ةفيظو
3
integral*
زب َخلا
)عيرس(
claro
)عيرس(
medio
)طسوتم(
tostado
)فيفخ(
rápido
)ةحارتسلإا(
reposo
د
5
د
5
د
5
د
5
د
5
د
5
د
5
د
5
د
5
د
5
د
5
د
5
)
2
نجعلا(
amasar 2
د
15
د
15
د
15
د
15
د
15
د
15
د
15
د
15
د
15
د
15
د
15
د
15
fermentar 1
)
1
رمختلا(
د
49
د
49
د
49
د
49
د
49
د
49
د
49
د
49
د
49
د
24
د
24
د
24
)
3
نجعلا(
amasar 3
ث
10
ث
10
ث
10
ث
10
ث
10
ث
10
ث
10
ث
10
ث
10
ث
10
ث
10
ث
10
fermentar 2
)
2
رمختلا(
د
26
د
26
د
26
د
26
د
26
د
26
د
26
د
26
د
26
د
11
د
11
د
11
)
4
نجعلا(
amasar 4
ث
10
ث
10
ث
10
ث
10
ث
10
ث
10
ث
10
ث
10
ث
10
ث
10
ث
10
ث
10
fermentar 3
)
3
رمختلا(
د
45
د
45
د
45
د
45
د
45
د
45
د
45
د
45
د
45
د
35
د
35
د
35
)زب َخلا(
cocer
د
48
د
50
د
53
د
50
د
52
د
55
د
55
د
57
د
60
د
50
د
52
د
55
)ةئفدتلا(
templar
س
1
س
1
س
1
س
1
س
1
س
1
س
1
س
1
س
1
س
1
س
1
س
1
يلامجلإا تقولا
3:43
3:45
3:48
3:45
3:47
3:50
3:50
3:52
3:55
2:30
2:32
2:35
ةفيظو
4
5
6
7
8
9
10
11
dulce*
rápido*
sin gluten*
masa*
pasta fr
esca
marmelada
hornear
baguette*
clar
o
medio
tostado
)فيغرلا(
carga
ج
500
ج
750
ج
1000
ج
1000
-
-
-
-
-
-
-
ريخأتلا تقو
15:00
15:00
15:00
-
-
15:00
-
15:00
-
15:00
15:00
15:00
precalentar
)قبسملا نيخستلا(
د
0
)
1
نجعلا(
amasar 1
د
5
د
5
د
5
د
5
د
5
د
5
د
3
د
5
د
5
د
5
د
5
)ةحارتسلإا(
reposo
د
5
د
5
د
5
د
0
د
5
د
0
د
0
د
0
د
0
)
2
نجعلا(
amasar 2
د
20
د
20
د
20
د
15
د
10
د
20
د
11
د
10
د
20
د
20
د
20
fermentar 1
)
1
رمختلا(
د
39
د
39
د
39
د
12
د
0
د
60
د
0
د
55
د
55
د
55
)
3
نجعلا(
amasar 3
ث
10
ث
10
ث
10
ث
0
ث
0
ث
0
ث
0
ث
0
fermentar 2
)
2
رمختلا(
د
26
د
26
د
26
د
0
د
0
د
0
د
0
د
0
)
4
نجعلا(
amasar 4
ث
5
ث
5
ث
5
0
ث
0
ث
0
ث
0
ث
0
ث
0
fermentar 3
)
3
رمختلا(
د
52
د
52
د
52
د
60
د
0
د
0
د
15
د
15
د
15
)زب َخلا(
cocer
د
50
د
55
د
60
د
48
د
55
د
0
د
70
60-90
د
د
52
د
57
د
62
ةفيظو
4
5
6
7
8
9
10
11
dulce*
rápido*
sin gluten*
masa*
pasta fr
esca
marmelada
hornear
baguette*
clar
o
medio
tostado
)ةئفدتلا(
templar
س
1
س
1
س
1
س
1
س
1
-
-
س
1
س
1
س
1
س
1
يلامجلإا تقولا
3:17
3:22
3:27
1:20
2:10
1:30
0:14
1:25
1:00
2:27
2:32
2:37
.رابخك ةرحلا تانوكملل يئاقلتلا عزوملا لمعي
–
*
ةنايصلاو فيظنتلا
●
،زب َخلا ءاعو فيظنتب مق ،ةرم لولأ زاهجلا مادختسإ لبق
ءاعو رمغت لا( ةفيطللا تافظنملا ةطساوب بيلقتلا ةقعلمو ،بلاوقلاو
.)ءاملا يف زب َخلا
●
ديدجلا زب َخلا ءاعو تييزتب مق ،ةرم لولأ زاهجلا مادختسا لبق
نيخست لمعب مقو ةنوخسلل لباقم تيزب بيلقتلا ةقعلمو بلاوقلاو
ةلازإب مق ،دربت نأ دعبو .اًبيرقت قئاقد
10
ةدمل دقوملا يف اهل قبسم
فلاغلا ةيامح متتس .يقرو ليدنم اًمدختسم زبَخلا ةبلُع نم نوهدلا
