīsfāžu tīkla ar spriegumu, kas norādīts tabulā ar tehniskajiem datiem. Sakarā ar to, ka pastāv daudzi kontaktdakšu standarti,
produkts tiek piegādāts ar barošanas kabeli ar pieciem vadiem, bet bez kontaktdakšas.
Uzmanību! Kontaktdakša obligāti jāpieslēdz personālam ar atbilstošu kvalifi kāciju. Nedrīkst pieslēgt kontaktdakšu patstāvīgi.
Kabelim jāpieslēdz kontaktdakšas, kas aprīkotas ar pieciem kontaktiem, kuri atbilst standartam IEC 60309. Produkta barošanas
sistēmai ir jābūt aprīkotai ar trim lineāriem vadiem, aizsargvadu un aizsargvadu (3P + N + E). Barošanas kabeļa vadi ir apzīmēti ar
izolācijas krāsu palīdzību. Lineārie vadi: L1 — brūns, L2 — pelēks, L3 — melns, neitrālais vads N: zils, aizsargvads PE: dzelteni
zaļš.
Kabeļa vadi un pats kabelis jāpieslēdz atbilstoši dokumentācijai, kas pievienota kontaktdakšai.
Produkta barošanas sistēmai ir jābūt aprīkotai ar drošības slēdzi, kas avārijas gadījumā ļauj atslēgt elektrības padevi.
Nolaidiet sildītāju katla kameras dibenā (II).
Pārliecinieties, ka eļļas nolaišanas krāns ir aizvērts (III).
Ielejiet eļļu tā, lai tā atrastos starp minimālā un maksimālā līmeņa norādēm. Aizveriet katla kameru ar vāku.
UZMANĪBU!
Jāņem vēra, ka pēc groza ar cepamiem pārtikas produktiem ielikšanas eļļas līmenis pacelsies.
Pārliecinieties, ka produkta tīkla slēdzis atrodas izslēgtā pozīcijā — “OFF” vai “O”.
Pieslēdziet barošanas kabeļa kontaktdakšu elektriskā tīkla kontaktligzdai.
