Ugolini M20, Operator'S Manual

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M20 - M27
durch einen neuen ersetzt und für fünf Sekunden die Taste ( C )
gedrückt werden.
6 REINIGUNG
Die Reinigung und das Waschen sind von grundlegender
Bedeutung, um die perfekte Erhaltung des Geschmacks und die
höchste Leistungsfähigkeit Ihres Automaten zu gewährleisten.
Die nachfolgenden Verfahren müssen als von allgemeinem
Charakter betrachtet werden und können durch Wirkung der
sanitären Bestimmungen variieren.
6. 1 AUSBAU
1
Ziehen Sie den Tropfenfängerkasten heraus und entleeren
Sie ihn.
2
Entfernen Sie die Ausgabedüsen.
3
Entfernen Sie die vordere Abdeckung durch Drehen nach
oben.(Bild 6)
A
Drehen Sie die Dampfansaugmuffe im Uhrzeigersinn, bis die
Ansaugleitung aus ihrer Aufnahme gelöst wird. Ziehen Sie den
Staubsammeltrichter nach oben als der Mischkammer heraus
und dann nach außen
B
Drehen Sie den Mischer bis er sich von seinem Unterteil löst
und ziehen Sie ihn nach außen.
C Entfernen Sie den sich drehenden Teil des Mischers durch
Abziehen von der Motorwelle.
D Drehen Sie das Unterteil des Mischers bis es sich von den Be-
festigungszapfen löst und ziehen Sie es nach außen
.
Bild 6
6. 2 WASCHEN
1
Bereiten Sie in einer Schale etwa einen Liter warmes
Wasser (45-60°C) und spezifisches Reinigungsmittel unter
sorgfältiger Beachtung der Vorgaben des Herstellers zu. Eine
zu stark konzentrierte Lösung kann Schäden an den zu
waschenden Teilen hervorrufen, während eine zu stark
verdünnte Lösung nicht ausreichend reinigen kann. Verwenden
Sie keine Scheuermittel.
2
Verwenden Sie eine geeignete Bürste und waschen Sie
sorgfältig mit der Reinigungsmittellösung alle mit dem Getränk
in Kontakt kommenden Teile.
3
Spülen Sie alle gewaschenen Teile unter fließendem
Wasser.
6. 3 DESINFEKTION DES AUTOMATEN
Die Desinfektion muss direkt vor Inbetriebnahme des
Automaten ausgeführt werden. Vermeiden Sie, dass dieses
Gerät lange Zeit nach der Desinfektion inaktiv bleibt.
Die Desinfektion muss durchgeführt werden, wenn der
Händler mit einem neuen Produkt wieder in Betrieb
genommen wird.
1
Waschen Sie sich vor dem Einleiten der nachfolgenden
Vorgänge die Hände mit einer antibakteriellen Seife.
2
Bereiten Sie in einer Schale etwa einen Liter Lösung aus
warmem Wasser (45-60°C) und Desinfektionsmittel unter
Einhaltung der Vorgaben des Herstellers vor, das von den
Behörden Ihres Landes zugelassen wurde. Bereiten Sie bei
Nichtverfügbarkeit eines spezifischen Desinfektionsmittels eine
Lösung aus Wasser und Natriumhypochlorit (Bleichmittel) in
Anteilen zu 1 Esslöffel pro 2 Liter Wasser zu.
3
Tauchen Sie alle zu desinfizierenden Teile für die vom
Hersteller des Produktes angegebene Zeit in die Lösung.
4
Lassen Sie die desinfizierten Teile auf einer sauberen
Oberfläche trocknen.
ACHTUNG
Vor dem Ausbau eines beliebigen Bauteils muss das
Gerät immer elektrisch getrennt werden, indem der
Stecker aus der Steckdose gezogen oder der externe
Wandschalter deaktiviert wird.
WICHTIG
W a s c h e n S i e k e i n B a u t e i l d e r M a s c h i n e i m
Geschirrspüler.
ACHTUNG
Trennen Sie vor dem Ausführen jeglicher
Reinigungsarbeiten den Automaten immer elektrisch
durch Herausziehen des Steckers aus der Steckdose
oder Deaktivieren des äußeren Wandschalters.
WICHTIG
Verwenden Sie, um Schäden am Automaten
vorzubeugen, nur Reinigungsmittel, die zu Teilen aus
Kunststoff kompatibel sind.
ACHTUNG
Verwenden Sie zum Waschen des Automaten keine zu
großen Wassermengen in der Nähe elektrischer Bauteile.
Anderenfalls ist es möglich, dass es zu Stromschlägen
oder Schäden am Automaten kommt.