.رخلآ نيح نم ةيلمعلا هذه ررك .ةيلمعلا كلت لضفب قاصتللال مواقملا
●
قرغتسي .هفيظنت وأ هنيزخت لبق زب ُخلا عناص دربي ىتح رظتنإ
ةرم اًزهاج حبصي يكلو زاهجلا دربي ىتح ةعاس فصن يلاوح رملأا
.زب َخلاو نجعلل ةيناث
●
مايقلا لبق دربي ىتح رظتنإو رايتلا ردصم نم زاهجلا لصفإ
فيظنتلا داوم مدختست لا .بسانم فظنم مدختسإب هفيظنتب
نأ نكمي فظنم يأ وأ دقاوملا تافظنم وأ نيزنبلا وأ ةيئايميكلا
.هفلت وأ فيلغتلا شدخ يف ببستي
●
زب َخلا ةرجحو لكيهلاو ءاطغلا نم تاتفلاو تانوكملا عيمج لزأ
!ءاملا يف زب َخلا ةرجح وأ زاهجلا رمغب اًقلطم موقت لاو ،ةللبم ةحسممب
●
اًّيدومع هعضوب كلذو فيظنتلا ةيلمع ليهستل ءاطغلا ةلازإ نكمي
.جراخلا ىلإ هبذجو
●
نكمي .ةللبم شامق ةطقب زب َخلا ةبلُع نم يجراخلا ءزجلا حسمإ
رمغت لاو ،قابطلأا فيظنت لئاسب ةبلُعلا نم يلخادلا ءزجلا ليسغ
.ءاملا يف ةبلعلا
●
ىلع مادختسلإا دعب كرحملا دومعو نجعلا برضم فيظنتب مق
بعصلا نم نوكيسف ،ةبلعلا يف نجعلا براضم تيقب اذإ .روفلا
ئفادلا ءاملاب ءاعولا لأمإ ةلاحلا كلت لثم يفو .دعب اميف اهجارخإ
.نجعلا براضم لزأ مث ،ةقيقد
30
ةدمل هكرتاو
●
ءايشلأا مدختست لاف ،قاصتللال مواقم زبخلا ةبلع فلاغ نإ
عم فيلغتلا نول ريغتيس .فيلغتلا شدخت نأ نكمي يتلا ةيندعملا
ةيلاعف ىلع رثؤي لا ريغتلا اذهف ،يعيبط رمأ اذهو ،مادختسلاا رورم
.ةقيرط يأب فلاغلا
●
هنزخو ،هنيزخت لبق فاج هنأبو اًمامت درب دق زاهجلا نأ نم دكأت
.قلغم هؤاطغو
زاهجلا لوح ةبوجأو ةلئسأ
ةلكشملا
ببسلا
لحلا
ةرجح نم ناخدلا جورخ
.تاحتفلا وأ زبخلا
وأ زبخلا ةرجحب تانوكملا تقصتلإ
.زب َخلا ةبلع نم يجراخلا ءزجلاب
ةرجح وأ زب َخلا ةبلع نم يجراخلا ءزجلا فظنو رايتلا ردصم نم زاهجلا لصفإ
.زب َخلا
نأ وأ ةجزتمم ريغ تانوكملا
وحنلا ىلع زوبخم ريغ زب ُخلا
.مئلاملا
.جمانربلل ئطاخ دادعإ
.ىرخلأا تادادعلإا نمو ةراتخملا ةمئاقلا نم ققحت
فاقيإ/ليغشت رز ىلع طغضلا مت
.ةنيكاملا لمع ءانثأ )
start
/
stop
(
.ةيناث ةرم اهلمكأب ةيلمعلا أدبإو تانوكملا مدختست لا
ءانثأ ةديدع تارم ءاطغلا حتف مت
.ةنيكاملا لمع
نم رثكأ ضرعلا ةشاش ىلع يقبتملا تقولا ناك ام اذإ طقف ءاطغلا حتف نكمي
ىلع هقلغ مت ءاطغلا نأ نم دكأت )طقف
4
،
3
،
2
،
1
جمارب كلذ صخي(
01:30
.حيحصلا وحنلا
.ةنيكاملا لمع ءانثأ ليوط ميتعت
.ةيناث ةرم اهلمكأب ةيلمعلا أدبإو تانوكملا مدختست لا
.نارودلا نم نيجعلا برضم عنم
ىلع بوبحلا ببسب ىكرحلا نم ةعونممريغ نجعلا براضم تناك ام اذإ ققحت
يف ذخأي كرحملا ناك ام اذإ ققحتو زب َخلا ةبلع جرخأ مث .خلإ ...لاثملا ليبس
.ةنايصلا زكارم دحأ ىلإ زاهجلا ذخ ،كلذك رملأا نكي مل اذإ .لا مأ نارودلا
فصتنملا نم زب ُخلا طبهي
.عاقلا نم للبمو
يف مزلالا نم لوطأ ةرتفل زب ُخلا كرت
.ةئفدتلاو زب َخلا دعب زب َخلا ةبلع
.ةئفدتلا ةفيظو ةياهن لبق زب َخلا ةبلع نم زب ُخلا جرخأ
