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DEUTSCH
Reinigen des Fritieröls
• Die Leichtigkeit, der Nährwert und die
geschmackliche Qualität Ihrer
Nahrungsmittel hängen von der guten
Qualität des Fritieröls ab.
• Das Fritieröl nach jedem Garen reini-
gen, um die für die Gesundheit nötige
Qualität des Fritieröls zu bewahren.
Rückstände entfernen
• Nach jedem Garen mit einem
Schöpflöffel die großen Rückstände
und kleinen Speisereste aus dem Öl
entfernen.
Filtern des Fritieröls
Es muß zuerst abgewartet werden, daß das
Fritieröl auskühlt, dann den herausnehmba-
ren Behälter aus dem Gerät nehmen und so
schrägstellen, daß das Fett über die
Außgußtülle in ein Gefäß fließt.
• Ein Filterpapier auf den Boden des
Korbes legen.
• Den Korb am Behälterrand einrasten
und vorsichtig das Öl durch das
Filterpapier gießen.
Aufbewahren des Fritieröls
• Entweder in einem lichtgeschützten
Behälter
• Oder im Versalio direkt.
Wechseln des Fritieröls
• Die Hersteller von Fritierfetten empfeh-
len, das Fett nach 8 bis 12
Verwendungen auszutauschen. Halten
Sie sich an deren Anweisungen.
• Das verwendete Öl nicht in den Ausguß
schütten.
• Abkühlen lassen und mit dem Hausmüll
oder in dafür vorgesehenen Containern
entsorgen.
ACHTUNG
verbrannte
Rückstände
beschleunigen das
Zersetzen des Öls
und führen mit der
Zeit zu Brandgefahr.
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