TRE SPADE
Made in Italy
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installation électrique doit être munie d’un
interrupteur magnétothermique (installa-
tion à disjoncteur différentiel bipolaire).
• Le remplacement du câble d’alimentation
et les réparations électriques doivent être
effectués exclusivement par un personnel
spécialisé.
• Ne pas démarrer l’appareil sans y introduire
du produit à travailler; même un bref ac-
tionnement “à vide” compromet les com-
posants sollicités et amène au surchauffage
du moteur. Les dommages du au fonction-
nement à vide de l’appareil sont souvent
irréversibles et ne sont pas couverts par la
garantie du produit.
MODE D’ EMPLOI
ET D’ ENTRETIEN
DESCRIPTION
L’appareil est essentiellement composé de
deux parties principales:
a) Un groupe de puissance, ou groupe moteur
(MT), destiné à fournir le mouvement; il est
doté d’un moteur électrique muni d’un inter-
rupteur de mise en marche prévu à cet effet
et d’un câble d’alimentation, d’une prise de
force et d’un socle pour l’appuyer sur le plan
de travail. Sur ce groupe, il n’est pas néces-
saire (sauf en cas d’entretien extraordinaire
qu’il est bon de faire effectuer par le produc-
teur) de procéder à des opérations d’aucune
sorte; au contraire, il est conseillé de ne pas
intervenir, excepté pour les opérations spé-
cifiques prévues par les présentes normes
d’utilisation.
b) Un groupe de travail, composé de plu-
sieurs éléments de construction décrits plus
loin et qui, pour pouvoir effectuer sa propre
fonction, doit être solidaire du groupe mo-
teur (MT).
OPERATIONS PRELIMINAIRES
(voir Fig. 1)
Préparer le groupe moteur en le posant sur le
plan de travail. Démonter, dans ses différents
éléments, le corps monté du hache-viande
en dévissant complètement la couronne file-
tée (A) et, ensuite, en retirant du corps (C) la
plaque trouée (P), le couteau (B) et l’hélice
à vis (E).
Il est recommandé de laver soigneusement
et de bien essuyer tous les éléments décrits
dans cette phase, y compris le presseur (L) et
la trémie (T).
Le lavage ne doit naturellement pas com-
prendre le motoréducteur MT.
MISE EN MARCHE
(voir Fig. 1)
• Insérer le corps (C) dans le logement appro-
prié du groupe moteur (MT), aprés avoir
dévissé en partie le volant de fixation (V).
Vérifier que le corps a son embouchure
d’introduction de la viande tournée vers le
haut et qu’il a été bien enfoncé dans son lo-
gement. Fixer le tout en vissant le volant (V)
jusqu’au bout sans trop forcer le blocage.
• Si le corps a été correctement assemblé, il
ne doit pas pouvoir être enlevé ni tourner
dans son logement.
• Insérer l’hélice (E), horizontalement, du
côté de l’arbre cannelé, dans le corps (C),
en la faisant coulisser sur la douille (D) (élé-
ment situé à l’intérieur du corps (C)).
• Au cours de cette phase, tourner éventuel-
lement un peu l’hélice (E), de façon à faci-
liter l’introduction du branchement dans la
prise de force du moteur.
• Introduire successivement dans l’axe avec
le carré d’entraînement saillant de l’hélice:
le couteau (B) avec la partie tranchante
tournée à l’extérieur (vérifier la bonne in-
troduction du carré d’entraînement) et la
plaque trouée (P) (celle-ci doit être intro-
duite, sa partie plate tournée vers le tran-
chant du couteau).
