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M A N U A L O R I G I N A L
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un obstáculo al manipular el producto. El cable de alimentación colocado no debe causar un peligro de tropiezo. La toma de
corriente debe ubicarse en un lugar donde siempre sea posible desenchufar rápidamente el cable de alimentación del producto.
Al desconectar el enchufe de alimentación, siempre tire la carcasa del enchufe, nunca el cable.
Si el cable de alimentación o el enchufe están dañados, desconéctelos inmediatamente de la red eléctrica y póngase en contacto
con el centro de servicio autorizado del fabricante para que los reemplace. No use el producto con un cable de alimentación o un
enchufe dañado. El cable de alimentación o el enchufe no pueden repararse en caso de daños a estos elementos, reemplácelos
por otros nuevos sin defectos.
No toque el enchufe del cable de alimentación con las manos mojadas o húmedas.
Recomendaciones para el uso del producto
¡ADVERTENCIA!
Use aceite o grasa líquida para freír. No use grasa en forma sólida.
No coloque productos infl amables cerca de la freidora.
Durante el funcionamiento, el aceite se calienta a una temperatura muy alta. No destornille el grifo antes de que se enfríe el aceite.
Si el aceite en el tanque de la freidora se enciende, no lo apague con agua. El aceite tiene una gravedad específi ca menor que el
agua y saldrá a la superfi cie del agua sin extinguir el fuego. En caso de incendio, cubra el tanque de la freidora con una cubierta
no infl amable y desconecte el producto de la fuente de alimentación. Luego comience a extinguir con un extintor de incendios
para extinguir la grasa. La tapa de la tapa de la freidora suministrada con el producto tiene una ranura para el mango de la ca-
nasta de freír y, por lo tanto, no garantiza una tapa hermética del recipiente.
No use la freidora para calentar sustancias que no sean las mencionadas en este manual.
Antes de volver a llenar y / o vaciar el tanque de aceite, desconecte el producto de la red desenchufando el cable de alimentación
de la toma.
Debido al posible contacto con gotas de aceite caliente y superfi cies de alta temperatura, use ropa protectora que cubra todo el
cuerpo y guantes protectores durante el trabajo.
La temperatura óptima para freír papas fritas es 175
O
C. Sin embargo, cada vez que sigue las recomendaciones de los fabrican-
tes de alimentos para freír.
El tamaño de la porción destinada a la fritura simultánea no puede ser demasiado grande. Puede adoptar el principio de 100
gramos de productos para freír por 1 litro de aceite. Freír una porción demasiado grande puede hacer que el aceite se enfríe
demasiado, lo que provocará una fritura insufi ciente de los alimentos y degradará su sabor.
La temperatura de fritura y el tamaño de la porción deben seleccionarse experimentalmente.
Evite freír el aceite gastado. El aceite debe ser reemplazado regularmente. Puede verifi car la tasa de uso de aceite con los dis-
positivos de prueba disponibles por separado.
Si el aceite comienza a formar espuma, humo o se vuelve demasiado viscoso, entonces el aceite necesita ser cambiado.
No mezcle aceite agotado con aceite nuevo.
Después de cada uso de la freidora, retire los fragmentos de comida y otros restos del aceite. Esto permitirá que el aceite per-
manezca fresco por más tiempo.
Los productos alimenticios colocados en aceite caliente deben descongelarse, pero si el fabricante permite freír los productos
alimenticios congelados, retire las migas de hielo de ellos. El agua en contacto con aceite caliente provocará salpicaduras, lo que
puede provocar quemaduras o incendios.
Después de cada uso, la freidora debe sacarse de la cámara de la freidora. No lo deja en una grasa que comienza a coagularse.
Después de terminar el trabajo y enfriar el aceite en la cámara de la freidora, cúbrelo con una cubierta, esto prolongará el uso del aceite.
El principio de funcionamiento de la freidora de inducción consiste en la emisión de un campo electromagnético variable. Las
personas con marcapasos deben evitar usar la freidora de inducción y permanecer cerca de la freidora durante la operación.
Asegúrese de que el piso cerca de la freidora no esté resbaladizo. Esto evitará resbalones, lo que puede causar lesiones graves.
OPERACIÓN DEL PRODUCTO
Instalación, puesta en marcha y servicio del producto
El producto debe desempaquetarse, eliminando por completo todos los elementos de embalaje. Se recomienda guardar el em-
paque, puede ser útil en el posterior transporte y almacenamiento del producto.
Lave el producto de acuerdo con las instrucciones en „Mantenimiento del producto”.
Confi gure el producto según las instrucciones. Todos los soportes del producto deben estar en contacto con el suelo.
Conexión de un producto que no está equipado con un enchufe de cable de alimentación a la fuente de alimentación
Si el producto no se entregó con el enchufe del cable de alimentación y el voltaje indicado en la placa de identifi cación indica
la necesidad de una fuente de alimentación trifásica con el voltaje especifi cado en la tabla con los datos técnicos. Debido a los
muchos estándares del enchufe, el producto se suministra con un cable de alimentación con cinco hilos, pero sin un enchufe.
¡Importante!Se requiere que la conexión del enchufe de alimentación sea llevada por un personal con las clasifi caciones apropia-
das. Está prohibido conectar el enchufe de energía usted mismo.
Conecte los enchufes equipados con cinco contactos de acuerdo con la norma IEC 60309 al cable. La instalación de suministro
del producto debe estar equipada con tres conductores de línea, un conductor de protección y un conductor de protección (3P
+ N + E). Los hilos del cable de alimentación están marcados con colores de aislamiento. Los hilos de línea L1: marrón, hilo L2:
