Stand 5.2.2020
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lagern. Bitte verwenden Sie keine fri-
schen Kräuter, da diese zu viel Feuch-
tigkeit enthalten und die Nüsse wieder
aufweichen und verderben könnten.
Süße Füllungen für Zaubernüsse
Für die Füllungen die jeweils angege-
benen Zutaten miteinander verrühren.
Bitte füllen Sie die Zaubernüsse erst
unmittelbar vor dem Servieren, damit
die Schale knusprig bleibt.
Nougatfüllung
200 g Nussnougatcreme, 200 gFrisch-
käse
Eierlikörfüllung
100 ml Eierlikör, 1 Päckchen Vanille-
zucker, 100 ml süße Sahne, 1 Päck-
chen Paradiescreme Vanille
Himbeerfüllung
100 ml süße Sahne, 1 EL Zucker,
1 Päckchen Sahnesteif
Sahne steif schlagen und dann 200 g
frische Himbeeren unter die Sahne
ziehen.
Herzhafte Füllungen für Zaubernüsse
Für die Füllungen die jeweils angege-
benen Zutaten gut miteinander ver-
rühren. Sie können die Zaubernüsse
auch mit fertigen Salaten füllen, z.B.
Fleischsalat, Geflügelsalat, Pusztasa-
lat oder Eiersalat.
Räucherlachsfüllung
100 g Räucherlachs, 200 g Frischkä-
se, 1 TL Sahnemeerrettich
Alle Zutaten zerkleinern und mixen,
z. B. mit dem ESGE-Zauberstab
®
oder
der ESGE-Zauberette
®
. Statt Räucher-
lachs können Sie auch geräucherte
Forellenfilets oder Thunfisch in Öl ver-
wenden.
Käsefüllung
100 g fein zerkleinerter Emmentaler
Käse, 150 g Kräuterfrischkäse, 1 EL
Kirschwasser (Alternative: 150
g
neutraler Frischkäse und 10 Cocktail-
kirschen)
Schinkenfüllung
100 g geräucherter roher Schinken,
200 g Kräuterfrischkäse, 1 TL Sahne-
meerrettich
Camembertfüllung
2 EL Preiselbeermarmelade, 100 g
weicher Camembert, 200 g Frischkäse
Die Rezepte in dieser Bedienungsanleitung wurden von den Autoren und von der UNOLD AG sorg-
fältig erwogen und geprüft, dennoch kann keine Garantie übernommen werden. Eine Haftung der
Autoren bzw. der UNOLD AG und ihrer Beauftragten für Personen-, Sach- und Vermögensschäden
ist ausgeschlossen.
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