58
ЎЗБЕК
sathi belgisidan ortiqroq darajagacha
to’ldirmang.
Ogohlantirish
- Suvga tuz, qalampir, ziravorlar, o’tlar,
vino, qaylalar yoki boshqa suyuqliklarni
qo’shish taqiqlanadi.
- Bug’da tayyorlash moslamasidan har bir
foydalanishdan avval suvni almashtiring
.
• Ustki bug’ idishining ustini qopqoq bilan
yoping (1).
• Tarmoq simining vilkasini rozetkaga
kiriting.
• Taymerning (4) dastasini soat milining
yo’nalishida burang va Bug’da tayyorlash
moslamasining kerakli ishlash vaqtini
belgilang, bunda indikator (5) yonadi.
• Belgilangan ishlash vaqti tugaganda,
Bug’da tayyorlash moslamasi avtomatik
ravishda o’chiriladi, ovozli signal eshitiladi
va indikator (5) o’chadi.
DIQQAT!
• Bug’da tayyorlash moslamasining
ishlagan paytida buyumning qopqog’iga
va bug’li idishlarga tegmang – ular juda
issiq bo’ladi.
• Kuymaslik uchun buyumning qopqog’ini
yoki bug’ idishlarini yechib olish uchun
oshxona sochiqlari yoki qo’lqoplaridan
foydalaning. Buyumning qopqog’ini bug’ni
chiqarib yuborish uchun sekin ko’taring,
va buyumning qopqogini undan suv oqib
tushishi uchun bug’ idishining ustida
ushlab turing.
• Agar siz oziq-ovqat mahsulotlarining
tayyorligini tekshirib ko’rmoqchi
bo’lsangiz, dastasi uzun oshxona
buyumlaridan foydalaning.
• Bug’da tayyorlash moslamasining qolgan
barcha komponentlari sovib qoldganda
ham, suv uchun idishning ichidagi suv
issiq bo’lishi mumkinligini unutmang.
• Bug’da tayyorlash moslamasidan
taglik, bug’li idishlar va uning qopqog’i
o’rnatilmagan holda foydalanmang.
MASLAHATLAR
• Doimo faqat eritilgan mahsulotlardan
foydalaning, sabzavotlar, baliq va dengiz
oziq-ovqat mahsulotlari bundan istisno.
• Agar Siz bir vaqtning o’zida ikkita bug’da
pishirish idishlaridan foydalanayotgan
bo’lsangiz, ajralib chiqayotgan suyuqlik
boshqa bug’da pishirish uchun idishning
ichida bo’lgan mahsulotlarga tegmasligi
uchun go’shtni, parranda go’shtini yoki
baliqni pastki idishga soling.
• Ovqatlarga ta’m qo’shish uchun
kondensatni to’plash tagligiga (6) toza
yoki quruq o‘tlarni qo‘ying.
• O‘tlarni ta'bingizga ko'ra soling: toshcho‘p,
kashnich, rayhon, shivit, karri va
estragon, sarimsoq, zira, yerqalampir
– bu bilinadigan o‘tlarning kichik bir qismi.
Ovqatlarga yangi mazalarni berish uchun
o‘tlarning bir-biriga qo’shilishi mumkin.
Toza o‘tlarni foydalanish paytida ularrni
kesib umumiy miqdorining ikki-uch qatla
orttirilishi lozim (qoq o‘tlarga ko‘ra).
TUXUMLARNI TAYYORLASH
Bug’da tayyorlash moslamasini ishga
tayyorlang.
• Tuxumlarni pastki bug‘ idishining (5)
tubining chuqurchasiga qo’ying va
qopqoq (1) bilan yoping.
• Bug’da pishirish moslamasini yoqing,
taymer dastasini (11) kerakli ish vaqtiga
o‘rnating.
GURUCHNI TAYYORLASH
Bug’da tayyorlash moslamasini ishga
tayyorlang.
• Bug‘ idishiga guruch pishirish idishini (2)
o‘rnating.
• (2) idishiga 1 idish guruch to’king va 1 1/2
idish suv quying. Guruchning maksimal
miqdori 250 gramdan ortiq emas.
• Bug‘ idishini qopqoq (1) bilan yoping.
• Bug’da pishirish moslamasini yoqing,
taymer dastasini (11) kerakli ish vaqtiga
o‘rnating.
1552.indd 58
1552.indd 58
25.11.2010 12:54:48
25.11.2010 12:54:48
