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5410.498.00
Parte 1
Installazione
CUOCIPASTA ELETTRICO
Avvertenze Generali
L’apparecchio, al quale si riferisce il presente libretto d’istruzione, è
costruito nel rispetto dei requisiti delle Direttive: ”Bassa Tensione”
2006/96/CEE
; “Compatibilità elettromagnetica”
2004/108/CEE.
L’installazione deve essere eseguita a cura di personale qualificato
secondo le norme e le prescrizioni vigenti nel paese ed in conformità con
le presenti istruzioni.
L’apparecchio deve essere utilizzato esclusivamente da personale
debitamente istruito ed usato solo per lo scopo per cui è stato
progettato.
Si consiglia, inoltre, un controllo annuale da eseguirsi a cura di
professionisti qualificati. Togliere l’imballo dall’apparecchio, rimuovere
la pellicola protettiva e, se necessario, eliminare le tracce di colla con
l’ausilio di un solvente idoneo. Si raccomanda di smaltire l’imballo
secondo le prescrizioni vigenti.
I dati tecnici si rilevano dalla targhetta caratteristiche che è applicata
all’interno del cruscotto; quest’ultimo si smonta togliendo le due viti
poste sotto il cruscotto stesso.
Durante l’installazione sono da osservare e rispettare tutte le norme
vigenti quali:
Norme di Legge vigenti in materia;
Norme regionali e/o locali quali regolamento edilizio;
Prescrizioni e norme dell’azienda erogatrice dell’energia elettrica;
Norme antinfortunistiche vigenti;
Prescrizioni antincendio;
Relative Norme CEI.
Si consiglia di installare l’apparecchio sotto ad una cappa
aspirante per l’evacuazione dei vapori prodotti durante la
cottura.
Qualora l’apparecchiatura dovesse essere sistemata vicino a pareti,
divisori, mobili da cucina, ecc., si raccomanda che questi siano di
materiale non combustibile; in caso contrario dovranno essere rivestiti di
materiale isolante termico non combustibile.
Caratteristiche dell’apparecchio
Prima di procedere al collegamento rilevare i dati tecnici necessari di
all’installazione: tensione, frequenza, n° fasi e potenza, sulla targhetta
caratteristiche dell’apparecchiatura.
La targhetta matricola in poliestere adesivo si trova dietro al
pannello portacomandi “
T
” (fig.3).
L’installatore deve provvedere al collegamento previa interposizione di
un interruttore principale, facilmente accessibile che deve interrompere
l’erogazione d’energia in modo onnipolare. I contatti in apertura devono
avere tra loro una distanza minima di almeno 3mm per polo.
IL CAVO:
Non deve essere posizionato vicino a fonti di calore e l’ambiente
circostante non deve superare la temperatura di 50°C
Deve essere protetto da un tubo metallico o di plastica rigida.
Dovrà avere caratteristiche non inferiori a H07 RN-F.
Dovrà avere una sezione minima come in tabella (pag.III).
Per accedere alla morsettiera “
M
” (fig. 2) rimuovere il cruscotto “
B
”
(fig.2) svitando le viti poste nella parte inferiore del pannello stesso.
Seguendo le indicazioni sullo schema elettrico, collegare i conduttori del
cavo d’alimentazione alla morsettiera e bloccarlo con l’apposito
pressacavo “
AL
” (fig.1).
È indispensabile collegare l’apparecchiatura ad un’efficace presa di
terra e a tale scopo in prossimità della morsettiera d’allacciamento, vi è
una vite con il simbolo al quale va allacciato il conduttore di terra.
L’apparecchiatura deve inoltre essere inclusa in un sistema
equipotenziale, tale collegamento viene effettuato mediante una vite
contrassegnata dal simbolo posta sul fondo. Il filo equipotenziale
deve avere una sezione di 10mm
2
.
