9
Programme
Die Reihenfolge der Programme ist:
1
3:10
/
3:05
750 g / 500 g
Das Programm
Basis
ist zum Zubereiten von Mischbrot.
Bei Bedarf können Sie für mehr Geschmack auch weitere
Trockenzutaten,
wie
Kürbiskerne,
Speck, geröstete
Zwiebeln etc. hinzufügen.
2
3:45
/
3:40
750 g / 500 g
Das Programm
Weißbrot
ist geeignet zum Backen von
Weißbrot. Brote, die mit diesem Programm gebacken
werden, haben eine knusprige Kruste und eine helle
Konsistenz. Dieses Brot unbedingt innerhalb eines Tages
verzehren, da es nicht lange haltbar ist. Keine Butter,
Margarine oder Milch benutzen.
3
3:40
/
3:35
750 g / 500 g
Das Programm
Vollkornbrot
steht für Vollkornbrote. Knet-,
Aufgeh- und Backzeit ist auf Vollkornbrote angepasst. Bei
diesem Programm sollte ein zeitverzögertes Starten
vermieden werden, da dies zu einem nicht zufriedenstel-
lenden Ergebnis führen kann.
4
2:05
/
2:00
750 g / 500 g
Beim Programm
Schnell
erfolgen Kneten, Aufgehen und
Backen des Brotes in kürzerer Zeit als beim Basispro-
gramm. Brote, die mit dem Schnellprogramm gebacken
werden, sind in der Regel kleiner und von fester Konsis-
tenz.
5
3:10
/
3:05
750 g / 500 g
Das Programm
Süßbrot
ist geeignet zum Backen von
Hefekuchen oder süßem Brot. Bei Bedarf können weitere
Trockenzutaten zugefügt werden (z. B. Rosinen, Nüsse,
Mandeln, etc.).
6
3:15
/
3:10
750 g / 500 g
Das Programm
Toastbrot
ist geeignet zum Backen von
lockeren Sandwichbroten mit einer weichen Konsistenz
und einer hellen Kruste.
7
3:10
/
3:05
750 g / 500 g
Das Programm
Glutenfrei
ist geeignet zum Backen von
glutenfreien Mehlsorten und Backmischungen. Der Teig ist
feuchter als übliche Brotteige.
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