Wega MININIVA CLASSIC DUO, Use And Maintenance Manual

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ESP
AÑOL
Manual usuario
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Advertencias para el
instalador
3.1 Alimentación
La alimentación hidráulica del aparato debe
realizarse con agua apta para el consumo humano
conforme a las disposiciones vigentes en el lugar de
instalación. El propietario / gestor de la instalación
debe confirmar al instalador que el agua cumple los
requisitos indicados.
3.2 Materiales que se deben utilizar
Durante la instalación del aparato se deben utili-
zar los componentes y los materiales incluidos con
el aparato. Si fuese necesario utilizar otros compo-
nentes, el instalador deberá comprobar que sean
aptos para ser empleados en contacto con el agua
para consumo humano.
3.3 Conexiones hidráulicas
El instalador debe realizar las conexiones hidráu-
licas cumpliendo las normas de higiene y seguridad
hidráulica para la protección del medio ambiente
vigentes en el lugar de instalación.
3.4 Activación
Al concluir la instalación, el aparato debe ser
activado y puesto en condiciones nominales de
funcionamiento, dejándolo 30 minutos en el estado
de “listo para el funcionamiento”.
Después debe apagarse el aparato y vaciar com-
pletamente el agua introducida en todo el circuito
hidráulico, para eliminar las posibles impurezas
iniciales.
A continuación es necesario volver a cargar el
aparato y ponerlo en condiciones nominales de
funcionamiento.
Una vez alcanzado el estado de “listo para el
funcionamiento” deben realizarse los siguientes
suministros:
t
Realice un suministro continuo con cada grupo
de café, para descargar al menos 0,5 litros del
circuito de café;
t Vacíe todo el volumen de agua caliente con-
tenido en la caldera realizando un suministro
continuo mediante la lanza prevista;
t
Descargue vapor continuamente durante al
menos 1 minuto por cada punto de suministro
de vapor.
3.5 Mantenimiento y reparación
Tras una operación de mantenimiento y/o repa-
ración, los componentes utilizados deben garantizar
que se mantengan los requisitos de higiene y seguri-
dad previstos inicialmente para el aparato. Esto solo
es posible si se utilizan repuestos originales.
Tras una operación de reparación o sustitución
de componentes que afecte a piezas en contacto
con agua y alimentos, debe realizarse el proceso de
lavado como si se tratase de la primera instalación.