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Eigenprogramm
Zubereitung von Broten mit dem
„
Eigenprogramm
“
Die Knetzeit, die Aufgehphase und die Backzeit können individuell, nach
Ihren Rezeptvorlagen, eingestellt werden. Die Warmhaltedauer kann
ebenfalls individuell eingestellt werden.
Die voreingestellten Zeiten für das Kneten, Aufgehen und Backen sind wie
folgt:
Programmeinstellung
Werkseinstellung
der Zeiten (min)
Eigene Einstellungen (min)
Kneten 1
10
0
– 30
Ruhephase1
5
0
– 30
Kneten 2
10
0
– 30
Ruhephase 2
20
0
– 30
Kneten 3
10
0
– 25
Aufgehphase 1
30
0
– 60
Aufgehphase 2
45
0
– 60
Aufgehphase 3
0
0
– 60
Backen
50
0
– 80
Kruste hell: TS* = 99° C
Kruste mittel: TS* = 102° C
Kruste dunkel: TS* = 107° C
Warmhaltephase
60
0
– 60
TS* = Temperatursensor
1. Drücken Sie die Taste
Eigenprogramm
. Es erscheint 3:00. Drücken
Sie erneut die Taste
Eigenprogramm
. Es erscheint 0:10. Sie befinden
sich im Arbeitsschritt Kneten 1.
2. Zum Ändern der Zeiten drücken Sie die Tasten:
Zeit
. Die von
Ihnen gemachten Einstellungen werden gespeichert.
3. Drücken Sie abwechselnd die Taste
Eigenprogramm
und die Tasten
Zeit
, um zur nächsten Einstellung zu springen und die Änderun-
gen auszuführen.
4. Drücken Sie danach die Taste
, um das
Eigenprogramm
zu
starten.
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