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REMARQUE IMPORTANTE :
Ce hachoir dispose d’une transmission
par engrenage entièrement en acier trempé. En conséquence, le hachoir
fonctionne à des vitesses et des températures supérieures aux autres
hachoirs. Ce phénomène est normal et n’a aucune incidence sur la
performance du hachoir.
•
NE PAS serrer excessivement l’écrou annulaire avant. Il doit simplement être
serré fermement.
•
S’assurer que les lames du couteau de hachage sont bien à plat sur la plaque de
hachage.
•
NE PAS mettre le hachoir en marche sans viande dans la tête. Si le hachoir est
utilisé à sec, la tête et la vis sans fin subiront des dommages.
•
TOUJOURS lubrifier la tête, la plaque de hachage et le couteau de hachage
avec un vaporisateur de silicone alimentaire après le nettoyage.
Si la plaque de hachage se coince/bouche pendant le fonctionnement, procéder
comme suit pour reprendre normalement l’opération :
•
Mettre le hachoirà OFF ( /arrêt) et débrancher le cordon d’alimentation
de la prise d’alimentation.
•
Retirer l’écrou annulaire avant ainsi que la plaque de hachage.
•
Nettoyer soigneusement la plaque de hachage. S’assurer que les trous
ne sont pas obstrués.
w
ATTENTION
Risque de coupures.
Le couteau hachoir et la plaque
peuvent être tranchants. Manipuler avec soin.
•
Ré-installer la plaque de hachage et l’écrou annulaire avant.
•
Rebrancher le hachoir dans la prise électrique.
•
Poursuivre l’opération.
•
Répéter au besoin.
CONSEILS POUR HACHER LA VIANDE
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