str
63
PADLIZSÁN
A padlizsánt alaposan mossa meg, majd ezt követően vágja
fel 8 mm-es szeletekre.
Szárítás időtartama: 4-8 óra
Szárítás hőfoka: 52 ˚C
A megfelelőképpen megszárított aszalvány kemény.
-----------------------------------------------------------
GÖRÖGDINNYE
A dinnyehúsból távolítsa el a magokat, vágja hasábokra
vagy apróbb kockákra.
Szárítás időtartama: 8-10 óra
Szárítás hőfoka: 57 ˚C
A megfelelőképpen megszárított aszalvány puha a ragadós.
Ha hosszabb ideig szárítja, akkor roppanóssá válik.
-----------------------------------------------------------
SÁRGABARACK
A sárgabarackot alaposan mossa meg, vágja ketté és szedje
ki a magját. Héjával lefelé helyezze a szárítótálcára.
Szárítás időtartama: 10-12 óra
Szárítás hőfoka: 60˚C
A megfelelőképpen megszárított aszalvány puha.
-----------------------------------------------------------
SÁRGARÉPA
A sárgarépáról vágja le a felső és alsó részt, majd hámozza
meg. Ezt követően vágja fel 3 mm-es karikákra.
Szárítás időtartama: 6-10 óra | Szárítás hőfoka: 52 ˚C
A megfelelőképpen megszárított aszalvány kemény.
-----------------------------------------------------------
NEKTARIN
A nektarint alaposan mossa meg, vágja ketté és szedje ki a
magját. Ha szeretné, hámozza meg. Majd vágja fel 1 cm-es
szeletekre vagy karikázza fel. Héjával lefele szárítsa.
Szárítás időtartama: 8-16 óra
Szárítás hőfoka: 57 ˚C
A megfelelőképpen megszárított aszalvány puha.
-----------------------------------------------------------
UBORKA
Az uborkát mossa meg és szeletelje fel 3 mm-es darabokra.
Szárítás időtartama: 4-8 óra
Szárítás hőfoka: 52 ˚C
A megfelelőképpen megszárított aszalvány kemény.
-----------------------------------------------------------
PAPRIKA
A paprikát csutkázza ki, távolítsa el a magházát és a fehér
ereit. Mossa meg, szárítsa le, majd ezt követően szeletelje
fel 8 mm-es vastag karikákra vagy darabokra.
Szárítás időtartama: 4-8 óra
Szárítás hőfoka: 52 ˚C
A megfelelőképpen megszárított aszalvány kemény.
-----------------------------------------------------------
PARADICSOM
Távolítsa el a paradicsom szárát és mossa meg. Ezt követő
-
en vágja fel 6 mm-es karikákra. A koktélparadicsomot elég
félbe vágni, és héjával lefele szárítani.
Szárítás időtartama: 5-9 óra
Szárítás hőfoka: 52 ˚C
A megfelelőképpen megszárított aszalvány kemény. Ha
hosszabb ideig szárítja, akkor roppanóssá válik.
-----------------------------------------------------------
REBARBARA
A rebarbarát alaposan mossa meg, majd vágja fel kb. 2,5
cm-es szeletekre.
Szárítás időtartama: 6-10 óra
Szárítás hőfoka: 57 ˚C
A megfelelőképpen megszárított aszalvány kemény.
-----------------------------------------------------------
SZILVA
A szilvát mossa meg, vágja félbe és vegye ki a magját.
Szárítsa héjjal lefele.
Szárítás időtartama: 10-12 óra
Szárítás hőfoka: 60 ˚C
A megfelelőképpen megszárított aszalvány kemény.
-----------------------------------------------------------
CSERESZNYE
Mossa meg alaposan a cseresznyét, távolítsa el a szárát,
vágja ketté, majd vegye ki a magját is. Szárítsa héjjal lefele.
A szárított cseresznye úgy néz ki, mint a mazsola. Ügyeljen
arra, nehogy túlszárítsa a gyümölcsöt.
Szárítás időtartama: 13-21 óra
Szárítás hőfoka: 57 ˚C
A megfelelőképpen megszárított aszalvány kemény és
ragadós.
-----------------------------------------------------------
KIWI
Hámozza meg és vágja fel a gyümölcsöt 5 mm vastag
szeletekre.
Szárítás időtartama: 10-12 óra
Szárítás hőfoka: 70˚C.
A megfelelőképpen megszárított aszalvány puha.
