81
Беларускi
Прыгатуйце цеста для вашей каханай піцы, дадайце таматавую пасту ці траву для надання цесту дадатковага
колеру і водару.
11. ДЖЭМ
Прыгатуйце духмяны хатні джэм. Папярэдне нарэжце садавіну для джэму.
12. ВЫПЕЧКА
Хлебапечка працуе як звычайная электрычная духоўка. Праграма выключае рэжымы замесу і ўздыму цеста.
Праграма выкарыстоўваецца для выпякання ўжо гатовага цеста ці дадатковага падрумяньвання выпечанага
хлеба.
Працоўныя цыклы
Хлебапечка выконвае наступныя аперацыі:
1.
Папярэдні нагрэў
. На дысплеі (2) з’явіцца стрэлка насупраць знака (25).
2.
Папярэдні замес
, мэтай якога з’яўляецца атрыманне аднароднай масы. Падчас папярэдняга замесу на
дысплеі (2) з’явіцца стрэлка насупраць знака (24).
3.
Паўза
, падчас якой у цестападобнай масе ўтворацца глютэнавыя сувязі, што палягчае далейшы замес
хлебнага цеста. На дысплеі (2) загарыцца стрэлка насупраць знака (23).
4.
Паўторны замес.
Падчас замесу на дысплеі (2) з’явіцца стрэлка насупраць знака (24).
5.
Растойка
цеста дазваляе атрымаць аб’ёмны хлеб з дробнай, танкасценнай і раўнамернай сітаватасцю
мякішу. Растойка адлюстроўваецца стрэлкай насупраць знака (18).
6.
Тэмпературная апрацоўка інгрэдыентаў
(стрэлка насупраць знака (19)). Адкрываць вечка падчас
тэмпературнай апрацоўкі хлеба катэгарычна забаронена, бо цеста, якое апала, ўжо не паднімецца.
7.
Падагрэў.
На дысплеі (2) загараецца стрэлка насупраць знака (20).
Праграма/працоўны
цыкл
Папярэдні.
нагрэў
Папярэдні
замес
Паўза
Паўторны
замес.
Рас-
тойка
Тэмпе-
ратурная
апрацоўка
Падагрэў
1.
АСНОЎНЫ РЭЖЫМ
+
+
+
+
+
+
2.
ФРАНЦУЗСКАЯ
ВЫПЕЧКА
+
+
+
+
+
+
3.
ХЛЕБ З
СУЦЭЛЬНАЙ МУКІ
+
+
+
+
+
+
+
4.
ЗДОБНАЯ
ВЫПЕЧКА
+
+
+
+
+
+
5.
ЗВЫШХУТКІ
РЭЖЫМ (750г)
+
+
+
6.
ЗВЫШХУТКІ
РЭЖЫМ (1000г)
+
+
+
7.
ХУТКI РЭЖЫМ
+
+
+
+
+
9.
ПРЫГАТАВАННЕ
ЦЕСТА
+
+
+
+
10.
ЦЕСТА ДЛЯ ПIЦЫ
+
+
11.
ДЖЭМ
+
+
12.
ВЫПЕЧКА
+
Працягласць прыгатавання
(у гадзінах i хвілінах)
Вагу/колер
скарыначкі
Светлая
Сярэдняя
Цёмная
Хуткае прыгатаванне
1.
АСНОЎНЫ РЭЖЫМ
500 г
3:13
3:13
3:13
2:12
750 г
3:18
3:18
3:18
2:17
1000 г
3:25
3:25
3:25
2:24
2.
ФРАНЦУЗСКАЯ ВЫПЕЧКА
500 г
3:30
3:30
3:30
2:30
VT-1992.indd 81
12.09.2012 16:19:30
Summary of Contents for VT-1992 W
Page 1: ...1 VT 1992 W Bread maker 3 14 25 36 47 58 68 79 90 VT 1992 indd 1 12 09 2012 16 19 24...
Page 2: ...11 12 13 14 15 16 27 28 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 VT 1992 indd 2 12 09 2012 16 19 24...
Page 26: ...26 1 2 3 4 5 750 6 1000 45 50 7 1000 1 45 8 9 10 VT 1992 indd 26 12 09 2012 16 19 26...
Page 31: ...31 1 1 5 5 3 12 20 500 20 25 45 50 8 9 8 8 8 8 VT 1992 indd 31 12 09 2012 16 19 27...
Page 35: ...35 1 1 1 1 1 1 230 50 610 3 38 7 1070 VT 1992 indd 35 12 09 2012 16 19 27...
Page 37: ...37 1 2 3 4 5 750 6 1000 45 50 7 1000 1 45 8 9 10 VT 1992 indd 37 12 09 2012 16 19 27...
Page 42: ...42 1 1 5 5 3 12 20 500 20 25 45 50 8 9 8 8 8 8 VT 1992 indd 42 12 09 2012 16 19 27...
Page 69: ...69 1 2 3 4 5 750 6 1000 45 50 7 1000 1 45 8 9 10 I i i i VT 1992 indd 69 12 09 2012 16 19 29...
Page 74: ...74 1 1 5 5 3 12 20 500 20 25 45 50 8 9 8 8 8 8 VT 1992 indd 74 12 09 2012 16 19 30...
Page 78: ...78 5 1 1 1 1 1 1 230 50 610 3 89 336 73 23 VT 1992 indd 78 12 09 2012 16 19 30...
Page 80: ...80 i 1 2 3 4 5 750 6 1000 45 50 7 I 1000 1 45 8 9 10 I VT 1992 indd 80 12 09 2012 16 19 30...
Page 85: ...85 i 1 1 5 5 3 12 20 500 20 25 45 50 8 9 8 8 8 8 VT 1992 indd 85 12 09 2012 16 19 30...
Page 89: ...89 i 01 5 1 1 1 1 1 1 230 50 610 3 i 89 336 i i i 73 23 EC VT 1992 indd 89 12 09 2012 16 19 31...
