TRE SPADE
Made in Italy
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forzare il bloccaggio con utensili vari: il
fissaggio effettuato manualmente è suffi-
ciente.
• Solo a questo punto, dopo aver verificato
attentamente che l’interruttore del motore
sia nella posizione O (vedi Fig. 5), si può in-
serire la spina nella presa di corrente.
• L’apparecchio è ora pronto al lavoro, ed è
possibile avviarlo agendo sull’interruttore
(posizione 1 in Fig. 5) posto sul motore.
• Caricare in seguito la carne da lavorare sul-
la tramoggia ed inserirla nell’imboccatura
agevolando l’introduzione esclusivamente
per mezzo del pressatoio (L) e mai con le
mani.
IMPORTANTE
Si avverte che l’imboccatura di inserimento
carne nel corpo ha volutamente dimensioni
tali da impedire l’inserimento volontario o
fortuito degli arti superiori in zona poten-
zialmente pericolosa. Per nessun motivo
essa deve essere modificata o manomessa,
in quanto in tal caso potrebbe verificarsi una
situazione di pericolo per l’integrità dell’ope-
ratore.
E’ buona norma non far funzionare la mac-
china a vuoto allo scopo di evitare un inutile
logorio del gruppo di taglio; si consiglia quin-
di di arrestare la macchina, agendo sull’inter-
ruttore ogni volta che si debba sospendere il
lavoro di macinazione della carne.
In caso di introduzione fortuita di un corpo
estraneo, tipo ossa, pelli, ecc., che dovesse
procurare un improvviso arresto della mac-
china, la procedura corretta di intervento è
la seguente:
Per i modelli provvisti di interruttore/inverti-
tore (vedi Fig. 5):
- posizionare l’interruttore/invertitore sulla
posizione O (arresto);
- agire sull’interruttore/invertitore portandolo
per breve tempo sulla posizione 2 (1 o 2 se-
condi), provvedendo in modo tale allo sbloc-
co mediante rotazione inversa dell’elica;
- riposizionare l’interruttore/invertitore sulla
posizione O per arrestare il movimento;
- disinserire la spina dalla rete di alimentazione;
- scollegare il gruppo di macinazione dal
gruppo motore;
- provvedere allo smontaggio in sequenza di
corona (A), piastra (P), coltello (B), elica (E);
- procedere all’eliminazione del materiale
estraneo dall’interno del tritacarne.
Per i modelli provvisti di interruttore (vedi
Fig. 5):
- posizionare l’interruttore sulla posizione O
(arresto);
- disinserire la spina dalla rete di alimentazione;
- scollegare il gruppo di macinazione dal
gruppo motore;
- provvedere allo smontaggio in sequenza di
corona (A), piastra (P), coltello (B), elica (E);
- procedere all’eliminazione del materiale
estraneo dall’interno del tritacarne.
SMONTAGGIO E PULIZIA
Come detto in precedenza, al termine di ogni
lavorazione, dopo aver arrestato il motore
per mezzo del suo interruttore, è buona nor-
ma disinserire la spina di alimentazione dalla
presa di corrente prima di effettuare qual-
sivoglia operazione di smontaggio o pulizia.
Non tirare il cavo elettrico per disinserire la
spina (vedi Fig. 4)
Per disinserire il corpo dal motore è sufficien-
te allentare di alcuni giri il volantino (V) ed
estrarre il gruppo di lavoro sfilandolo oriz-
zontalmente dalla sua sede. Procedendo in
sequenza inversa rispetto al montaggio è
possibile separare i vari componenti e quindi
effettuare sugli stessi le operazioni di pulizia,
lavaggio ed asciugatura.
